Mandle: odrůdy a vlastnosti péče Ořech

Mandlový strom je univerzální rostlina pro zajištění živého plotu.Na jaře potěší hostitele barevnými a bohatými květinami.Amatérští zahradníci raději pěstují zázraky, ale mandle mají zjevné výhody.

Mandlový strom je velmi dekorativní

Jak to vypadá během kvetení: je pokryt jemnými růžovými květy.V froté formě se tyto květiny podobají miniaturním růžím.

Rostlina z podrodu mandle (Amygdalus) patří do rodu Plum.Někteří mylně připisují rostlinu ořechům.Mandle mají kamenné ovoce podobné broskvím, i když tvar připomíná lískové ovoce.

Jak roste v přírodě: upřednostňuje skalnaté a štěrkové svahy do výšky jednoho a půl tisíce metrů, bohaté na vápník. Rostliny jsou seskupeny do několika jedinců, které jsou od sebe vzdáleny několik metrů (5–7 m).Vyžaduje velmi světlo, odolává suchu, protože má rozvinutý kořenový systém.

Kvetou brzy na jaře, na některých místech dokonce i na konci zimy.Ovoce dozrává uprostředLéto, rostlina začne nést ovoce v pátém roce života a žije více než sto let. Reprodukuje se různými způsoby, mrazuvzdorně, ale během vegetačního období se bojí jarních mrazů. Kytice mandlí na jaře potěší oko svou něhou a lehkostí. Kvetoucí výhonky se stříhají v době, kdy květy v dolní části plně kvetou, a v horní části pupeny mají růžovou barvu. Řezání je nutné na základně větve.

Mandlové ovoce vypadá jako broskev

Druhy mandlí

Mandle je krásný nízký strom nebo keř, který roste v jižním Rusku, na Kavkaze, v západní Sibiři a ve střední Asii.Vědci identifikují následující typy:

1. Mandlové. Pěstuje se speciálně pro potravinářský průmysl. Hodnota ovoce je, že mandlový ořech obsahuje olej.
2. Mandlovník stepní (krátkosrstý) je krátký strom až 1,5 m s růžovými květy. Během kvetení je rostlina lehká a vzdušná, jako oblak. To se nebojí sucha, vytrvalý, kvete v květnu. Plody tohoto typu mandlí se nejedí, pěstují se pouze pro dekorativní účely.
3. Mandlovník trojlaločný. Roste do výšky dvou metrů. Velmi krásný keř, jehož vlasti je Čína, odkud přišel do Evropy. Zahradníci raději pěstují froté tvar keře s růžovými květy, připomínajícími malé růže. Třílisté mandlové květy od dvou do tří týdnů, po kterých na nich začnou růst listy. Keř je mimořádně krásný, ve standardním provedení vypadá velkolepě.Zahradníci ji naroubují na jiné rostliny (švestky, trnky). Nejlepší je chránit stromek ze severní strany, pak budou květy na větvích chráněných před severním větrem a chladem první, které budou kvést. Rostlina je zimní odolnost a vytrvalost.

Tyto druhy se výrazně liší vzhledem a chutí.

Druhy mandlí na obsah amygdalinu

Někteří vědci klasifikují mandle podle jejich obsahu amygdalinu. Záleží na tom, v jaké oblasti mandle budou použity. Tato složka dodává ovocu specifickou mandlovou příchuť. Existují 3 typy rostlin:

• hořká, má vysokou koncentraci amygdalinu, ale rychle se rozkládá na cukry, benzaldehyd a kyanovodík, které jsou toxické a nebezpečné pro zdraví; ovoce je nežádoucí jíst bez předchozí přípravy, zejména pro děti; použití deseti plodů může u dospělých způsobit padesát dětí; tepelné zpracování a perforace plodů vedou k odpaření kyanovodíku, plody se stávají bezpečné;
• sladké mandle mají pikantní ovoce, nízké hladiny amygdalinu; používá se pro smažení ryb, zvláště vhodný pro pstruhy;
• křehké mandle - semena s tenkou křehkou skořápkou, sladké chuti.

Nejoblíbenější mezi cukrovinkami a kuchaři jsou sladké mandle, takže se pěstují pro potravinářský průmysl.

Mandle křehké a sladké odrůdy lze jíst

.

Zvláštnosti pěstování mandlí

Pěstování mandlového keře je snadné, ale musíte být trpěliví.Většina druhů rostlin vyžaduje středně úrodnou, lehkou půdu s drenáží.Země by měla být dostatečně osvětlena sluncem.Replanting rostlin je doporučeno poté, co ztratí své listy - počátkem podzimu, ale ne později než v polovině října.Hnoj se přivede do připravených jám (2–3 lopaty), minerálního hnojiva (ne více než sklenice).Rostlina není prohloubena a pevně vázána na kolíky, takže se nerozlomí.

Musíme vyrábět plevel, uvolňovat půdu včas, bojovat proti škůdcům a chorobám.

Na jaře jsou suché rostliny odstraněny z rostliny, stříhané výhonky s vybledlými květy.To bude klíčem k hojnému kvetení příští jaro.Zahradníci nejen odstraňují suché a poškozené větve, ale také ztenčují a tvoří korunu.

Hnojivo by mělo být používáno nejvýše jednou ročně.To je nejlepší udělat v červenci.Pro krmení, superfosfát je vzat, 30 g hnojiva na rostlinu je dost.Jako výsledek, dřevo zraje rychleji, více pupeny jsou tvořeny s květinami.64

• dělením křoví;
72) kořenové výhonky;
• ohnutím větví (vrstvení);
• roubování;
• okulirovkoy.

Každý ztyto metody mají svou výhodu a používají je zahradníci k propagaci okrasných keřů.

Reprodukce kořenových výhonků

Po prořezání rostliny se růst kořenů aktivně rozvíjí. Nejlepší je propagovat přerůstání keřů rok po jeho vzhledu, kdy jsou kořeny silné. Slabé kořeny se nemohou usadit, takže je nejlépe odstranit po roce.

Reprodukce vrstvením

Za tímto účelem použijte pružné větve: jsou ohnuté k zemi a zajištěny. Vznik kořenů na těchto větvích je dlouhý proces, může trvat déle než dvanáct měsíců. Objevená sazenice je zpočátku velmi slabá, proto ji nedoporučujeme kopat ihned po vzhledu.

Je nutné ponechat ji v zemi a nechat ji růst, bude to trvat rok. Až po této době je kultivovaná rostlina vykopána, což vám umožní získat zdravého mladého keře.

Rozmnožování řízky

Reprodukce zelenými řízky probíhá v červenci. Nejprve jsou sklizeny, pak jsou ponechány na povrchu. Půda by měla sestávat z rašeliny a písku (3: 2). Po zakořenění jsou mladé rostliny přesazeny do shkolky, aby tam vyrostly a posílily. Někteří zahradníci je zakrývají několika vrstvami lutrasilu. Můžete použít slámu a suché listy (tloušťka vrstvy by neměla překročit 20 cm).

Mandlové řízky se sklízejí v létě

Pěstování

Každý zahradník ví, co je to nádech. Reprodukce buddingem se provádí ve druhémpůl léta (červenec - začátek srpna).Nejvyššího dekorativního efektu je dosaženo roubováním do paty od 140 do 170 cm, u polotovarů - od 60 do 70 cm.Destilace se kontroluje ve výšce půl metru od základny pažby. Mladá švestka (3-4 roky stará) je všeobecně vhodná pro populaci, zahradníci k tomuto účelu upřednostňují její žlutý vzhled.V prvním roce života je oční činidlo ořezáno, což přispívá k rychlému růstu poboček.Ve druhém roce nechte nejsilnější výhonky, jejichž délka dosahuje až půl metru.

Složení mandlí

Podíl plodů mandlí bez skořápky je asi padesát procent.

Obal spolehlivě chrání ořechy, které jsou spíží těchto látek:

• karoten;
• lykopen;
• karotenoidy;
• Vápník.

Tyto vitamíny a živiny poskytují mandlové semeno s vysokou nutriční hodnotou.

Mandlové ořechy jsou velmi výživné

Aplikace ovoce

V kuchyni používejte ovoce sladké mandle.Nádobí, k jejichž přípravě se používají mandle:

• makaróny;
• krém;
• marcipán;
• pralinky;
• nugát;
• makaróny;
• čokolády;
• minerální voda, alkohol;
• mandlová pasta.

Mandle dodávají těmto produktům jemnou chuť.Likér Amaretto vyrobený v Itálii je nejznámějším a nejoblíbenějším nápojem s typickou mandlovou chutí.Mandlová ovocná skořápka se používá k aromatizaci a zlepšení barevných vlastností alkoholických nápojů.

Mléko,vyrobené z plodů rostliny - jedna z nejlepších náhrad kravského mléka.Vegetariáni a věřící během rychlého období ho široce používají pro jídlo, jako každé jiné ovoce. Mandlové ořechy jsou nejoblíbenější v indonéské a čínské kuchyni. Přidává se k velkému množství jídel.

Marcipán se vyrábí na základě mandlí

Výhody mandlí

Vysoká koncentrace vápníku a vitamínů v plodech rostliny z nich činí neocenitelný lék na problémy s viděním, nízkým hemoglobinem, myalgií, gastritidou s vysokou kyselostí a žaludečním vředem.Je třeba vzít ovoce mandle, 10 - 15 kusů třikrát denně po dobu jednoho měsíce.

Mnoho užitečných vlastností plodů tohoto okrasného keře je známo:

• Lékaři doporučují dávat semena dětem se zpožděným fyzickým vývojem;
• pravidelná konzumace semen zlepšuje kardiovaskulární systém, zabraňuje rozvoji infarktu myokardu;
• ořechy zabraňují nástupu demence ve stáří;
• Vitamin E chrání krevní cévy a zabraňuje vzniku cholesterolových plaků;
• plody rostliny přispívají ke ztrátě hmotnosti, protože jsou schopny odstranit některé tuky z lidského těla, což jim brání štěpení;
• mandlová semena zabraňují rozvoji rakovinných buněk, protože obsahují antioxidanty;
• pravidelná konzumace semen zlepšuje spánek;
• plody mají sedativní účinek;
• přispívají k odstraňování písku a kamenůonemocnění ledvin;
• zlepšují duševní činnost člověka;
• zvyšují produkci spermií u mužů.

10-15 mandlových ořechů denně pomůže vyřešit mnoho zdravotních problémů

Vlastnosti mandlového oleje

Keřový olej se odebírá, kdyžnásledující nemoci:

• pneumonie;
• bronchiální astma;
• dlouhodobý kašel;
• zánět středního ucha.

Několik kapek mandlového oleje pomáhá odstraňovat tachykardické záchvaty, zmírňuje zánět během stomatitidy a reguluje střeva.

Nástroj podporuje regeneraci a růst vlasů, a proto je široce používán v kosmetologii.Krém, který obsahuje mandlový olej, dělá pokožku pružnou a zdravou.

Rostlinný olej se používá v masážních místnostech, vyživuje pokožku a obohacuje ji o vitamíny a stopové prvky.Ideální pro suchou a vybledlou pleť, podporující regeneraci buněk.