Odrůda byla vyšlechtěna ve Výzkumném ústavu Potapenko v roce 1947 v důsledku křížení hroznů Muscat Hamburg a Severny. Hlavní oblasti územního plánování: Oděsa, oblast Cherson a Dagestanská republika. Vinaři ocení brzy fialové díky zvýšené odolnosti proti mrazu (až do -27 stupňů) a odolnosti vůči hlavním chorobám hroznů, jakož i skutečnosti, že jeho plody jsou dobré jako dezert a jako produkt ke zpracování. Vinnou révu milují začínající pěstitelé, protože se vyznačuje snadností chovu.
Fialová odrůda révy vinné má dobrou odolnost a vzácně trpí chorobami ovlivňujícími bobule
.Révy
Mladé výhonky raných hroznů a listů jsou pokryty slabou vrstvou a malovány ve světle zelené barvě, jednoleté jsou světle hnědé. Staré víno je silné a silné a má hnědou barvu. Růžové bronzové zuby. Bush vysoký. Listy jsou malé, zaoblené, mají pět slabě členitých listů, někdy jsou celé, což je mnohem méně často, s mírně zakřivenými okraji. Povrch je hladký, ale někdy i temperamentní.
Bisexuální květiny. Hrozny stehen dlouhé,světle zelená.Na podzim se listy vinné révy zžloutnou.
Brzy fialová roste středně rychle, ale má sklon k nadměrnému zahušťování révy, produkuje mnoho výhonků.Z tohoto důvodu je nutné pečlivě sledovat vznik pouzdra.
Doporučuje se pěstovat rané hrozny pouze z jižní nebo západní strany stěny.Výsadba se nedoporučuje pro stromy, protože ve stínu jsou výhonky silně přitahovány ke slunci a světlu.
Víno z hroznů
Z řecké mytologie je známo, že Dionysus, který je na vrcholu Nys (což znamená v řečtině dřevo), vytvořil nápoj zvaný víno.Od Řeků se dozvěděli o vinicích Římanů.
domácí hroznové víno si může vyžádat kdokoli
V SNS byly první vinice vytvořeny mnichy ve 12. století.Ve starověké březové kůře byl popis, jak vyrábět víno a bobule byly určeny pouze pro jeho výrobu.Nyní můžete snadno pěstovat révu na zahradě nebo na letní chalupě, dokonce i v květináči na balkóně a vyrobit z ní domácí víno.Popis odrůdy označuje výrobu vysoce jakostních vín z ní.
Technologické parametry
Díky nízké kyselosti a vysokému obsahu cukru v odrůdě je tento produkt vhodný pro čerstvé použití a výrobu vína .Bobule se používají k přípravě lahodné voňavé šťávy (84% ze 100% bobulí) hodnocené degustátory na 8,9 bodu.
Víno „Steppe Rose“, vyrobené za účasti rané fialové,vintage, vysoce kvalitní, s harmonickou vůní, výraznou vůní růží a krásnou barvou.Velmi často spojené s vínem vyrobeným z hroznů Leon Milot a Regent.
Hlavní vlastnosti
Odrůda patří ke stolní odrůdě.Zkušení a nováčtí vinaři a vinaři si to oblíbili pro širokou škálu příchutí, výraznou chuť muškátového oříšku a růže, pro vysoký obsah cukru.Používá se v sortimentu hroznů pro výrobu zákusků a stolních červených vín.Fialové připravují šťávy, likéry, zákusky, je to dobré a svěží.
Vintage dezertní víno Muscat Steppe Rose, připravené na základě této odrůdy, je vysoce kvalitní, harmonické, silně vyvinuté tóny růží v kytici a chuti
Období vegetaceje 134-136 dní.Zraje začátkem září, ale při výrobě vína se hrozny sklízejí ve třetí dekádě září (zvyšuje se množství cukru v ovoci).Získal vysoké skóre ochutnávky - 8, 9 bodů.Popis hroznů označuje vyvážený obsah cukrů a kyselin.Obsah cukru se pohybuje od 21 do 22 g na 100 ml, kyselost - 4,5 g na 1 litr.Na rozdíl od hroznů je šťáva téměř bezbarvá.
Shluky jsou poměrně malé, pravidelného kuželovitého tvaru (150–180 g), na dlouhém stonku.Bobule jsou kulaté, středně velké (1,5 - 2,5 g), někdy malé, tmavě fialové, téměř černé barvy, pokryté intenzivním sametovým voskovým květem a výrazným muškátem.dochuť s nádechem čaje růže. Kůže je jedlá, velmi sladká a hustá. Buničina se snadno odděluje od pokožky. Uvnitř bobule jsou 2-3 velké plné zrno.
Požadavky
Sazenice hroznů se zakořenily v nížinných a hornatých oblastech. Půdy nenáročné. Roste i ve slaných močálech, ale dává přednost slunnému a teplému místu chráněnému před větry.
Hrozny nemají na půdu příliš vysoké nároky, ale pro vinné révy je lepší mít půdu s dobře upraveným poměrem mezi vodou a vzduchem než hlinka a nemocné. Výtěžek je průměrný, konstantní. Zrání plodin - 78%. Pro stabilní rodení musíte odstranit další nevlastní děti a výhonky.
Lze pěstovat po celé zemi, dokonce i na místech, kde je klima nepříznivé pro jiné odrůdy. V popisu odrůdy je uvedeno, že roste nejlépe a nese ovoce na jižní, jihovýchodní a jihozápadní straně zdí domů, na odlehlých místech, která jsou rychle zahřívána sluncem.
Nemoci
Hrozny jsou odolné vůči mrazu od mínus 21 stupňů do mínus 27.Odrůda má zvýšenou odolnost vůči plísním a je dostatečně odolná vůči šedé hnilobě.
Hrozny nejsou odolné vůči:
- Listohtke.
- Bakteriální rakovina.
- Fyloxere.
Škůdci
Ptáci si rádi užívají chutné sladké bobule. V menší míře to vosy poškodí.
Péče
- tvářecí šňůra se středním a vysokým stonkem; ventilátor bez kufru, s 2-3 rukávy.
- Pro dobré plodení na keři nenechávejte více než 5-6ocelli.
- Riparia a Rupestris jsou vhodné jako populace.
- Hrozny potřebují podvazek.
- Odstraňování plevelů, pravidelné zalévání a uvolňování půdy.
- Na podzim, před nástupem mrazu, postříkejte vinnou révu roztokem modrého vitriolu.
- Pro izolaci keře na zimu pilinami, slámou nebo smrkovými nohami do výšky 30 cm.
Přistání
- Vinice lze pěstovat od května do října. Keře jsou zasazeny ve vzdálenosti 1 až 1,5 metru. První plody se objevují ve třetím roce po výsadbě.
- Hloubka jámy v písčité půdě není menší než 50 cm, v jílu je to 20 centimetrů, bez ohledu na velikost sazenic.
- Do jamy se nalije vrstva humusu nebo se zahradní půda smíchá s dobře shnilým kompostem (jedna část kompostu na dvě části země ze zeleninové zahrady).
- Keř se nachází ve středu jámy a je pokryt zeminou.
- Země kolem kmene a kořenů mírně roste a je napojena teplou vodou.
- Pod výsadbou vyberte nejslunnější oblasti zahrady, aby plody byly krásné a sladké.
Výhody
- Vysoce chutné vlastnosti plodů.
- Předčasné zrání.
- Vysoká odolnost proti mrazu.
- Vysoká plodnost.
- Regenerace plodných výhonků z náhradních pupenů, úhlových očí a spících pupenů.
- Nerozumnost vůči půdám a klimatickým podmínkám.
- Obsahuje hodně pektinu.
- Vinné révy vypadají na podzim velmi krásně, když listy nasycují žlutou barvu.
Výhody
Hroznypoužívá se při míchání při výrobě vína.Doma můžete vyrábět víno z jedné odrůdy s tmavě červenou a intenzivní vůní.Violet Early Vine je velmi cenný produkt a jedinečný dezert, ideální pro džemy, džusy, džemy a želé.Ovoce obsahuje hodně cukru, vitamíny skupiny B, vitamín C, P, PP, organické kyseliny, pektiny, draslík, hořčík, kobalt, mangan, železo.Purple Early také obsahuje antioxidanty, které zabraňují rozvoji aterosklerózy a nádorovým změnám.
Hrozny se snaží omladit vaši pokožku a dodávají jí svěží a zářivý vzhled.Systematické používání časně purpurového ovoce v horkém počasí nebo v nepříjemné místnosti zvlhčuje tělo a obohacuje ho o cenné minerály.
