Toto je dezertová hruška z konce roku získaná šlechtením malé experimentální stanice, která se nachází naosobní spiknutí jednoho z chovatelů.Agronomští vědci A.M.Ulyanischev (autor knihy „Tipy pro pěstitele květin), GDNon-road (student a následovník MM Ulyanischev podle metod výběru hrušek) v důsledku křížení Pet Klapp (odrůda charakterizovaná vysoce kvalitními vlastnostmi) a Tonkovetka Mliyevskaya (charakterizovaná vysokou odolností proti mrazu).
Rossoshanská ovoce by měla být odstraněna v technické zralosti
Jak se Rossoshanskaya objevila
Odrůda se objevila v roce 1952, po třinácti letech prošla státními testy.Na samém konci minulého století se dezertní hruška rozšířila a rozsáhlá zemědělská půda byla osázena mladými sazenicemi.
Dezertní hruška se pěstovala v těchto regionech: Severní Kavkaz, Altai, Nizhnevolzhsky.
Ačkoli v evropské části Ruska je hruška obyčejným ovocným stromem, na rozdíl od svého rodného jablka a třešně nás navštívila z jihu a zůstala zde navždy.Na rozdíl od domácích, zvyklých na naše klimatické podmínky života, tato jižní krása miluje vřele, bolestivě reaguje na sucho.a mráz, je ovlivněn plísňovými chorobami.
Hruška byla známá lidem před mnoha tisíci lety, o čemž svědčí různé zdroje starověku:
- sumerské lékařské práce;
- rukopisy starověkého Hellase.
Ale móda pro hrušku a její masové pěstování začala v osmnáctém století. Na rozdíl od jabloně však existovala řada překážek, které brání pěstování tohoto chutného a zdravého ovoce:
- Skutečnost, že milovala teplo a zónování stromu, byla omezena klimatickými podmínkami.
- Předpokládalo se, že strom je nestabilní vůči mrazům a plísňovým chorobám.
Chuť ovoce v těchto dnech nebyla plně oceněna, protože byla založena na chuti divokých přírodních vzorků a na skutečnosti, že některé odrůdy hrušek neměly v ruském kontextu čas dozrát.
První sklizeň pochází z Rossoshanskaya od pátého roku
.V severních oblastech se snažili pěstovat odrůdy hrušek, které milují teplo. První práce vědců se zaměřily nejen na zlepšení chuti, ale také na mrazuvzdornost hrušek, kterou začala I.V. Michurin na konci devatenáctého století.
Použil divokou hrušku Ussuri, schopnou vydržet až mínus 30 stupňů. Důležitá je práce.
V Sovětském svazu, kdekoli, v každé republice, dokonce i v mnoha oblastech, byly vytvořeny experimentální stanice a zahradnická partnerství a centra pro chov a pěstování nových a slibných ovocných stromů.
Popis
Stromy se vyznačují silným růstem (10–15)metrů) a aspirující pyramidové koruny v mladém věku, koruna v dospělosti je široká pyramidální. Strom se vyznačuje středním listím, produkuje malé mladé výhonky.
Načervenalé kosterní větve jsou umístěny šikmo svisle (téměř kolmo k zemi), kůra na kmeni hrušky je tmavě šedá se stříbřitým odstínem. Na konci zisku z loňského roku, oštěpy, ovocné pupeny se objeví na prutech a kolchatka - slib budoucí sklizně.
Mladé výhonky jsou dlouhé a rovné, hnědošedé barvy, husté, slabé pubescence. Barva kůry je hnědá s načervenalým nádechem. Pupeny v podobě trojúhelníku, hnědé.
Útěk Rossoshanskaya rovný a dlouhý
Květenství v podobě deštníku s četnými narůžověle bílými pupeny a bílými květy (9-10). Rossoshanskaya květy střední velikosti (nepřesahují 3 cm), pestíky na úrovni prašníků, středně husté a froté s hladkými hranami. Listy směřují nahoru, protáhlé, smaragdově zelené barvy, zářivé. Začíná kvést v průměrné době.
Plod, počínaje štěpem, strom začíná v pátém roce života.
Odrůda je odlišná:
- vysoké výtěžky;
- podzimní konzumace ovoce;
- dobrý výnos a schopnost dálkové dopravy;
- vysoký obsah cukru;
- rezistentní vůči patogenům strupů;
- předčasné rodení sazenic;
- mrazuvzdornost zimy, ale s postupem na sever, mrazuvzdornost zimy z vysokých, klesá na střední;
- univerzální použití ovoce.
Rossoshanskaya se používá jako šlechtitelský materiál, jsou-li požadovány vlastnosti: vlastnosti vysoké kvality.
Ovoce
Ovoce Rossoshanského dezertní hrušky připomínají láhev s hladkou tenkou pokožkou a hladkými okraji. Hrušky jsou většinou bělavě žluté barvy, s četnými podkožními body zelené a hnědé barvy.
Vnější skořápka hrušky je tmavě červená, rozptýlená a zabírá polovinu ovoce. Stonek střední délky, mírně zahuštěný u dna hrušky, s malým masitým přílivem a jedinečnou chutí. Semena jsou tmavě hnědá, lesklá, střední velikosti, ve tvaru oválu.
Ovoce z Rossoshanskoy zblízka
Dužina podle chuti je skvěle kyselá, bez zvláštní chuti, jemná a šťavnatá, krémově bílá barva se slabou hruškovou vůní.
Vzhled plodů Rossoshanskaja je velmi atraktivní a odborníci jej odhadují na 4,6 bodu v pětibodové stupnici. Ochutnávky na degustační stupnici byly hodnoceny 4, 0-5,0 bodů.
Hruška obsahuje:
- cukry - 9-9,4%;
- titrovaná kyselina - 0,08 - 0,17%;
- pektinové látky - 0,2 - 0,40%;
- sušina - 12,0–14,8%;
- kyselina askorbová - 10,0 mg /100 g.
Dezertní vzhled hrušky je vysoký, jsou schopné vydržet přepravu na velké vzdálenosti, aniž by ztratily své kvalitativní vlastnosti.
Odrůda je univerzální, ovoce je vhodnéčerstvá spotřeba ve formě kompotů, která získala vysoké ochutnávkové skóre 4,5 bodu a další průmyslové zpracování (džem, džemy, víno).
Skladování
Odnímatelná splatnost hrušek dosahuje ve druhé polovině srpna a končí koncem října, trvá 78 dní. Hmotnost ovoce 160-180 g. V chladné místnosti jsou neporušené hrušky s nohou uloženy po dobu jednoho měsíce. Aby se zachovala správná přirozená chuť Rossoshanskaya během skladování, ovoce by mělo být skladováno při teplotě asi 1 stupeň po dobu tří týdnů. Pak při teplotě místnosti po dobu 5-10 dnů. Když se kůže změní na žlutou a maso je měkké, ovoce je připraveno k jídlu. Pokud jsou hrušky konzumovány ihned po skladování, nebudou chutné, je nutné, aby ležely při pokojové teplotě.
Hrušky by měly být skladovány na chladném tmavém místě
Pro skladování jsou hrušky umístěny vedle sebe na papír nebo seno, na chladném místě v suterénu, nejlépe při teplotě +1 ° C (čím vyšší je teplota, tím rychleji dozrávají hrušky).
Produktivita
Sazenice dezertní hrušky jsou zčásti samo-úrodné, začínají nést plody brzy po 5-7 letech po zakrytí v „mateřské škole“ pro sazenice hrušek. Z dospělých stromků můžete získat 80-130 kg z jednoho stromu. Výtěžek je konstantní.
Nejlepší opylovači jsou: Podzimní Yakovleva, Mramor a další, jejichž doba květu se shoduje s Rossoshanskaya.
Vysoká mrazuvzdornost, mínus 32-34stupňů v oblasti střední oblasti Chernozem došlo k mírnému zamrznutí kořenů o stupeň 1,3 bodu (zima 1976-1977).
Rossoshanskaja nebyla po celé období územního plánování na severu oblastí Oryol a Voroněžh v zimním období významně zmrazena. V letech 1999 a 2000 došlo během kvetení hrušek k jarním mrazům, kdy všechny květy uhynuly: v těchto letech nedošlo ke sklizni.
Rossoshanskaya plodina na stromě
Během období sucha se plody mnohem zmenšují a množství šťávy v ovoci klesá.
V jižních oblastech není hruška ovlivněna chrastavou, v severnějších oblastech průměrné poškození chrastavitosti. V některých letech dochází k porážce septoriozomu.
Další zajímavou skutečností je, že hruškové ovoce se vždy jeví mnohem sladší než jablko, ale ve skutečnosti je to daleko od případu: v hrušce jsou právě kyseliny přítomny v neobvykle malých množstvích nebo vůbec.
Výběr stromku
Kupujte sazenice od zahradníků, kteří se již dlouho prodávají a osvědčili se na tomto trhu.
Vysoce kvalitní štěpený sazenice
Pokud kupujete mladé hrušky ve velkých školkách, kde se pěstují stromy pro sazenice, nemusí to být také nejlepší volba. Proto byste měli stromek pečlivě prozkoumat.
- Mladý strom by neměl být mechanicky poškozen.
- Měl by mít 7–9 dobře rozvinutých odvětví.
- Hlavní kořenová délka by měla být alespoň 12–15 cm.
Přistání
- Pit, hloubka 100 cm a průměr80 cm, připraveno předem, několik týdnů před přistáním.
- Do půdy se přidá 18–22 kg humusu nebo shnilého hnoje (nelze přidávat žádný čerstvý hnoj), 120–150 g síranu draselného, 260–420 g superfosfátu, 1000 g dřevěného popela.Zamíchejte.Naplňte jímku směsí.
- Vykopejte prohlubeň ve středu 50 x 80 cm.
- Zajeďte kolík blízko středu a opatrně spusťte sazenice tak, aby kořenový krk nebyl pokryt zeminou.
- S bavlněnou stuhou přivazují strom k kolíku (obrázek 8).
- Kondenzujte půdu poblíž sazenic a zalijte vodou (20 l).
- Kruh v blízkosti stonku je svazen pilinami, jehlami nebo slámou.
Výsadba sazenice hrušek
Péče
Dezertní hruška potřebuje teplé a chráněné místo.Je vhodnější zvolit místo přistání na kopci (směrem na jihozápad).Rossoshanskaya preferuje úrodnou, kompaktní, vlhkou, s pH 6,2-6, 7. Pro pěstování hrušky v písčité a slabší půdě je třeba ji hydratovat.
Pěstování hrušek vyžaduje mnohem hlubší agrotechnické znalosti: takto si lze vybrat místo, kam zasadit ovocný strom, jak se starat o stromy, jako je hruška.
Kvetoucí hruška Rossoshanskaya
Někdy hruška začíná rychle růst, ale nikoho z jejích plodů nepotěší.V tomto případě je nutné prořezat kořeny stromu nebo koruny.Kromě těchto opatření lze růstové hormony použít k regulaci růstu stromu, nikoli ovoce.
