Data jsou jedním z nejoblíbenějších lahůdek mezi národy severní Afriky a Blízkého východu. Lze je zakoupit v jakémkoli supermarketu. Mají cenné složení, mají mnoho užitečných vlastností, ale ne každý ví, jak rostou data.
Stručný popis
Je to jeden z nejstarších ovocných stromů, který člověk začal pěstovat. Je to rostlina rodiny palm. Některé exempláře dosahují výšky 25 m. Kmen palmy je holý a na vrcholu velkého množství opeřených listů. Tato dvojdomá rostlina, tj. Pro plodení, potřebuje křížové opylení.
Existují mužské a ženské datlové palmy. Potřeba mužů pro pěstování pylu a ženy pro nastavení ovocných palem, data.
Nyní se při výrobě dat používá manuální práce k opylování ženských dlaní: dělníci stříhají prašníky na mužských dlaních a ručně opylují květenství ženských dlaní. Poté začnou data zrát. Chcete-li získat velké ovoce, je nutné zhustit shluky, oříznout přebytekstřílí.Někdy pod váhou ovocných klastrů se může zlomit palma.
Historie
Existuje legenda, že datlovník je pojmenován po ptákovi fénixu, který se podle egyptské mytologie, když se blížila smrt, spálil, aby se znovuzrodil z popela mladého a krásného.Datlovník po jeho smrti zanechává za sebou semeno, které dá nové výhonky a oživí nový strom.Datum je zkreslené slovo fénix.
Během vykopávek egyptských pyramid v hrobkách faraonů byly nalezeny kresby, kde byly vyobrazeny datlové palmy.
Již v té době dávní lidé oceňovali léčivé a nutriční vlastnosti dat, ve svém životě používali všechny části palmy:
- jedli ovoce;
- Palubní kmen byl použit ve stavebnictví;
- K pokrytí střech domů byly použity listy, které dosahují délky 3-5 metrů;
- vyrobil mouku z jádra stromu.
Výrobci a dodavatelé dat
V moderním světě se datlové palmy staly velmi populární.Používají se pro výrobu dat přímo a jako prvek krajinářského designu.
Saúdská Arábie zaujímá prvenství ve výrobě a dodávkách dat, zde se sklízí plodiny nad 25 milionů tun ročně.Egypt, Libye, Súdán, Írán, Irák, Tunisko, Maroko jsou také hlavními producenty tohoto cenného produktu, který je vyvážen do mnoha zemí světa.
Složení
Užitečné vlastnosti data jsou vzhledem k jeho bohatému složení:
- velká sada aminokyselin;
- vitaminy A a B;
- minerální soli;
- protein;
- železo, hořčík, síra, fosfor, draslík, zinek, fluor.
- rozpustná a nerozpustná dietní vláknina.
Tělo přijímá po dlouhou dobu pouze data a vodu a získává všechny minerály a vitaminy nezbytné pro jeho životně důležitou činnost.
Výhody
Konzumace ovoce datlové palmy pomáhá předcházet řadě nemocí a pomáhá léčit některé z nich.
- Prevence kardiovaskulárních chorob v důsledku vysokého obsahu draslíku.
- Léčení plicních chorob: plody data přispívají k odstranění sputa.Při léčbě anémie a anémie vám pomohou data kvůli vysokému obsahu železa.
- Léčba poruch nervového systému je způsobena hořčíkem.
- Zlepšení vidění v důsledku zinku.
- Muži pomohou zlepšit účinnost, kvalitu a množství spermií.
- Ženy usnadní proces porodu.Fenic obsahuje látky, které přispívají ke zlepšení porodu, díky tomu se narození snáze snáší, bolest se snižuje.
- Obohatuje lidské mateřské mléko užitečnými látkami, které dítě potřebuje.
- Použití dat pomůže zlepšit stav vlasů, zubů, zvednout náladu a pomůže vám dostat se z deprese.
Kontraindikace pro použití
Použití dat v přiměřených množstvích nepředstavuje hrozbu prov takových případech je nezbytné omezit množství spotřeby dat:
- diabetes mellitus (vzhledem k vysokému obsahu cukru);
- zvýšení tělesné hmotnosti;
- problémy s gastrointestinálním traktem.
Termíny obsahují velké množství vlákniny, takže je obtížné je strávit, takže data konzumujte nejméně 1,5-2 hodiny před spaním.
Použití při vaření
Data mohou být použita jako samostatný pokrm, ale je zde také velké množství pokrmů, v nichž hraje významnou roli ovoce datlové palmy: koláče, koláče, sušenky,ovocné saláty.Plněná data jsou velmi populární mezi Araby.Použijte tento bobule jako přísadu do müsli.Na výrobu zeleninového medu se používají sub-standardní ovoce.Z fermentované šťávy z dat připravte alkoholický nápoj.Recepty jsou rozmanité a osloví mnohé.Při přípravě termínů pro konzumaci je třeba být velmi opatrný, protože často se v těchto chutných plodech zamořují larvy hmyzu.
Pěstování doma
Jaký druh rostlin nelze najít ve specializovaných prodejnách.Datová dlaň není výjimkou.Cena dospělé rostliny je vysoká.Můžete se pokusit pěstovat tuto rostlinu sami, růst snadno.Pokud nevíte, jak pěstovat datlovnu, pak vám tipy pomohou bez problémů.
Je nezbytné určit materiál výsadby: musí to být velké ovoce, jehož datum neprošlo.tepelné zpracování.
Kvalita osiva je klíčem k úspěchu v zahradnictví. K rozmnožování této rostliny dochází pouze setím semen.
Přistání
Osivo data má tvrdou skořápku, takže klíčí rychleji, proto je nutné narušit jeho integritu. Chcete-li to provést, otřete jej smirkovým papírem nebo nožem, vložte jej do nádoby s teplou vodou a pokud možno jej nechte 3 dny na tmavém místě, každý den jej vyměňte.
Hrnec pro výsadbu data by měl být vysoký, ale ne široký, protože dlaň má kořenový systém klepání, kořen roste hlouběji.
Na dno hrnce je nutné položit drenáž, může to být buď expandovaná hlína, nebo kousky pěny. Drenáž je nezbytná, aby se zabránilo stagnaci vody v květináči, což může vést k rozpadu kořenového systému.
Důvod pro výsadbu data by se měl skládat z rašeliny, písku a pilin ve stejném poměru.
Datový kámen musí být vysazen svisle do vlhké půdy do hloubky 1–2 centimetrů, zakrytý filmem, vytvořit skleník a umístit na tmavé místo k vyklíčení. Teplota vzduchu by neměla být pod 20-25 ° C, je nutné počkat na výhonky za 2-3 měsíce. Pokud není dodržen teplotní režim, proces může trvat až 6 měsíců nebo déle a někdy semeno nelze vyklíčit (doporučuje se zasadit několik semen najednou).
Péče o sazenice
Poté, co se objeví klíček, vyjměte fólii a přeneste květináči do okna. Zalévání by mělo být provedeno jakosušení půdy, zabraňující vysychání půdy. Zalévat rostlinu na vodu při pokojové teplotě. Je nutné denně stříkat listy. Pravidelně otáčejte hrnec s rostlinou ve vztahu k oknu, aby ji sluneční světlo rovnoměrně osvětlovalo.
Datlovitá dlaň roste velmi pomalu a teprve ve věku tří let se tlusté listy začnou rozšiřovat, ale ve věku 4 let nabývají listy rozřezané formy.
Domácí péče
Mladé sazenice rudých datlí musí být každoročně přesazeny do větší nádoby. Není obtížné správně transplantovat rostlinu, je lepší provést způsob překládky se zachováním hliněné kómy, protože kořenový systém palmy je velmi delikátní a může během transplantace trpět. Po pěti letech života dlaní musí být transplantace provedena každé tři roky.
Aby rostlina mohla ozdobit váš dům svým vzhledem, musí vytvořit podmínky pro růst:
- jasné osvětlení;
- vlhkost vzduchu, nezbytné denní stříkání;
- Teplota vzduchu je velmi důležitá ve fázi vývoje mladé rostliny, neměla by klesnout pod 16 ° C;
- krmení je nutné provést během růstu rostliny, vyskytuje se na jaře, v létě a na podzim, v zimě rostlina začíná období klidu.
Nemoci
Palmy jsou zřídka zasaženy, stále však věnují pozornost některým chorobám a jejich příznakům, které lze použít k posouzení zdraví rostliny.
- Žluté listy na základně mohou naznačovat, že při zavlažování rostliny používáte tvrdou vodu.Lepší je zalévat tající vodou nebo deštěm.
- Špičky listů v místnosti zbarvují žlutě - suchý vzduch.Rostlinu stříkejte častěji.
- Zcela hnědé listy - hnijící kořen.Je nutné určit, kolik kořenů se zhnilo, zda má smysl rostlin zachránit.Prohlédněte si kořenový systém, pokud chybí více kořenů, pak tuto rostlinu znovu osaďte.
Pěstování rande z kamene není tak obtížné.Chcete-li to provést, buďte trpěliví a poskytněte kultuře náležitou péči.Krásná palma pěstovaná vlastními rukama zdobí interiér každé místnosti, ale není možné čekat na ovoce z ní.Doma nese ovoce.Chcete-li vidět na vlastní oči, jak rostou data, musíte jít na turistický výlet.
