Plemeno Aberdeen Angus je náležitě hodnoceno pro účely produkce masa, protože maso splňuje normy kvality.Oceňovaná a efektivita produkce po porážce.
Kráva Aberdeen Angus představuje maso z hovězího dobytka
Schopnost zvířat rychle růst rostla v distribuci tohoto plemene ve světovém společenství.Aberdeen je druh Angus známý v Austrálii, Nový Zéland, Argentina, Kanada, USA, a také získá uznání ve státech bývalého CIS.
Trocha historie.
Plemeno krav Aberdeen Angus je zakořeněné v britském skotu bezrohý, který sloužil skotským severovýchodním okresům Aberdeen a Angus po dlouhou dobu jako pracovní zvíře.Být v mírných povětrnostních podmínkách, oba kraje s mořskými přístavy jsou lokalizovány v kopcovitém terénu blízko pobřeží moře, s bohatými pastvinami, kde oni používali pást komoly druhy (Aberdeen-Angus předci).
Jméno tohoto plemene bylo přiděleno v roce 1775. V této době skotští pastevci začali zlepšovat předčasně plemena krav, zvyšovat výnos a masové výhody jatečného skotu.Tento proces trval téměř sto let.Již v roce 1873 byl dobytek Aberdeen Angus dovezen do Severní Ameriky.
V Rusku se plemeno objevilo na počátku 19. století.
Aberdeen Angusplemeno je asi 300 let staré
Popis Skot Aberdeen Angus.
Kopulace plemene Aberdeen plemene Angus s jinými druhy dává mláďatům stejné komolost, černé barvy, typické pro Aberdeen-Angussam. Při pohledu na vzhled okamžitě určují, že se jedná o hovězí druh hospodářských zvířat.Jednotlivci s kompaktní stavbou, dosahující kohoutku od 116 cm do 118 cm.
Odborník okamžitě rozpozná plemeno ve stádě podle následujících charakteristik:
- Malá hlava, ale s výrazným čelo.
- Čenich je krátký, zadní strana krku je úzká.
- Krk je krátký, ale objemný, snadno se mění na ramena.
- Hruď je dostatečně hluboká (do 67 cm), až do velikosti 46 cm.
- Tělo je svalnaté, s měkkou srstí a hladkým hřbetem, kohoutkem, rovným hřbetem a rovným dolním hřbetem.
- Nohy jsou krátké.
- Kůže je tenká, velmi volná, ale podkožní tkáň vytváří vzhled silné kůže.
Vzhledem k tomu, že se plemeno skotu Aberdeen-Angus vyznačuje svou rychlostí, je růst hospodářských zvířat také rychle zastaven.Tato vlastnost vede k obezitě.Kráva je masitý typ a tato oblast je mnohem vyšší než produktivita mléka.
Aberdeen Angus býci jsou nadržená zvířata.Jsou zcela černé, možné bílé v dolní části břicha.Jsou také schopny rychlého zrání, dobře krmené a produktivita masa těchto býků má vynikající kvalitu.
Rozvíjí se býčí rýha.
Krávy Aberdeen Angus zcela bezrogi
Vlastnosti produktivity.
Telata Aberdeen-Angus se rodí s nízkou hmotností - od 22 kg. do 28 kg: tělesná hmotnost od 22 kg. až 23 kg, a býci v jejich hmotnosti jsou 25-28 kilogramů. Telata rostou mílovými kroky. Již ve věku šesti měsíců tele dosahuje 180 kg. Je krmeno mateřským mlékem. Užívání telat z mléka, jejich hmotnost je kolem 230 kilogramů. Během dne, tele získá jeden kilogram hmotnosti, a ve věku tří, krávy dozrají na tělesnou hmotnost 430 kg. až 500 kg., býci získají od 750 kg. až 850 kg.
Býci starší 18 měsíců mají hmotnost od 290 kg. až 300 kg., zlepšení vlastností masa.
Hmotnost krávy, která dosáhla plného stáří 500 kg. do 550 kg., býk - od 750 kg. až 950 kg. Při dobrém příjmu potravy získá býk hmotnost 1000 kilogramů. Burenki v dospělosti mají váhu v rozsahu 650 kg. až 700 kg. Tento typ produkce s porážkovou hmotností dává 60-70% výnos.
Aberdeen Angus kráva bez problémů prochází procesem otelení
Hospodářská zvířata jsou vykostěná a po porážce nesmí být produkce kostí vyšší než 17%. Maso je tenké, vláknité, velmi jemné, mramorové, naplněné tenkými mastnými vrstvami.
Rychlé zrání jalovic umožňuje inseminaci od čtrnácti měsíců. Proces otelení je relativně bezbolestný.
Produktivita mléka je nízká a dosahuje pouze 1 700 kilogramů ve srovnání s plemenem rybářů, což představuje 2 800 kilogramů.
Plemeno krav Aberdeen Angus se bezbolestně přizpůsobuje chladným severním a mírným povětrnostním podmínkám. V těchto lokalitáchTento druh je plodně využíván z hlediska produktivity, křížení s mléčnými, masnými a mléčnými druhy (například s rybářskou krávou), aby se zlepšila kvalita masa hospodářských zvířat.Vlastně Aberdeen-Angus dobytek schválený chovateli pro chov nového typu krav - Volgograd a Zavolzhsky.
Krávy Aberdeen Angus se přizpůsobují jakýmkoli klimatickým podmínkám
Výhody Aberdeen-Anguss.
Aby bylo možné získat hmatatelný výsledek skotu Aberdeen Angus, je nezbytné dodávat kompletní potraviny.Zvířata jsou naprosto nenáročná na jídlo, snadno snášejí rozmary počasí.Výhody jsou následující:
- Neuvěřitelně rychlý růst.
- Vysoká schopnost zrání umožňuje včasnou inseminaci (14 měsíců).
- Přechodem Aberdeen-Angussus k jiným druhům jsou potomci schopni udržet rychlé zrání, hodnoty masa.
- Maso je vysoce kvalitní, jemné, s tenkými vrstvami tuku.
- Výnos jatečně upravených těl -60-70%.
Druhy skotu Aberdeen Angus můžete zakoupit také v ruských kmenových továrnách. Nejlepší hospodářská zvířata tohoto plemene se pěstují v chovných podnicích regionu Volgograd, v regionu Krasnodar v Kabardino-Balkaria. Pracují profesionálně, vyzvedávají zvířata podle standardů přednosti a masitosti
.
