Existuje mnoho druhů sladké papriky, ale nejoblíbenější je pepř Kalifornský zázrak. Zelenina obsahuje mnoho vitamínů, minerálů, cukru a je záznamem o obsahu vitamínu C. Toto středně rané odrůdy amerického chovu se rozšířily na severu, západě a ve středních zeměpisných šířkách země.
Charakteristika odrůd
Navzdory exotickému názvu není tato plodina horší než domácí odrůdy - rostlina vysokého nebo středního růstu s mohutnými stonky a krásnými chutnými plody.
Mezi hlavní charakteristiky pepřského kalifornského zázraku patří:
- keře jsou středně vysoké - dosahují výšky 60-65 cm;
- plody jsou husté, s lesklou slupkou, masitou, kubickou;
- zelenina chutná šťavnatá, sladká s masitou dužninou tlustou 7-8 cm;
- na začátku zrání je zelenina zeleně, plně vyzrálé plody jsou jasně červené;
- v množství cukru převyšuje tato odrůda ostatní odrůdy o polovinu.
Odrůda California Miracle má několik hybridních forem - oranžovou, zlatou, žlutou, čokoládovou.Jediný rozdíl mezi těmito hybridy je barva plodů, ve všech ostatních (pravidla výsadby, péče a pěstování) se neliší od odrůdy červeného ovoce.
Výhody a nevýhody
Kalifornie Miracle Pepper má několik výhod - vysoký výnos (až 10 kg ovoce z pozemku 1 m2 M.), Vynikající chuť a prezentace zeleniny, vysoká imunita vůči vředu verticillium.
Z nevýhod vyplývá slabá odolnost vůči různým druhům hniloby.
Tajemství a doporučení
Pěstování pepře Kalifornský zázrak se neliší od technologie výsadby jiných odrůd této zahradní plodiny. Pokud však chcete získat nejen silné a zdravé keře, ale i bohatou sklizeň zeleniny, měly by být rostliny poskytnuty za určitých podmínek.
Příprava semen osiva
Pro urychlení klíčení semen a získání zdravých výhonků by mělo být provedeno několik manipulací.
- Vyklízení - semena se ponoří do fyziologického roztoku (na 5 litrů vody se přidá 15 g soli). Pro setí jsou vhodná semena, která spadla na dno, využijí se semena.
- Slunečnicová semena se promyjí ze soli, poté se položí na rovný povrch, vysuší se a provede se následující manipulace - leptání. Tato manipulace chrání sazenice před poškozením různými chorobami.Semeno se nalije do textilního sáčku, pak se ponoří do tmavě růžového roztoku manganistanu draselného.Po 20 minutách odstraňte, opláchněte vodou a osušte.
- Následující postup je namáčení semen v roztoku dřevěného popela (2 g na 1 l vody).Roztok se naplní po dobu 24 hodin, potom se semena zabalí do vlhkého hadříku a ponoří se do ní na další den.To je druh stimulátoru růstu, který změkčuje pokožku semen a přispívá k jejich rychlému klíčení.Proces namáčení se provádí 2 dny před plánovaným výsevem.
- Semena sušená bez oplachu se zabalí do dobře navlhčené gázy a položí na talířek.Dejte na teplé místo - na skříni nebo parapetu, kde je teplo stabilní a nejsou tam žádné průvany.Doba klíčení je asi 24 hodin.Po 2-3 dnech po klíčení, můžete začít setí pepř na sazenice.
- Poslední etapou je vytvrzování slunečnicových semen, která zvýší stabilitu budoucích výhonků z náhlých změn vlhkosti a teploty.Semena jsou namočena v teplé vodě, dokud ne bobtnají, pak umístěna do chladničky na 24 hodin.Po rozvrstvení se semeno suší a pokračuje k setí.
Termíny výsevu
V závislosti na klimatických podmínkách v regionu je doba setí semen odlišná - na jihu se tento postup provádí na konci února.V severních, středních a západních regionech je nejlepším obdobím pro setí střední nebo konec března.Je nutné se zaměřit na období od okamžiku výsevu semen a až do doby, kdy budou semenáčky připraveny k výsadbě na lůžku.je 50 dní.
Pepper Variety California Chocolate Miracle
Příprava půdní směsi
Pro setí semen je vhodná volná, lehká země s neutrálním stupněm kyselosti. Zakoupenou půdu můžete použít nebo vařit sami. Existují dvě možnosti pěstování směsi:
- hnůj hnoje s rašelinou a trávníkem v poměru 2: 2: 6;
- písek, trávníková půda a loňský hnůj v poměru 1: 3: 3.
Výsevní technika
Jakmile je vše připraveno, můžete zahájit setí. Pro pěstování sazenic pepře jsou vhodné plastové kazety, malé jednorázové kelímky nebo krabičky pro sazenice nejméně 8 cm hluboké.
Na dně nádrže musí být otvory pro odtok přebytečné vlhkosti. Dno je pokryto malou vrstvou oblázků, expandovaného jílu nebo vermikulitu, pak je nádoba naplněna až na vrchol jednou z výše uvedených nutričních kompozic.
Slunečnicová semena se vysévají jemným zatlačením do půdy do hloubky nejvýše 1 cm a ve vzdálenosti 2-3 cm, která se používá při výsevu semen v transplantačních bednách nebo nádobách. Při výsadbě do jednorázových nádob se v jednom květináči vyseje 2-3 semena.
Zasetá semena se nastříkají teplou vodou ze spreje. Po absorbování vlhkosti vytvářejí sazenice skleníkové podmínky, které pokrývají sklo nebo film. Plodiny se ukládají na teplém místě s rozptýleným denním světlem.
Péče o sazenice
Ve fázi klíčení pepře by teplota měla být v rozmezí 23-25 ° C. Přibližně v 5-7 dnech se objeví první výhonky, pak úkrytlze odstranit.
Další péčí o sazenice je zajistit stabilní teplo v rozmezí 20-25 ° С během dne a 17-18 ° С v noci.
Je důležité, aby výhonky dostávaly dostatečné množství světla, jinak se rychle natáhnou, zblednou a zemřou. Proto je musíte dát na parapet z jižní nebo jihozápadní strany s možností ochrany před spalujícím sluncem na oběd.
Zalévání klíček mírně a jak povrch půdy schne. V místnosti, kde je sazenice, by neměly být žádné průniky a náhle změny teploty.
Pravidla vychystávání
Výběr je povinný postup a zajišťuje intenzivní růst podzemních a nadzemních částí rostlin. Proveďte na jevišti vzhledu jednoho páru listů.
Kalifornský Miracle používá pro pepřový výběr nádoby na jedno použití o rozměrech 10 x 10 cm.
Pro vychystávání použijte směs jako při setí semen. Samotná manipulační technika je poměrně jednoduchá:
- nádoba je naplněna živnou směsí, pak je provedena malá prohloubení velikosti kořenového systému a sazenice je snížena;
- rostlina, vytěžená z předchozího tanku, je transplantována metodou překládky hliněné kómy, která umožňuje zachování integrity kořenového systému;
- výhonky se prohloubily na úroveň kotyledonů;
- půda kolem kmene je zhutněna, poté zavlažována z rozprašovací láhve.
Pro lepšírostliny s přeživším vrcholem jsou krmeny karbamidem: 1 lžička vody se spotřebuje na kýbl vody.Jálátek.Krmení se provádí týden po výběrech.
Aby se zvýšila produktivita keřů keřů, musí být připnut kalifornský zázrak.Tato manipulace se provádí ve stádiu vývoje pupenů - centrální střelba je řezána na 6-8 listech, což stimuluje intenzivní tvorbu bočních stonků.
Transplantace na lůžku
Ve věku 50–55 dní budou mít sazenice pepře 10-12 listů, takže mohou být bezpečně transplantovány na místo.Pro lepší přežití je předtvrzený - po dobu 2 týdnů je přiveden na čerstvý vzduch a udržován po dobu 2-3 hodin.Pak se čas strávený na čerstvém vzduchu postupně zvyšuje a jeden den před vyloděním zůstane venku.
Místo
Sladká paprika je pěstitelskou kulturou, proto by měla být vysazena na slunném místě, kde nejsou žádné průvany.Půda by měla být lehká, volná, obohacená o organické a minerální složky.
Můžete pěstovat papriky na hlinité, písčité nebo černé zemině.Je důležité, aby půda nebyla kyselá, jinak se křoviny budou vyvíjet špatně, kvést a nést ovoce.
Největší předchůdce plodin jsou hrách, čočka sojová, mrkev, cibule a dýňové rostliny.
Nedoporučuje se pěstovat papriky v oblasti, kde byl dříve pěstován lilek, brambory, rajčata a paprika.Po 3 letech můžete použít předchozí místo pro výsadbu pepře.
Technikavýsadby
Kalifornie Miracle Pepper je zasazena ve standardním vzoru.
- Na podzim se připravuje pozemek pro jarní výsadbu sazenic - o 1 m2.m. udělat 10 kg humusu (kompost), pak kopat.Pro dezoxidaci půdy pro kopání přidejte 400 g čerstvě vápna.
- Vzor výsadby je následující - vzdálenost mezi křovinami je 20–30 cm, mezi řádky je 50 cm., usnout na zemi a lehce pošlapat.
- Výsadba sazenic produkovaných do dolních listů.
Pravidla péče
Tato rostlina je poměrně náročná na vlhkost, osvětlení a hnojení, takže je důležité vytvořit nezbytné podmínky pro růst správně a včas tak, aby výsledkem byla kvalitní a bohatá sklizeň.
Zalévání
Pro zavlažování kultury s láskou k vlhkosti použijte teplou a ustálenou vodu o teplotě 23-25 ° C.Rostlina by měla být napojena konevem a pod kořenem, aby se zabránilo popálení listů a květenství.Voda podle následujícího rozvrhu:
- před začátkem období pučení - jednou týdně rychlostí 1 l na rostlinu;
- v období kvetoucích květin - dvakrát za 7 dní;
- ve fázi zrání zeleniny - třikrát týdně.
Den po každém smočení se lože uvolní, plevel se odstraní.
Krmení
Aby se zvýšila produktivita a odolnost proti vředům, musíte pepř několikrát za sezónu krmit.
- 14 dní po transplantaci se aplikuje hnojivo v suché formě - 3 g dusičnanu amonného a 6 g superfosfátu na jednu rostlinu.Po tom, provést zalévání.
- Na počátku kvetení jsou keře hnojeny kapalnými roztoky.Můžete krmit několika způsoby: 30 g superfosfátu, 1 l mulleinu na kbelík vody nebo 200 g popela, 1 l mulleinu a 0,5 l kuřecího hnoje pro stejné množství vody.Někteří zahradníci používají tekutou směs 20 g močoviny, 30 g superfosfátu a 20 g chloridu draselného rozpuštěného v 10 litrech vody.
- Kapalný roztok superfosfátu (40 g na kbelík vody) se přidá do fáze vylévání ovoce.Toto krmivo může být nahrazeno síranem draselným (10 g na kbelík vody) nebo směsí nitroammofoski (30 g) s kuřecím hnojem (0,5 l) zředěným v kbelíku s vodou.Rovněž dobré je hnojivo z močoviny (60 g), superfosfátu (80 g) a chloridu draselného (20 g), který se rozpustí v 10 litrech vody.
- Kromě kořene se používají také obvazy listů.Papriky se s masivním uvolňováním květin a ovocných vaječníků zavlažují roztokem kyseliny borité (1 lžička na kýbl vody).Pokud jsou rostliny málo plodné a pomalu tvoří ovoce, měly by být vyživovány roztokem superfosfátu (1 lžička na 5 l vody).
Tváření
Tento postup je nezbytný pro nejlepší větvení pouzdra a zvýšení jeho produktivity.Tvarování se provádí v rostlinách, které dosáhly výšky 30 cm.
- Nejvyšší pupen se odstraní z keře.V první a druhé řadě necháváme nejsilnější a nejhustší stonky, všechny ostatní podléhají svírání.
- Bdoba intenzivního větvení odstraňuje nejslabší stonky pod prvním listem, ty nejsilnější zůstávají nedotčeny.
- Všechny výhonky, které netvoří vaječníky, by měly být odstraněny.
- Pro lepší růst je každé keře vázáno na podpěru - je instalována kovová nebo dřevěná stěna, která poskytne rostlinám dobrou podporu během plodnice.
Nemoci
Výskyt různých infekcí v zahradě s pepřem je možný pouze v případě porušení pravidel agrotechniky.Mezi nejčastější onemocnění této kultury patří plísně a infekční.
- Černá noha.Známky - zčernalení dolní části stonku, vzhled šedého květu na listoví, úplné vädnutí keře.Tato bolest není předmětem léčby, takže infikované keře jsou odstraněny a spáleny.Pro preventivní účely je třeba se vyhnout zesílení výsadby a místo by mělo být udržováno v čistotě.
- Alternaria.Hnědé kulaté nebo oválné skvrny se objevují na povrchu listů a černé plody na ovoci.Pro prevenci se doporučuje dodržovat pravidla střídání plodin.Nemocné keře jsou postříkány směsí Bordeaux o koncentraci 1% nebo oxidu měďnatého (40 g na kbelík vody).
- Šedá hniloba.Zelenina je pokryta šedými nebo tmavými vlhkými skvrnami.Infikované plody jsou odstraněny a keře jsou ošetřeny komplexním složením - lékem Rovral a vápnem (poměr 1: 1).Aby se zabránilo infekci, můžete, pokud budete postupovat podle vzoru výsadby sazenic.
- Bílá hniloba se jeví jako žlutá nebo bílá skvrnadistribuovány do všech orgánů rostliny. V boji proti tomuto bolení pomocí oxychloridu měďnatého. Pro prevenci byste měli dodržovat pravidla střídání plodin, vykopat oblast na podzim a včas odstranit zbytky rostlin.
Škůdci
Ze všech stávajících parazitů často pepř poškozuje několik hmyzů.
- roztoč. Můžete ji určit malou pavučinou na vnitřní straně listů. Druhým znakem je výskyt malých žlutých teček na povrchu listí, časem pokrývají celý list a rozpadají se. Také hmyz škody květiny, vaječníky. Vyhněte se kontaminaci včasným odstraněním zbytků starých rostlin z lokality. Pro boj s parazitem pomocí infuze tabáku nebo popela. 400 g první nebo druhé látky se rozpustí v kbelíku s vodou. Postřik se provádí dvakrát s intervalem 7 dnů.
- Mšice. Tento mikroskopický hmyz se živí mízou listů, okvětních lístků, vegetativních pupenů a vaječníků. Postižené části jsou zkroucené, deformované a zakryty šedivým květem. Pro ochranu lůžek před vpádem mšic, udržujte oblast čistou a vyhněte se zhrubnutí přistání. Při léčbě pepřem používejte stejné léky jako proti roztočům.
- Slimáky. Vzhled děr v plodech a na listech je známkou vzhledu těchto parazitů. Pro boj proti slimákům je půda ošetřena tabákovým práškem a vápnem. Složky se smísí ve stejných částech. Pro prevenci potlačování plevelů a udržování lokality na místě. \ Tčistota.
Mšice na listu pepře
Sklizeň
Tato plodina v polovině sezóny začíná nést plody 4-4,5 měsíce po zasetí semen.Keře se vyznačují hojným plodem - 15-16 plodů může být odstraněno z jedné rostliny.
Je-li závod věnován řádné péči, pak z místa 1 m2 M.m. můžete sbírat až 10 kg ovoce.Výsledek růstu na chudé půdě s nedostatečnou péčí - až 3,5 kg.Hmotnost jednoho ovoce se pohybuje od 100 do 170 g, délka - 12-14 cm.
Sběr ovoce se provádí v době technického dozrávání, kdy zelenina dosáhla své velikosti, ale je stále zelená.Aby nedošlo ke škodám na stoncích, jsou papriky řezané ostrým nožem.Po 3 - 4 týdnech trvá sklizená plodina jasně červeným tónem.V podmínkách vysoké vlhkosti (90-95%) a při teplotě od 0 do 2 ° C je pepř skladován přibližně měsíc.
Tato sladká odrůda je určena k univerzálnímu použití - používá se v salátech, plněných, přidávaných do omáček a prvních jídel.Velmi chutné se zase připravují na zimu.