Díky dlouhodobému výběru odborných výzkumných ústavů a amatérských vinařů se keře hroznů nacházejí na místech prakticky všude. Zlepšení vlastností rychlosti zrání a mrazuvzdornosti umožňuje, aby se hrozny těšily obyvatelům severního, sibiřského a dalekého východu Ruska.
Amatérský chovatel Šarov přispěl nesporně k rozvoji "severních" odrůd hroznů. Výsledkem jeho práce bylo několik forem mrazuvzdorných hroznů, mezi nimiž byla nejoblíbenější a nejznámější odrůda Mystery of Sharov.
Hrozny Šarovský hřeben - keř po dobu 3 let
Je znám všem pěstitelům v severních regionech pro svou prvotřídní kvalitu stability, jednoduchosti, chuti a výnosu. Ale to není jediná odrůda Šarova. V poslední době byly odkazy na odrůdu Podarok Šarov, ale o tom je velmi málo údajů a popis je v rozporu.
Charakteristika odrůd
Tajemství Šarova patří k vínu a univerzálním odrůdám pro pěstování. Hrozny byly získány v roce 1972 amatérským chovatelem ze Sibiře RF Šarov. Autor je vinařům velmi dobře známý jako vývojář celého systému hroznových forem vhodných pro pěstováníregiony.Za tímto účelem byla odvozena hádanka.Rodičovská forma je Dálný východ 60 - mrazuvzdorná hybridní forma odrůd Amur, amerických a evropských.Tento "rodič" je schopen odolat mrazu při mínus 40 stupních.Hádanka byla získána v důsledku opylení této odrůdy smíšeným pylem odrůd Magarach č. 352 a Tukay.
Zagazka Sharov - hrozny pěstované v blízkosti Moskvy
Ačkoli odrůda neprošla oficiálními státními zkouškami, získala všeobecně uznání za svou mrazuvzdornost a vlastnosti předčasného zrání.
Pěstuje se ve většině regionů Ruské federace.
Mezi pěstiteli se zmiňuje odrůda Podarok Sharov.Ale informace o něm nestačí.Dár Šarova patří k odrůdám černého rozinky.Podle popisů vinařů je dar podobný černému bezlistému odrůdě, mrazuvzdornému, který se schází pod názvem - V paměti Dombkowsky.Existuje názor, že pod tímto názvem neexistuje žádná nezávislá odrůda.Níže jsou uvedeny známé vlastnosti a vlastnosti.
Popis dobře známých charakteristik odrůdy Podarok
- Keře o průměrné tloušťce.Dobré dozrávání révy.
- Opylení je dobré.
- Zimní mrazuvzdornost je nízká.V prvních letech růstu je těžké snášet chlad a mráz.
- Vyžaduje zvláštní pozornost v první sezóně po výsadbě.
- Zranitelný vůči oidiu a plísním, zejména v prvních letech života.
- Vosy způsobují vážnou újmu.
- Hrozny jsou vhodné pro pěstování venku, avšakvyžaduje povinné pečlivé uchovávání.
Šarovův dar je mladý keř s možností přístřeší
Popis odrůdy Riddle
- Velmi brzy zrající.Vegetativní období je cca 110 dní v otevřeném terénu a 90-100 dní v přírodě.
- Vysoký růstový potenciál.Výhonky zralé brzy a dobře.Tyč je tenká, pružná a dlouhá, nepřesahuje tloušťku 4-5 mm.Malé internody, velké oči.
- Optimální zátěž na keře ve věku 5–6 let je 8–12 výhonů.
- Bisexuální květiny, dobré opylování.Listy jsou středně velké, ve tvaru srdce s pětistrannou pitvou, bez pubescence, jasně zelené barvy.
- Výnos je průměrný, stabilní.Zkušení vinaři indikují dobrou úroveň výnosových ukazatelů, zejména pro severní regiony.Výsledky můžete dosáhnout v 10 kg z pouzdra.
- Odolnost proti mrazu je vysoká, mínus 32-34 stupňů.
- Odrůda je vhodná pro pěstování na volném prostranství ve středních a severních oblastech Ruska.Aktivně vyrostl do oblasti Jaroslavl.Kořeny jsou odolné vůči zamrznutí v drsných a chladných zimách.
- Odolnost vůči plísňovým infekcím je střední.Vysoká pravděpodobnost padlí.
- Vysoká míra přežití pro pěstování kořenů.
- Plodování začíná po 2-3 sezóně po výsadbě.Je aktivně používán jako zásoba ke zlepšení mrazuvzdornosti v jiných odrůdách.
- Odrůda má nízkou kvalitu půdy.
Tajemství Šarova - produktivita
Zvláštnosti údržby odrůdy Riddle Sharov
Ačkoliv je tento hrozen z důvodu své vysoké mrazuvzdornosti a nedostatku ochrany ponechán bez dozoru na zimu i v centrálních oblastech, doporučuje se před zimou použít alespoň minimální prostředky ochrany.V regionu Jaroslavl používají vinaři lepenku, která je pokryta střešním materiálem jako „lehký“ kryt.Všechny vodotěsné materiály budou dělat.Při této metodě zakrývání je hlavní „přikrývkou“ sníh, který je v těchto zeměpisných šířkách dostačující.
Révy o malé tloušťce jsou velmi výhodné při ohýbání a pokládání v zimě k zakrytí.
Tajemství Šarova na oblouku v Leningradské oblasti
Popis doporučení při pěstování odrůd Sharov v severních oblastech:
Místo by mělobýt osvětleny a zahřívány sluncem, mít přirozenou nebo umělou ochranu před severními větry a průvanem.Ranní světlo je zvláště důležité pro hrozny, takže pozemek by měl být otevřen pro slunce ráno a nejméně 3-4 hodiny denně.Perfektně se hodí na jižní stranu domu, vana, stodola, plot.
Pokud je místo využíváno v blízkosti budovy, měly by křoviny růst ve vzdálenosti 70-100 cm od suterénu a být nepřístupné pro vodu tekoucí ze střechy.
- Směr řádků ze severu na jih.
- Vzdálenost mezi pouzdry v řadě by měla být nejméně 1,5 metru a mezi řadami - 1,5-2 metry.
- Při výsadbě nezapomeňte přidat popel.
- Výsadba v otevřeném terénu se nejlépe provádí koncem jara - začátkem léta,kvůli zvýšené hrozbě mrazu.
- Doporučuje se provádět „nižší“ tvarování pouzder, když jsou shluky vytvořeny co nejblíže k půdě, kde je teplota vyšší.
V případě zimování bez úkrytu ve velmi chladném počasí můžete ohnout výhonky pro izolaci.To je možné díky jejich zvýšené pevnosti a pružnosti.
Dárek pro Šarov v zimě odolává teplotám do 20 stupňů
Doporučuje se postupně zvyšovat zatížení keřů, každoročně se zvyšuje počet květenství o 2 - 3 kusy.Na výhoncích dospělého keře při přídělu je lepší nechat 1-2 květenství.
Krátká obřízka 2-3 očima nemá vliv na výnos.
Protiopatření pro plísně:
Proveďte systematické razení a ředění keřů.Odstranění části listů pro zvýšení ventilace zařízení.
Vyhněte se dlouhodobému kontaktu vinné révy s půdou a provádějte příslušné vázání.
Stříkání speciálními přípravky (Nitrofen, Prokleym atd.).
Během zrání plodiny se ošetří roztoky koloidní síry a manganistanu draselného.
Hroznová bush Dar Šarova v Kuzbassu
Ovoce
Popis známých vlastností banda a bobulí Daru Šarova:
- Velikost clusteru je střední a malá.
- Velikost bobule je střední.
- Dužina je šťavnatá a hustá, ne sliznice.Kosti a základy chybí.
- Chuť je příjemná.
- Nízká citlivost na hrach a praskání.
- Pěstováno pro použití včerstvé, stejně jako pro technické účely, jako surovina pro výrobu vína a hroznů.
Šarovův dar - svazky
Popis svazku Šarovovy hádanky:
- Velikost - střední a malá.
- Hmotnost - 100–500 gramů.
- Z hlediska hustoty a tvaru - volné a silně rozvětvené, okřídlené.
- Zralé shluky se dlouhodobě chovají na křoví.V této době bobule aktivně získávají cukr.
Způsob skladování hroznů do nového roku
Popis plodů tajemství Šarova:
- Velikost je střední a malá.
- Tvar je zaoblený.
- Hmotnost - 2-3 gramy.
- Barva je tmavě modrá nebo černá.
- Maso je šťavnaté.Kůže je tenká a hustá, pokrytá hustou vrstvou švestky.Přítomnost malých kostí.
- Obsah cukru je vysoký.
- Chuť je příjemná a plná s výraznými karamelovými tóny a čokoládovou příchutí z kůže.Kromě toho, přítomnost jahod a malin odstíny v chuti.
- Neexistuje tendence k hrachu a praskání.
Rozinky z hroznů Tajemství Šarova je velmi chutné a sladké
Dobré ukazatele zachování čerstvosti.Do ledna lze uchovávat v chladničce nebo jiném chladném místě.Neztrácí svou prezentaci a chuť.
Pěstováno pro čerstvou spotřebu a pro přípravu hroznových nápojů (víno, džusy, kompoty).
