Co si představujete, když mluvíte o kravách?S největší pravděpodobností vidíte potučenou a nepříjemnou bytost, navždy žvýkačku.Jsou hnědé nebo černé a někdy i strakaté, s velkými bílými skvrnami.Máte pravdu, protože právě tyto krávy jsme viděli na pastvinách, přicházeli do vesnice a na obrázcích v dětských knihách.Ale je tu plemeno krav, které by vás překvapilo svým vzhledem.Toto je plemeno vysočiny, chované ve Skotsku.
Vysočina - plemeno krav ze Skotské vysočiny
Proč kráva potřebuje vlnu?Charakteristiky exteriéru
Známější název pro naše uši je skotská vysočina kráva.Vzhled tohoto zvířete je obrovským překvapením.Je pokryta silnou, dlouhou a hustou dvouvrstvou vrstvou. Nahoře hrubé a husté vnější vlasy, jejichž délka dosahuje 30 cm, a v dolní části měkká a teplá podsada. Krávy jsou skryty za tlustými rány, které blokují vítr, déšť a sníh.A přesto, rány skrýt oči před hmyzem, který může nést infekci.Zvíře vypadá velmi neobvykle, ale jeho vzhled odpovídá klimatu oblasti, kde se narodil.
Vlasti Highlandu jsou Skotská vysočina.Paralelně, hospodářská zvířata chovaná na vnějších Hebridech.Obě tato místa mají drsné klima.Slunce zřídka vypadá zde, obloha je téměř vždy skrytá mraky a dominují atlantické cyklóny. Nízké teploty, silný vítr a časté silné srážky vyžadují od místních zvířat určitou výdrž. Právě tato kvalita dotuje skotské vysokohorské plemeno krav.
Highlandská vlna má dvě hlavní barvy. Důvodem je skutečnost, že jako základ pro chov byly vzaty dvě sady hospodářských zvířat: na ostrovech se pěstovala černá a na vysočině červenohnědá. Po dlouhou dobu bylo možné zachovat barevnou vlastnost, ale od počátku XIX. Století se objevilo několik dalších barev, které byly ovlivněny rozdíly v alelách genetického materiálu plemene.
Dnešní vysočina může být nejen černá a červená, ale i flekatá, žlutá a huňatá.
Krávy ve vysokých nadmořských výškách se liší nejen délkou srsti, ale také proporcemi těla. Mají krátké nohy, díky nimž jsou zvířata stabilní na horských svazích. Výška není relativně vysoká, měření výšky v kohoutku může ukazovat od 110 do 130 cm. Psi, tj. Býci, jsou větší a masivnější než krávy (samice). Živá hmotnost zástupců druhu se může pohybovat od 450 kg do 700 kg. Zvířata obvykle nedosahují vyšší hmotnosti.
Skotská kráva má silné vlasy a krátké nohy
Směr chovu hospodářských zvířat
Ekonomická klasifikace skotu je založena na převládající produktivitě. Jak víte, je rozdělen do tří hlavních skupin:
- směr mléka;
- plemena masa;
- kombinovaný směr.
Pokud by lidé chovali dekorativní krávy, pak by si člověk myslel, že plemeno Highland patří tomuto typu, tato zvířata vypadají tak neobvykle.Vzhledem k dlouhému tlustému krytu krávy vypadá větší a silněji.Ale tato zvířata nejsou chována vůbec kvůli jejich vizuální přitažlivosti. Highland je plemeno masa, s mírným výtěžkem mléka, ale dobrým růstem svalů. Zvíře dobře přežívá v místech se specifickou špatnou vegetací a poskytuje dobrou produktivitu masa.
Maso získané z těchto krav má zvláštní kvalitu.Vzhledem k tomu, že srst poskytuje dostatek tepla, zvíře neakumuluje tuk.Nedostatek podkožního tuku a nízkého cholesterolu činí z masa dietní výrobek a jemná chuť uspokojí i ty nejnáročnější gurmány.Odborníci na výživu oceňují výrobky z masa pro své vysoké obsahy železa a bílkovin.
Kráva Highland poskytuje velmi zdravé maso
Obsahové rysy
Skotská horská plemena se v postsovětském prostoru vyskytují jen zřídka, ale jsou velmi populární v chovech.Střední Evropa, Austrálie, Severní Amerika, včetně Kanady.To naznačuje, že dlouhosrsté krávy dobře zakořenily v různých klimatických pásmech.Pokud se zvíře zahřeje v létě, může se zbavit nadměrně hustých vlasů a do chladu se obnoví horní kryt.Ale jejich hlavnídůstojnost - nenáročnost v obsahu a výživě.
Za nepříznivých podmínek mohou krávy strávit zimu mimo budovy teplého kapitálu. Nemrznou ve sněhu a jen zřídka onemocní.
S nedostatkem výživy může zvíře použít jako potravu, dokonce i tvrdý keř, nemluvě o hrubých travách. Takové jídlo již není vhodné pro žádné plemeno krav.
Krávy Highland jsou velmi nenáročné a lze je udržovat v jakýchkoli klimatických podmínkách
.Stručné shrnutí: hlavní důvody popularity
Pokusme se zkombinovat důvody popularity skotského plemene skotských krav v jednom seznamu:
- nenáročná a dobře přizpůsobitelná zvířata;
- Vysočina je schopna se živit rostlinami nevhodnými pro jiná plemena;
- vysoká délka života;
- schopnost porodit telata do 20 let;
- vysoká imunita;
- hodnota masných výrobků, dietní kvalita masa;
- nízké náklady na údržbu.
To vše činí toto plemeno atraktivní pro milovníky masa. Kromě toho jsou skotské skotské krávy chovány, aby obnovily louky a pastviny.Zničí tuhou vegetaci, vyčistí čenich a silné rohy, místo pro trávy.Co stimuluje růst rostlin obnovením přirozené flóry. To platí zejména pro vysokohorské louky, kde se kvůli měnícím se klimatickým podmínkám ostatní plemena zakořenují s obtížemi.
