Vysoké celkové teplomilné hrozny vážně omezují výběr dostupných odrůd pro lidi, kteří chtějí jíst hrozny ze svých pozemků v severních oblastech a oblastech se silnými zimními teplotami. V sovětských dobách se otázka zvyšování odolnosti proti mrazu aktivně podílela na výzkumných ústavech. Výsledkem této práce byl vznik a šíření hybridní odrůdy, která se nazývala Krása severu.
Hrozny odrůdy Krasa Severa
Dnes je tato odrůda v Rusku velmi rozšířena, umožňuje vám získat poměrně velkou a vysoce kvalitní plodinu v oblastech s poměrně chladnými zimami. Odrůda však není dokonalá a kromě výhod má řadu nevýhod, o kterých musíte vědět.
Odrůdové charakteristiky
Krása severu je hybridní odrůda moštu získaná na základě práce Středoevropské lesnické školy (nyní VNIIS) pojmenované po I. V. Michurin. Tento typ bílých stolních hroznů pochází ze složitých šlechtitelských činností. Rodičovské odrůdy jsou: Dawn of the North a Tayfi pink. Rokem odrůdy je rok 1960. Po půl století aktivního využívání se v mnoha regionech aktivně pěstuje Krása severu. Čas navíc umožnil důkladně prozkoumat rozmanitost, zjistit silné a slabé stránky. Odolnost proti zimnímu chladu dělá krásu severu velmispolečná rozmanitost po celém Rusku od západu na východ, aktivně se pěstuje ve středních a severních regionech evropské části, v sibiřských a dalekých východních oblastech dochází k fokální reprodukci.„Mezi lidmi“ se často říká Olga (zřídka „razreschka“).
Popis základních vlastností a charakteristik odrůdy:
- Poměrně časné období zrání je přibližně 105–115 dní (s celkovým počtem aktivních teplot během vývojového období 2200 stupňů).Jako vodítko se používají údaje o zpoždění splatnosti po dobu 7-10 dní od Saba Pearls.Zraje v posledních srpnových dnech.
- Keře jsou velmi vysoké.Zrání vinné révy po celé délce je dobré.Vysoká zrání výhonků - 90–95%.Optimální zatížení na keři - 40-45 střílí.Oříznuté na 8-10 nebo 5-8 očích.
- Vysoký výnos.Průměrná sklizeň na keř je 12 kg.Liší se ve stabilitě.
- Květina je bisexuální, míra opylování je vysoká.
- Vysoká odolnost proti mrazu až do - 25-26 stupňů.Nezmrzne, odolný proti mrazu.
- Nízká odolnost vůči plísním a oidiu, střední odolnost vůči šedé hnilobě.
- Postiženo vosami (nazývají se i sršni).Ptáci mohou být nebezpeční.
Průměrný výnos na keř je 12 kg.
Charakteristickým rysem odrůdy Krasu Severa je barva a tvar listů.Popis listů:
- střední a velké velikosti;
- sestává ze tří lopatek, nerozřezaných;
- barva - světle zelená;
- tenké.
Funkce péče
Růst keřů této odrůdy vyžaduje věnovat zvláštní pozornost výpočtu volného prostoru pro každý keř při výsadbě. Optimální vzdálenost mezi kastami v řadě by měla být asi 1,5 až 2 metry a vzdálenost mezi řadami by měla být asi 2,5 metru.Odrůda není nápomocná při výběru půdy , tj. Místo pro pěstování z hlediska kvality půdy musí splňovat obecné požadavky na půdu pro hrozny.
V zájmu ochrany bobulí před praskáním doporučují zkušení pěstitelé tyto keře vysadit pod clonu, která zakrývá rostlinu před nadměrnou vlhkostí. Při velkých objemech sklizně se bobule zmenší, aby se tomu zabránilo, je nutné pečlivě sledovat vznik květenství na výhonku. Za přirozených podmínek se na střílení vytvoří 2-3 květenství. Aby byl bobule velký, doporučuje se nechat jednu nebo dvě květenství, zbytek se odstraní.
Přestože na fórech je spousta příběhů vinařů, že Olhovy keře snášejí zimy velmi dobře i bez přístřeší v regionech s malým množstvím sněžení, doporučuje se vytvořit podzimní přístřešek rostliny. Tím se zajistí, že hrozny jsou chráněny před poškozením v důsledku nízkých teplot.
Popis postupu přístřeší:
- Hrozny jsou nevázané a odstraněny z mříží.
- Odstraňuje všechny mrtvé, poškozené listy.
- Oříznuto.
- Keř se úhledně položí na zem a přitlačí na něj.
- Pokryté krycím materiálem. Může to býtpřírodní (zemina, piliny, smrk atd.) nebo speciální průmyslové materiály (film, agrofibre atd.). Při použití půdy je důležité, aby vrstva byla 15 až 20 cm. Při použití filmu se připravuje příkop, instalují se malé oblouky (je lepší je připravit ze dřeva), na které se film aplikuje. Je důležité, aby réva nepřicházela do styku s filmem.
Polokryv z hroznů na zimu
Popis metod boje proti vosám:
- Na strapce použijte speciální síta.
- Instalace nástrah a nástrah.
- Vyčištění okolních území z vinice z hnízda osy.
Popis metod boje proti ptákům fauny:
- Instalace markýz z pletiv vyrobených z materiálů dokonale propustných pro sluneční světlo a vlhkost.
- Na svazky používejte síťované sáčky.
- Vybavení stránek zvláštními zvukovými tlumiči.
Zvláštní pozornost by měla být věnována prevenci a kontrole plísňových infekcí (plísní, plísní, oidia). Nejúčinnější prostředky - postřik.
Kapalina Bordeaux se nejčastěji používá proti plísním. Primární profylaktické ošetření se provádí v květnu. Při výskytu nemocných listů se provádí opakované zpracování. Nejlepší čas na postřik je ráno. Aby bylo absorbováno co nejvíce, bylo účinné, postup se provádí ve dnech bez srážení. Kromě toho můžete použít i jiné prostředky, například modrý vitriol nebospeciální přípravky chemického průmyslu.Kalidický roztok síry je účinný proti oidiu.
Vlastnosti sklizně
Popis charakteristik ovoce:
- Shluk má velkou velikost, větvení a středně drobivost.Tvar je kónický.Hmotnost - 250 - 500 g.
- Berry je velký.Velikost je 21 x 19 mm.Tvar - kulatý, slabě oválný.Hmotnost - 4-5 g.
- Barva ovoce je bílá s narůžovělým nádechem.Růžový odstín se projevuje na straně bobulí, která byla umístěna směrem ke slunci.
- Buničina je šťavnatá a masitá.Kůže je silná, ale tenká.Dává mírný dotek svíravosti a travnaté chuti.Buničina se šíří, není vonná.Existuje 2-4 měkkých semen.
- Podle chuti se odhaduje jako jednoduchá a příjemná odrůda.Nízký obsah cukru způsobuje, že bobule není sladká, s výraznou kyselou chutí.Ochutnávací skóre je vysoké (8 bodů).Existují i další údaje - průměrné skóre ochutnávky (4,5 bodu).Blíže ke skutečnému a objektivnímu ukazateli druhé číslice.71
- Obsah cukru a střední kyselost.
- Bobule podléhají praskání a prasknutí.Průměrné ukazatele hrachu.
- Pokud jde o možnosti skladování a přepravy, je vysoce přizpůsobivý a stabilní.Se zvýšenou vlhkostí v oblasti mohou shluky viset na keři na dlouhou dobu, aniž by se snížila jejich kvalita chuti a vzhledu, bobule se nezkazí ahniloba.
Hmotnost jednoho svazku může dosáhnout až 500 gramů
Popsaná hybridní odrůda se pěstuje hlavně pro čerstvou spotřebu.
Léčivé vlastnosti krásy severu
Jak již bylo uvedeno výše, bobule obsahují hodně kyseliny listové (do 0,23 mg /%), což činí odrůdu léčivou a užitečnou.Ale to jsou běžné fráze, jaký je skutečný zdravotní přínos ovoce, jehož šťáva obsahuje kyselinu listovou.
Popis kyseliny listové a jejích výhod:
- Kyselina listová je další název pro vitamin B9.
- Ve vodě rozpustný, vysoce stravitelný vitamin.
- Vitamin B9 ovlivňuje kvalitu růstu a vývoje oběhového a imunitního systému.
- Doporučuje se používat opatrně během těhotenství, protože zvyšuje riziko poškození nervových trubic.Současně je kyselina listová nezbytná pro proces tvorby nových buněk pro dítě v intrauterinním období a v období raného dětství.Takový dvojitý účinek vyžaduje, aby supervizující lékař upřesnil možnost konzumace hroznů Kras of the North během těhotenství.
