Hrozno je obvykle rostlina milující teplo a mrazuvzdorná.Ne každý v severních oblastech to bude chtít pěstovat.V posledních několika letech však chovatelé vyvinuli mnoho druhů odkrytých hroznů pro Ural a Sibiř.
Technické hrozny Khasansky
Vlastnosti hroznů Hasans
Hasansky hrozny patří k technickým odrůdám a mají tyto vlastnosti:
- silné pouzdra;
- Zrání vinné révy je dobré;
- zvýšená odolnost proti mrazu;
- květy oboepolost;
- klastry a bobule střední nebo malé velikosti, tmavě modré nebo černé barvy;
- rezistence na choroby.
Khasansky hrozny se dělí na dva poddruhy:
- Khasansky Bous;
- Hasansky sladký.
Odrůda Hasansky Bousse
Tato odrůda byla vytvořena křížením hroznů Amur s dalekým východním Tikhonovem.
Odrůda je vynikající pro výrobu vín a džusů.Je důležité, aby Hassan Bosua získal zvýšenou odolnost vůči houbovým chorobám, zejména vůči mildea.
Pouzdra se liší pevností a odolností proti mrazu.Tento druh hroznů nese zimní mráz bez přístřeší.
Hrozny se vyznačují malými shluky válcovitého tvaru
Výhonky dokonale zrají.Tato odrůda je ceněna pro svůj vysoký výnos.
Střední listyvelikost, tříramenný s malými řezy. Květiny bisexuální, které nevyžadují zvláštní opylení.
Klastry jsou malé, válcovitého tvaru. Bobule jsou malé černé barvy, kulatého tvaru. Chutnají sladce a kysele s jemnou pachutí Isabelly. Zrání bobulí začíná v srpnu, ale konečné zralosti plodů je dosaženo až v září.
Hasansky Bous se používá k přípravě šťáv. Používá se však také čerstvé.
Hodnota hroznů Khasansky Bousa je v severních oblastech vysoká odolnost vůči mrazu.
Hasansky Sweet
Toto je odrůda vína. Vytvořil chovatelé Dálného východu. Khasansky sweet se vyznačuje poměrně krátkým vegetačním obdobím a silným růstem keřů, proto patří mezi superearly odrůdy. V průběhu roku roste keř na pět metrů. Vynikající zrání vinné révy Hasansky sweet je vybaven mrazuvzdorností a je schopen odolávat teplotám až do -35 stupňů, takže není třeba přístřeší.
Jeho listy jsou celé, zřídka tříkřídlé, s malými řezy, protáhlého tvaru, tmavě zelené barvy. Vzhledem k počtu květů je odrůda samoopylená.
Berry Khasansky sladký - malý od 12 do 14 mm.
Hrozny rostou do střední nebo malé velikosti, od 8 do 12 centimetrů, válcovité.Bobule jsou malé, od 12 do 14 mm. , se zploštělým tvarem, tmavě modré barvy s nápadným modrým květem. Kůže bobule je tenká, ale je odolná, má mnoho barev.látky, které se mohou rychle oddělit od vlákniny. Dužnina ovoce je podobná sraženině, světle zelené barvy, křupavé. Chuť je sladká a kyselá, ale příjemná. Ovoce zraje začátkem září.
Naneste Khasansky sweet na výrobu džusů a vína. Šťáva z popsaných hroznů s načervenalým nádechem, má hodně vitamínu C a malé procento taninu. Takže ve 100 ml šťávy je 21,8 mg hodnotného vitamínu C. Odrůda Chasansky Sweet je oceněna vysokým procentem výtěžku šťávy: z hmotnosti hroznů činí výtěžek šťávy 74 až 75 procent, obsah cukru 20 až 26 procent. Technické odrůdy révy jsou vybaveny funkcí harmonické kombinace cukru a kyselosti.
Tato odrůda hroznů se dokonale používá pro výrobu vysoce kvalitních dezertních a stolních vín, tmavé granátové barvy se zvláštní harmonickou barvou a vynikající čokoládové tóny.
Mnozí při popisu vína z této hrozny si všimnou jemného odstínu třešně a krásné červené barvy.
Vína z této hrozny jsou populární v Pobaltí. Takže existuje ploché, světlé víno „Chasansky sladké“
