Na začátku stojí za to zjistit, co je to choroba „salmonelóza“ a co to je.Salmonelóza je infekční onemocnění, které postihuje mladé ptáky a zvířata.Toto onemocnění působí na zažívací trakt, způsobuje septikémii, může být doprovázeno pneumonií, artritidou.
Mladí kuřata jsou náchylnější k salmonelóze
Jaký je původce?
Salmonelóza u kuřat vyplývá z požití ptáků se salmonelou (malé, narovnané tyčinky, výtrusy, kapsle). Často tyto bakterie rostou a množí se v médiích, na které jsme zvyklí, pro to postačuje teplota 37 stupňů.
Tato skupina bakterií je nestabilní pro chemické dezinfekční prostředky.Salmonella v hnoji může přetrvávat po dobu 10 měsíců, až 4 ve vodě, prostorový prach může obsahovat po dobu 18 měsíců, a ve výživných potravinách, přesněji v mase, syrových vejcích, až 3 měsíce.
Patogeneze salmonelózy
Rozdělit několik druhů této choroby u ptáků:
- společná salmonelóza (nebo tyfus);
- salmonelóza drůbeže, která plave (kachna atd.);
- Salmonelóza způsobená bakteriemi, které nebyly naladěny na kuřecí salmonelu.
Tyfusová salmonelóza způsobuje tyfus a plicní tkáň kuřat, perliček, papoušků, krůt a takévystaveny jiným ptákům.Existují případy, kdy osoba spadá do okruhu působení těchto bakterií, ale v tomto případě nenastává nic vážného, s výjimkou otravy jídlem.
Salmonelóza u holubů v 90% případů je způsobena bakterií S. Typhimurium, totiž vyvolává intoxikaci potravin u lidí.
Salmonella je původcem onemocnění
Mladí ptáci snášejí toto onemocnění snadněji, ale objeví se příznaky gastritidy.Pokud jde o dospělé, salmonelóza je častěji chronická nebo akutní.Ptáci, kteří měli tyfus nebo pullorózu, budou mít bakterie Salmonella uvnitř sebe po zbytek života (bakterie budou přenášeny přes vejce, což znamená, že léčba je pro kuřata stále nezbytná).Pokud vejce obsahuje salmonelu, pak je vysoká pravděpodobnost, že člověk, který jedl toto vejce, vydělá otravu jídlem.
Bakterie salmonel byla již uzpůsobena kuřatům, takže tato „infekce“ loví jiné ptáky méně často.Navíc, nemoc může být snadno přenášena mezi kuřaty, to zřídka umožňuje mladým kuřat přežít.
Navzdory tomu, že léčba pacientů s drůbeží salmonelózou je stále nezbytná, symptomy nemoci se prakticky necítí, proto dospělí prostě zůstávají nositeli bakterií (hromadí se v játrech, střevech, slezině,vaječníky).
Poté, co bakterie vstoupí do těla, začnou se množit (to se děje v tenkém střevě), v důsledku dlouhého procesu se dostanou do krve ašíří po celém těle kuřat.Pokud má pták dobře vyvinutou imunitu, léčba nebude potřebná: samotný patogen zemře v krvi, která bude ovlivněna protilátkami, fagocyty a dalšími stejně důležitými ochrannými prvky těla.
Při nízké rezistenci se může patogen šířit po celém těle a uvolňovat endotoxiny.
V místech, kde jsou tyto bakterie lokalizovány, se začíná vyvíjet zánět a nejčastěji dochází k napadení jater, střev a žlučníku.V důsledku toho začíná tento zánětlivý proces zabíjet buňky jater, ledvin, sleziny.Někdy zničení postihuje plíce, klouby, dělohu, mozek a tak dále.Je to nebezpečné, protože může vést ke smrti ptáka, jehož příčinou je dehydratace, krvácení a intoxikace.
Bakterie salmonel vyvolává zánět vnitřních orgánů
Je třeba poznamenat, že každý z těchto druhů je pro ptáka nebezpečný svým vlastním způsobem.Jaké jsou příznaky nemoci, jaká by měla být léčba a prevence - to vše vám řekneme dále.
Příznaky onemocnění
Pullosa postihuje především mladé jedince a tyfusovou horečku - mladé i staré. Pokud se kuřátko vylíhla z infikovaného vajíčka, pak patogenní bakterie zůstávají i ve skořápce, což může vyvolat smrt zbytku kuřat v inkubátoru nebo hnízdě.Kuřata infikovaná z vajec vypadají slabá a slabá, nejedí, rostou pomalu.Nakonec je smrt stále chápe.Existují případy, kdy příznaky kuřat infikovaných pullorózouvůbec se neprojevuje.Ale bude to pouze prvních 10 dní, dalších 7 až 10 dnů se nemoc naopak projeví.To je charakterizováno únavou a letargií kuřat, dušností (a to již naznačuje patologii v tkáních plic).Obvykle umírají ve druhém nebo třetím týdnu.
Kuře se může nakazit salmonelou ještě před porodem
Kuřata, která přežila, zaostávají v samotném vývoji, mají špatné opeření.Je-li hnízdo stále uvnitř vajíčka, dostala infekci v těle, poté, co se vylíhla, přežila nemoc, pak velmi vysoké procento skutečnosti, že zůstává nositelem infekčních bakterií i růstem.
Příznaky u nemocných kuřat se mohou rovněž projevit takto:
- edém;
- slepota;
- kulhat.
Jak již bylo zmíněno, dospělí ptáci nemají téměř žádné příznaky nemoci, což ztěžuje určení, kdy zahájit léčbu.Pokud hovoříme o akutním projevu nemoci, pak to může být charakterizováno snížením chuti k jídlu a produkcí vajec, tupých ptáků, oteklého opeření, žízně a tak dále.V závislosti na závažnosti onemocnění dochází k smrti 4 až 10 dní po vstupu infekce do těla.Příznak infekce se zvyšuje o 2-3 stupně tělesné teploty.
Zajímavé je, že je prakticky nemožné předpovídat smrt ptáka.Pravděpodobnost úmrtí kuře je 50 \ 50, vše záleží na tom, jaký věk pták (kuřata nebo dospělý), jak todostal infekci (ona byla držena s ní ve vejci, a tak dále), a imunita samotného kuřete.
Jak zjistit salmonelózu?
Je obvykle obtížné určit chorobu, nemá žádné zjevné příznaky a pro stanovení diagnózy je zapotřebí série studií, především bakteriologických. K tomu je třeba poslat vzorky do laboratoře (vejce, vzorky a závěry různých studií, až do výsledků studia všech orgánů, tekutin drůbeže).Pokud se provádí in vivo diagnóza, pak se diagnóza provede po vyšetření krve, výkalů a někdy se do studie zahrnou i vejce.60a poté se zkoumá přítomnost bakterií salmonel.Lze jej nalézt v syrových vejcích, vaječném stelivu (opět v laboratorních podmínkách).Léčba nezačne až do konečného výsledku všech testů.Během studie by měl být pták chován na samostatném místě od ostatních, musí dodržovat hygienická opatření a být vyvážen krmivem.
Salmonelóza je léčena sulfonamidy.Tato léčba trvá 10 dnů, po které musí být pták znovu vyšetřen.
V současné době již byla vyvinuta prevence vakcín proti salmonelóze u holubů.Použití vakcíny není při léčbě salmonelózy u kuřat neobvyklé.
Salmonelóza je poměrně nebezpečná choroba.Nebezpečíje to obtížné určit, má vágní symptomy a někdy vůbec neexistují. V tomto případě nemoc přechází sama, bez akutních projevů, ale zanechává za sebou bakterie v těle kuřete (maso, vejce a tak dále). Druhá možnost - salmonelóza může mít akutní příznaky, které jistě povedou k úmrtí, což je méně pozitivní než první možnost. Navíc je léčba tohoto onemocnění v tomto okamžiku téměř nereálná a prevence může být pouze ve formě očkování. Riziko salmonelózy u lidí je, že intoxikace způsobená jídlem může být způsobena bakteriemi, které se přenášejí přes maso a vejce drůbeže.
