5 způsobů skladování hroznů

Kvalita a další přežití sazenic na jaře, stejně jako jejich výnos, závisí na správném a včasném odběru odřezků. Existují různé způsoby ukládání hroznů v zimě. Měli byste zvolit metodu, která je vhodná pro vaše podmínky. Se všemi pravidly řezání, sklizně a pokládání si řízky zachovávají stoprocentní životaschopnost a když jsou vysazeny brzy na jaře, úspěšně se zakoření, rostou a nesou ovoce.

Pokyny pro zadávání zakázek

Úspěšné skladování řízků závisí na dodržení časového harmonogramu jejich dělení. Chubuk začíná sklízet od konce října do konce listopadu. Je důležité mít čas na sklizeň před nástupem prvního mrazu. Při teplotách od -5 ° C a méně ztrácí réva mnoho živin, vysychá a stává se nevhodnými pro skladování a další použití během výsadby.

Výběr vinné révy

Pro řezání surovin byste měli zvolit silnou a zdravou rostlinu, která nese ovoce ani v prvním roce. Na takovém keři jsou dobře vyzrálé vinné révy, ze kterých si můžete vybrat kvalitní odrůdový materiál.

Aby se zachovaly řízky až do jara, je vhodné vybrat zdravé plodné vinice pro řezání. Všechny ostatní výhonky jsou neproduktivní - špatně tolerovanéskladování a uvolnění malého počtu očí.

Optimální průměr révy - 5-8 mm (přes tloušťku tužky).Pokud jej použijete pro roubování a zakořenění, můžete použít tenčí výhonky - 4-6 mm. Taková vinná réva je pružnější a poddajnější a je vhodná pro ty, kteří poprvé sklízejí chubukov.

Řezání

Vyřízněte surovinu ostrým a sterilním nůžkem, abyste vyloučili riziko zranění a infekce v místě řezání. Před řezáním vinné révy zkontrolujte přítomnost mechanického poškození a infekce chorobami, parazity. Na zdravé výhonky by neměly být žádné známky plísní, černých skvrn a promáčknutí.

Řez je proveden 3-4 cm pod vnitřkem - to je dost místa pro budoucí očkování.

Délka vinné révy se může pohybovat od 80 do 150 cm, čím déle bude stříhat, tím lépe bude trvat až do jara.

Značení řízků

\ t

Povinné zpracování

Vysoký obsah vody ve výhonech je jedním z důležitých faktorů pro úspěšné uchování sadby. Se ztrátou asi 20% vlhkosti se sklizená surovina stává nevhodnou pro výsadbu. Sušené větvičky neuvolňují pupeny a špatně zakořenily po výsadbě.

Aby se zamezilo dehydrataci, provádí se sběr bažantů bezprostředně po řezání. Den po řezání ztrácí réva asi 4% vlhkosti.

Před pokládkou na zimní sklady se řízky zpracovávají v roztoku železitého nebo měďného vitriolu (3%). 10 g se spotřebuje na 250 ml vodylátek.Pracovní roztok je hojně zavlažovaný nebo promytý výhonky za účelem ochrany proti plísním a plísňovým infekcím během skladování.Po zpracování se řízky suší a chrání tak před dalším hnitím.

Řezání před uskladněním

Rostlinné sazenice, které již mají kořeny, musí být po namočení ve vitriolu ošetřeny jedním z insekticidů (Aktelik nebo Aktar).Nejprve se ponoří do roztoku připraveného podle instrukcí na několik minut, pak se umístí na jeden den do plastového sáčku.Balení musí pevně uvázat.

Nejlepší skladovací prostory

Během zimního skladování obvykle Chubuks ztrácí asi 50% živin, což je činí nevhodnými pro další výsadbu.Proto je hlavním úkolem každého pěstitele vyhnout se ztrátě sacharidů, vitamínů a vlhkosti.

Sklep

Spotřeba živin a intenzita vitální aktivity vinné révy se v podmínkách chlazení snižuje.Čím nižší je teplota ve sklepě nebo suterénu, tím lepší kvalita výhonků zůstává.

Podle zkušených vinařů by stonky hroznů měly být skladovány při teplotě od 0 do 4 ° C.V takových podmínkách může být zachráněn do poloviny března.Při nižších teplotách bude střílet vysychat a v budoucnu nevypouští pupeny.Pokud je teplota nad 4 ° C, řízky se začnou probouzet a předčasně produkují oči a kořeny.

Další podmínky pro úspěšné skladování jsou vysoká vlhkost (asi 80–90%) a dobrávětrání.

Existuje několik způsobů, jak v zimě ve sklepě udržet řízky vinné révy.

1. Plátky a dezinfikované výhonky se zavlažují vodou a umísťují se do plastových sáčků s několika otvory. Jednou měsíčně musíte provést audit - důkladná kontrola výskytu plísní a sušení výhonků. Forma se odstraní hadříkem nebo vatovým tamponem namočeným v roztoku modrého vitriolu. Vyprahlé větvičky se zavlažují vodou.
2. Révu můžete uložit do vlhkého písku nebo pilin. Výhonky jsou umístěny v plastovém sáčku, pepř dobře navlhčený pískem nebo pilinami a pevně svázaný. V takovém prostředí je hroznový chubukov chráněn před vysycháním a ztrátou nutričních složek.
3. Nejjednodušší způsob ukládání řízků je v zemi. K tomu potřebujete jakýkoli prostorný kontejner - kbelík nebo hluboký kontejner. Výhonky jsou položeny ve svislé poloze, pokryté zahradní půdou. Do začátku jara ušetří řízky bez vlhkosti. V takovém prostředí jsou chráněny před vysycháním, infekcí různými infekcemi, škůdci a neztrácejí živiny.

Lednička

V nepřítomnosti suterénu nebo sklepa lze vinnou révu uložit v lednici. Tato metoda je vhodná pro sklizeň malého počtu chubukov. Jejich délka by neměla přesáhnout 50 cm.

V lednici vybavte výklenek několika polic ve výšce 10 cm od sebe. Sklizené suroviny se stříkají 3% roztokem síranu měďnatého a poté se zabalí do vlhkatkanina po uložení do plastového sáčku.

Skladování v lednici ve filmu

Jednou měsíčně by se polotovary měly provětrávat a kontrolovat na přítomnost plísní av případě potřeby otřít tamponem namočeným v roztoku fungicidu.

Před pokládkou na zimu je nutné zkontrolovat teplotu v lednici, která by se měla pohybovat v rozmezí 0 až 4 ° C. Pro tyto účely použijte teploměr.

Pokud bude řízeno správně, řízky úspěšně převezmou zimování na takovém místě až do předjaří.

Příkop

Pro pokládání vinné révy zvolte bezvětrné odlehlé místo s hlubokou podzemní vodou. Optimální hloubka výkopu je 20 cm, délka by měla odpovídat délce výhonků.

Réva se pokládá ve vodorovné poloze, ne zabalená do polyethylenu, protože v zablokovaném stavu jednoduše hnije a umírá. Poté, co je položil pokrytý zemí, stlačený. Smrkové větvičky jedle jsou položeny a poté, co sníh padá, usnou se závěsem.

Pokládka do úložného příkopu

Při takovém dýchacím úkrytu v zimním období výhonky nezamrznou a nezemřou na různé infekce a parazity. S příchodem jara, když se sníh začne tát, dostanou další výživu a hydrataci, což je důležité pro úspěšné přistání a míru přežití.

Použití

Po skončení zimování brzy na jaře jsou polotovary odstraněny ze suterénu, sklepa nebo chladničky a pečlivě zkontrolovány, zda nejsou poškozeny chorobami, parazity a plísněmi. Zdravé révy,vhodné pro další výsadbu má jasně zelený plátek, nevypadá matně a uschlo.

Plesnivé oblasti jsou ošetřeny síranem mědi nebo železa. Pokud kůra během zimy změkne nebo spadne, je namočená. K provedení této manipulace můžete použít rozmrazenou nebo dešťovou vodu nebo některý z stimulátorů růstu (Appin, Kornevin). Doba máčení - 48 hodin. Je to nemožné déle, protože to může vést k hnilobě mláďat.

Po namočení se vinná réva rozřeže na řízky dlouhé asi 15–20 cm, poškozené plochy odstraňte a pokračujte v pěstování nebo roubování.