Cortis je technická odrůda hroznů, která se pěstuje speciálně pro výrobu vína.Hlavním rysem tohoto hroznů - změna chuti vína.Záleží na některých faktorech:
- území, na kterém bylo pěstováno;
- klimatické podmínky;
- zem.
Svět věří, že Cabernet je klasikou vinařství.To bylo nejprve pěstováno ve Francii, a časem, rozmanitost se rozšířila do různých oblastí.
Cabernet Cortis - odrůda vína
Popis hroznů Cabernet Cortis
Odrůda Cabernet Cortis pochází z přírodního křížení Cabernet Franc s Savignon Blanc.Cortis je nejznámějším typem cabernetu, jeho popis se vždy zajímal o znalce hroznů a milovníky dobrého vína.Odrůda Popis:
- Plody mohou být modré, černé a fialové.Bobule jsou shromažďovány v obrovských shlucích a jsou umístěny na dlouhé noze.Klastr může být dlouhý až 20 cm, široký 8 cm, klastry mají kuželovitý tvar a v horní části je větev.
- Bobule s malým světlým květem, zaoblený tvar s průměrnou hustotou.Jedna bobule dosahuje průměru 1,5 cm.
- Tvar listů je pětibarevný, na okrajích jsou malé trojúhelníkové zuby.Na podzim jsou listy pokryty skvrnami s červeným odstínem, které se podobají barvě vína.
CharakteristikaCharakterem této odrůdy - bobule mají vůni podobnou noční košili.Je také přítomen v mladém víně a po chvíli zmizí a zanechává nezapomenutelnou pachuť. Vzhledem k tomu, že květy hroznů jsou bisexuální, doporučuje se opylovat samotné keře.
Během kvetení není možné krmit křoviny
.Charakteristika odrůdy
Odrůda Cabernet Cortis byla v 80. letech chována v Německu. Byl zkřížen s Merzlingem a Sauvignonem. Tento typ odkazuje na zralé odrůdy raného vína. Období zrání odrůd do 4,5 měsíce. Klastry jsou velké a bobule jsou tmavě fialové barvy. Obsah cukru nepřekračuje 21%. Cabarne Cortis dává sklizeň - 80-150 c /ha. Velkou výhodou tohoto hroznů je také:
- odolnost vůči různým chorobám a škůdcům;
- odolnost proti mrazu a suchému počasí.
V závislosti na klimatu a půdě, ve které hrozny rostou, bude nová formace záviset na nevlastním synovi.Vína z této odrůdy si po dlouhou dobu zachovávají nezapomenutelnou pachuť, vysokou kvalitu a tmavě červenou barvu. Znalci vína s lehkostí se cítí v chuti zeleného pepře, černého rybízu, tabáku a suchých bylin. Toto víno nenechá lhostejné ani vybíravé sommeliéry.
Cabernet Cortis Víno oceňované svou bohatou vůní
Péče o hrozny
Cabernet Cortis vyžaduje zvláštní péči.
Popis péče o hrozny:
- Příprava půdy. Řezy mladých hroznů se vysazují na jaře nebo na podzim. Keře musí být neustále zavlažovány a udržoványmrazy a větry. Zavlažování půdy by mělo být kolem keře. Ve velmi suchém počasí lze hrozny stříkat vodou, což zvyšuje vlhkost a opylování.
- Pro získání dobré sklizně se střílí maximálně 6 očí. To dobře ovlivní růst keře.
- Ochrana před škůdci. Cabernet Cortis je velmi odolný vůči chorobám a škůdcům, s náležitou péčí o keře. Hroznové listy čas od času kontrolovat. Prevence se provádí několikrát za sezónu.
Vysoký výnos lze dosáhnout pouze s výrazným ročním vývojem keřů. Toho lze dosáhnout metodami pěstování hroznů.
Referenční systém zahrnuje výběr oblasti potravin, druh podpěr a oříznutí keřů. Správná péče o vinici vám umožní získat maximální výnos za sezónu. Cortis je vinná réva a každý milenec by měl vědět, že vyrábí vynikající domácí víno, ale nedoporučuje se používat jako jídlo.
