Pěstování vína je jednou z nejvýznamnějších oblastí zemědělství v Americe. Ve sbírce některých odrůd révy je Amerika na prvním místě a zaujímá pozici v jiných odrůdách v pěti největších zemích.
Hrozny se pěstují ve Spojených státech
.Hrozny v Americe
Americké vinařství je rozděleno do několika oblastí:
- pěstováním sushi a rozinkami se této oblasti přidělují stovky hektarů půdy;
- pěstování odrůd vína, které zabírá pět tisíc hektarů půdy;
- výsadbu druhů stolů, strávili třicet dva tisíce hektarů půdy.
Amerika, konkrétně vyspělý kalifornský stav vinařství, je na prvním místě v pěstování a produkci rozinek z odrůd kishmish. Americké země jsou rozděleny do jasných hranic, kde se pěstují různé výběrové směry a směry.
Pěstování se provádí v každém státě USA, ale v menším měřítku.Část produkce spotřebují samotní zemědělci, část se prodává čerstvá, ale velká část, konkrétně polovina plodiny, je zaslána na výrobu vína.
Pokročilé stavy produkce hroznů:
- New York a Maryland.
- WesternVirginie a Michigan.
- Washington a Pennsylvania.
- Ohio a Oregon.
- Arkansas a Missouri.
- Iowa a Illinois.
- Severní Karolína.
V jiných státech se vinařství daří spíše jako domácnost. Severní Amerika se stala hlavním zdrojem šlechtění různých druhů hroznů. Dnes se v Kalifornii pěstuje více než šedesát odrůd amerických hroznů.
Následující odrůdy se zasílají na vývoz odrůd amerického výběru a produkce:
- Kardinál a císař.
- Perlet a Ribier.
- Bílá kishmish.
Americké vinařství se mechanicky odlišuje od sadby. Ruční práce pro péči o rostliny je snížena na nulu. Zpracování, hnojení a zalévání se provádí mechanicky.
Pokrok v americkém vinařství dosáhl mechanického sklizně hroznů. V současné době je to možné pouze u rostlin, které mají dlouhý hřeben.
V závislosti na individuálních vlastnostech vinné révy a růstu její vinné révy používají američtí zemědělci různé typy podpor a způsoby řezání rostlin.
Ribierové hrozny představují významnou část vývozu z USA
.Americké odrůdy
Chov hroznů USA má asi dvacet osm odrůd. Jsou klasifikovány podle jejich klasifikace na Vitis. Velmi příznivými podmínkami růstu jsou lesní zóny a břehy řek.
Když se američtí vlastníci půdy pokusili růstjejich odrůdy evropských hroznů selhaly. Nezmyselnost pokusů byla způsobena skutečností, že evropské odrůdy nemohly obstát v napadení houbovými chorobami a účinky fyloxéry.
V důsledku amerického šlechtění evropskými odrůdami se ukázalo, že vyprodukuje odrůdy, které by i přes choroby mohly růst a přinést ovoce. Tyto druhy se staly zdrojem Isabely. Concord, Lydia a další odrůdy.
Nové americké hybridy byly získány umělým křížením různých druhů. Následující skupiny amerického chovu byly podle našeho přání:
- Riparia.
- Rupestris.
- Berlandieri.
- Montikola.
- Labruska.
Tyto skupiny jsou přijatelné pro růst na naší půdě kvůli rezistenci vůči fyloxerům a houbovým chorobám. Pro zóny, kde je častým návštěvníkem fyloxera, se vinice pěstují výsadbou amerických odrůd hybridními odrůdami (na jejichž vytvoření se podílejí odrůdy amerického výběru).
Štěp na americké odrůdě může zachránit hrozny z fyloxéry
Skupina Riparia
Skupina Riparia označila lesy a řeky v celé Americe za příznivá místa pro růst a rozvoj. Tyto vinice jsou středně velké keře. Jejich listy rostou velké a na konci se zaostří. Sklizeň dává malé shluky se středně velkými plody, zvláštní bylinkovou chutí a černou barvou, a to jak samotného bobule, tak šťávy.Pro výsadbu této skupiny amerického chovuVhodné jsou půdy s písčitou a smíšenou jílovou strukturou. Pro kultivaci této skupiny je důležité obsah humusu, měl by být hojný.Pokud půda obsahuje vápno, výsadbový materiál zemře nebo nekoreňuje.
Tento výběr poskytuje vinice, které jsou schopné růst a rozvíjet se i při nízkých teplotách.Sazenice rychle kořenují na místě a rostou odolné vůči houbovým chorobám.Jsou-li s touto skupinou vysazeny sazenice, začnou brzy a výnosy se dostaví o čas dříve.Chov se používá k roubování jinými odrůdami nebo šlechtitelskými hybridy společně s hrozny evropského šlechtění.
Hrozny Riparia dávají středně velké štětce s černými plody
Chov Rupetris
Ve středu a na jihu Ameriky roste skupina rupetris, která dává přednostotevřené plochy se spoustou světla a tepla.Střelby rostou plíživým způsobem.Rupetris se vyznačuje tmavými výhonky jednoho roku.Mají krátké vzdálenosti mezi uzly a malými listy.Sklizeň se získá s malými hrozny a kulatými malými plody červeného odstínu.Chuť plodiny této skupiny je také travnatá.Vhodnými půdními strukturami jsou jíly s kameny.Odrůda odolná vůči suchému klimatu.Je důležité zasadit skupinu na místě s malým množstvím vápna v půdě.
Skupina je schopna tolerovat mrazy až do dvaceti osmi stupňů.Sklizeň přichází v průměru z hlediska rychlosti.Tento výběrvhodné pro křížení s evropskými odrůdami.Odolné proti plísňovým onemocněním, dobře reagují na transplantaci, protože se brzy zakoření.
Z této skupiny byl odvozen druhotný, který je schopen růst v podmínkách vysokého obsahu vápna v půdě.Protože rychlost zrání plodin této skupiny je pomalá a hrozny dozrávají pozdě, je lepší nepřecházet, aby se odstranily skupiny hroznů ze severní oblasti.
Hrozny Rupetris jsou extrémně odolnou odrůdou
Berlandieri Group
Hlavními pěstitelskými oblastmi jsou střed, jižní a severní Amerika.Rostlina má strukturu twiningu.Bush roste průměrně.Barva jednoletého natáčení je hnědá.Sklizeň hroznů má malé listy.Velikost trsu je nejednotná, bobule jsou malé a kulaté v tmavé barvě.
Skvělé pro vápencovou půdu. Liší se rezistencí na fyloxeru a houbové choroby, vhodné pro křížení s odrůdami evropského výběru. Poskytněte zahradníkovi vysoký a stálý výnos, dlouhověkost a vynikající chuťové vlastnosti hroznů.
Tato skupina prochází vegetačním obdobím po dlouhou dobu a sazenice nepřežívají dobře.musí být izolovány, aby v zimním období nezmrzly.Tato skupina se používá ke zvýšení výdrže stávajících druhů, a to jak k této nemoci, tak k obsahu vápna v půdě.
Berlandieri hrozny produkují středně velké černé bobule
druhy Montikola a Labruska
Rostou ve středních oblastech Ameriky. Vnější vlastnosti jsou podobné rupetris. Ale tato skupina není keřové hrozny. Rostou lezecký typ. Pozitivními rysy tohoto druhu jsou, že rostlina odpuzuje fyloxeru a toleruje vysoký obsah vápna. Rostlina moc neroste a sazenice nepřežívají dobře. Tato skupina není v Rusku běžná a používá se k očkování.
Labruska se pěstuje na jihu a severu. Není odolný vůči fyloxere, ale není vystaven houbovým chorobám.Rostlina je skupina révy, průměr kmene roste na dvacet pět centimetrů. Útěk jednoho roku získává hnědé odstíny. Banda středně velkých druhů s černými kulatými plody, chuťové vlastnosti jsou dobré, s neobvyklou chutí jahod. Je odolný vůči mrazu a je citlivý na úroveň vápenaté půdy. Používá se pro chov odrůd odolných proti chladu.
Hrozny Labruska mají příjemnou jahodovou příchuť
Pravidla místní péče
Základem péče o výsadbový materiál je výskyt hroznů a bobulí. Za účelem zvýšení atraktivity a chutnosti parta jsou některé květenství odstraněny. Hmotnost parta roste o osmdesát procent, pokud se provádí ředění.
Měli byste také odstranit shluky, abyste zabránili přetížení úlu. To vám umožní zvýšit hmotnost hroznů o třicet procent. Pokud se pěstují bezsemenné hrozny, provádí se pruhování před rozkvětem nebo po něm.
Zalévání viniceprováděné v připravených rýhách nebo zavlažování.Kromě toho zpracování půdy a chemické odstraňování plevelů.Hroznypěstované ve Spojených státech, charakterizované infekcí různými chorobami.Jsou kořistí houbovými chorobami, fyloxérou a virovými chorobami.Abyste se ochránili před těmito nemocemi, musíte si pečlivě vybrat výsadbový materiál.
Oidium, anthracnosa a plísně byly zavedeny z Ameriky, vinice amerických odrůd jsou často vystaveny černé hnilobě.V Americe existuje mnoho dalších druhů hub, které poškozují vinice.
Nejen, že existují choroby, které poškozují zeleninovou část hroznů.Ovlivňují také bobule, jedná se o houby:
- Modrá plíseň.
- Černá plíseň.
- Rizopus.
- Šedá hniloba.
- Cladosporióza.
Tyto houby se mohou pohybovat z bobulí do jiných částí rostliny a projevují se jak v pěstovaných, tak již sklizených plodinách.
Hrozny pěstované na místě se průběžně zpracovávají, aby se chránila před nemocemi.Po sklizni se fumiguje speciálními prostředky, které ji chrání na této úrovni.
Kořenový systém pěstitelského materiálu rostoucího v Americe se často stává obětí nemocí. Je vystaven různým typům hniloby, pythiasis a jiným druhům hub.K ochraně kořenového systému se léčí různými drogami pomocí sirouhlíku.
Americké odrůdy rostlin obsahují velké množství skupin. Hlavní nevýhodou této skupiny je náchylnost ke všem druhům nemocí.
