Kvetení hroznů a tvorba bobulí je jedním z nejdůležitějších procesů ve vinici.Jeho výsledky ne vždy potěší ty, kdo pěstují tuto rostlinu.Proč se to děje?
Navzdory hojnému kvetení nemusí vždy hroznové vaječníky tvořit
Klimatické faktory
Počasí má nejvýznamnější vliv na počet vaječníků.V podmínkách mrazu mohou plodné výhonky trpět, na jaře se projeví tím, že keře kvetou slabě a velmi málo ovoce začne růst.Nejvhodnější pro vytváření shluků je teplota od +25 do +30 ° C.Pokud je to výrazně nižší, pak je proces kvetení a opylení neaktivní, shluky jsou řídké, kvalita plodiny je nízká.Pokud teplota vzroste o 10 nebo více stupňů ve srovnání s optimem, pak tekutina na stigmatu hroznových květů vyschne, což je nezbytné pro lepší přilnavost pylu během opylování.
Doporučená vlhkost vzduchu je asi 70%. Nízká vlhkost zabraňuje ulpívání pylu na stigmatu pístu a vysoká vlhkost způsobuje saturaci pylu vlhkostí a ztrátu jeho transportovatelnosti. Déšť a mlha také nepřispívají k dobrým ovocným vinicím.
Vítr může být příznivými i nepříznivými faktory.Lehký vítr podporuje pohyb pylu, jakkoli silnývítr může poškodit keř, řezat květiny a je vážnou překážkou pro práci opylujícího hmyzu.
Pro dobré rodení květenství je třeba rozptýlené sluneční světlo. To znamená, že byste měli sledovat hustotu výsadby a jejich umístění a nedovolit, aby byla vinice neustále ve stínu. V případě zahuštění rostlin můžete odstranit část listů a výhonků (nebo svázat nepohodlně umístěné výhonky), čímž se otevře přístup jak ke světlu, tak k opylovačům.
Silný vítr během květu může odpouštět pyl z hroznů
Znečištění
Pokud na křoví není dostatek vaječníků, je to často spojeno se špatným opylením. Bylo pozorováno, že opylení se liší v závislosti na odrůdě: některé odrůdy mají bobule špatně svázané, a to i za velmi příznivých podmínek. Kromě toho existuje bisexuální typ květiny a funkčně ženský typ. Odrůdy s květinami druhého typu nejsou schopny opylit svůj vlastní pyl.
K získání úrody takových odrůd je nutné mít poblíž keř s vysoce kvalitním pylem. Proto se doporučuje následující výsadba: střídat 2 hroznové keře požadované odrůdy a 1 keř s vysoce kvalitním (plodným) pylem. Přítomnost několika odrůd na vinici bude mít pozitivní vliv na počet a velikost bobulí.
K vyřešení problému opylování lze provést umělé opylení. Probíhá během období květu, nejlépe několikrát, ráno a večer. K tomu, abyvyfoukne z kousků kožešiny, naplní je pylem, přitlačí je proti kvetoucím květenstvím opylovače a pak přenese pyl na květenství rostlin, které je třeba opylit. Umělé opylení vám umožní téměř zdvojnásobit výnos hroznů.
Pěstování hroznů ručně zvyšuje jeho výtěžnost dvakrát
.Živiny
Nedostatek a nadbytek hnojiv má nepříznivý dopad na hrozny. Skutečnost, že v dostatečném množství není přítomen bór, způsobuje zvýšený pokles vaječníků. V takovém případě je vhodné stříkat dvakrát vodným roztokem kyseliny borité a síranu zinečnatého (10 l: 10 g: 10 g). Dusíková hnojiva během období květu povedou ke zvýšenému růstu zelené hmoty, je lepší je v první polovině léta spojit s fosfátovými hnojivy. Hrozny jsou ve druhé polovině léta dobře vstřebávány draslíkem a bylo by efektivní účinné krmení tímto stopovým prvkem.
Pěstitelé vinné révy se často ptají, proč při zavádění organických látek do půdy nedochází k žádoucímu výsledku. Je třeba si uvědomit, že organická hnojiva se používají před zimou a v omezeném množství, jinak budou keře nestabilní vůči nemocem, nevydrží chladné období a jejich výnosy se sníží.
Za účelem maximálního přenosu vitální síly keře na květenství, můžete stisknout výhonky nad 6 listů nad vrcholem parta. Tím se zastaví růst výhonků a vázání bude účinnější.
Existují další faktory, které způsobují špatné ovoce na hroznech:
- Škodlivýhmyz a patogenní mikroflóra.Pokud je keř zasažen škůdci, květy se většinou sprchují.
- Nesprávné přidělení parta.U větších shluků mohou květiny před kvetením odstranit.Neexistuje však žádná záruka, že kvetoucí podmínky budou příznivé a že levé květenství přinese ovoce.Bylo by praktičtější ponechat 1 /3-1 /4 více květenství, než je třeba, a odstranit přebytek ve fázi hrachu.
- Nesprávné prořezávání.V přítomnosti velkého počtu výhonků nebo vysekávání plodných očí zůstávají slabé květenství a slabé shluky.
Péče o hrozny během kvetení a zasazování bobulí vyžaduje značné úsilí a zohlednění mnoha faktorů, včetně povětrnostních podmínek, charakteristik rostlin a agrotechnických faktorů.
