Jednou z nejužitečnějších zeleniny je zelí. Tato zelenina je velmi rozmanitá. V zimě se aktivně používají odrůdy pozdního zelí.
Pozdní odrůdy zelí se nebojí podzimní mrazy
Vlastnosti pozdního zelí
Pozděné druhy zelí jsou vybaveny těmito vlastnostmi:
- stupeň výtěžku;
- retenční kapacita (až 9 měsíců);
- možnost mechanizovaného čištění;
- použití k moření;
- výběr na odolnost vůči chorobám, škůdcům.
Období zrání pozdního zelí od setého osiva po sklizeň trvá 190 dní. Ale tyto odrůdy se nebojí podzimních mrazů. Za těchto podmínek se hlavy hlávkového zelí formují rychleji. Toto zelí se bojí mrazu na jaře, takže je třeba pěstovat sazenice.
V závislosti na regionu probíhá proces setí osiva v různých časech.
Před výsevem je důležité osivo dezinfikovat.
Které pozdní odrůdy zelí jsou nejlepší
Nejlepší jsou odrůdy zelí, které jsou dobře zachovány. Tato zelenina může být skladována až do poloviny jara. Existují však různé druhy, které lze zachránitpřed sklizní nové zelí. Je důležité, aby se hustota rostlinných a chuťových vlastností téměř nezměnila.
Má se za to, že hybridní druhy jsou vhodnější pro dlouhodobé skladování.
Agresor je populární hybridní odrůda
Agresor
Je pozdní hybridní odrůdou bílého zelí. Velmi oblíbené nizozemské druhy pěstované ve všech oblastech naší země. Pomalé zrání ovoce vytváří hustotu hlavy. Nevyžaduje pečlivou údržbu. Je schopen růst za nepříliš dobrých podmínek, bez praskání. Šlechtění této odrůdy bylo vyvinuto pro odolnost rostlin vůči mnoha chorobám: plíseň, černá noha, fusárium. Agresor je odolný vůči mšicím, housenkám, kříži. To je nejlepší zelenina pro moření a skladování.
Mara
V běloruském výběru je nejlepší známka. Doba zrání trvá 170 dní. Zralé plody dosahují hmotnosti 4 kilogramů. Barva hlavy je tmavě zelená s viditelným voskovým povlakem. Mara je bílý druh a lze ji skladovat až do prvních květnových dnů. Má vynikající odolnost proti hnilobě a poškození. Vynikající rozmanitost pro kyselé.
Moskva
Vynikající výběr bílého zelí pro skladování. Zvláštností této odrůdy je vysoký výnos. Hmotnost zralé hlavy může dosáhnout až 10 kilogramů. Hlava je hustá, rozměrná plochá.
Skladováno po dlouhou dobu (do první čerstvé sklizně). Chovatelé poskytli tuto rozmanitost vysoké odolnosti kýlu vůči chorobám, což dávámožnost mít dobrou sklizeň.
Zvláštností odrůdy zelí v Moskvě je její vysoký výnos
.Amager
Nejlepší volba bílého zelí pro kvašení. Amager je šťavnatá, vysoce výnosná odrůda. Hlava zraje až pět kilogramů hmoty, hustá. Mezi těmito bílými druhy je to důležitá vlastnost.
Horní část hlavy je opatřena zeleným odstínem, ale při řezání amageru získává odstín bílou barvu. Perfektně udržovaný v zimě, dobře zachovalý při pohybu. Je odolný vůči hnilobě, plísním. Vegetační fáze trvá 160 dnů. Amager preferuje vlhkost a musí být pravidelně krmen minerálními hnojivy.
Tato odrůda není vhodná pro kvašení, protože po zrání má drsnou kvalitu listů a hořkou chuť, i když je hořkost hořčí, i když je blíže k prameni.
Sněhurka
Praktická odrůda pozdního zelí. Až osm měsíců. Odborníci poukazují na dobré léčivé vlastnosti zeleniny. Velmi užitečné pro děti. Doporučuje se však uchovávat při teplotě ne nižší než +8 ° C.
Megatony F1
Jedná se o nejrychlejší zrající druhy pozdních odrůd - až 130 dnů. Hmotnost jednoho zralého ovoce může být až pět kilogramů. V procesu chovu Megaton F1 se vyvinula velmi dobrá odolnost proti plísňovým chorobám a škůdcům - hmyzu. Pohodlný stupeň v dopravě.
Megaton F1 je holandské zelí, ale v mnoha zemích je velmi populární. Doba použitelnosti je ccapět měsíců.Během období pěstování je nutné dodržovat pravidla zavlažování a krmení organických hnojiv.Obvykle se organické hmoty zavádějí v prvních dnech růstu a 35. den po přesazení do otevřeného terénu.64po výskytu výhonků.Kulaté hlavy s dobrou hustotou, dosahující hmotnosti 5 kg.Má výběr odolnosti proti praskání.Z horní části hlavy má zelenou barvu a při řezu bílá.
Kolobok je vybaven rezistencí vůči bakterióze, vadou listů fusarium na hnilobu .Dobrá volba pro zimní skladování a moření.Se správným obsahem může tento názor přetrvávat až do května.Zasejte semena v polovině dubna.
Po dozrání má perník muž hořkou chuť, ale časem hořkost prochází.
Zimování
Je nejlepším chovným druhem domácího skladování.Vegetační období trvá čtyři měsíce.Ovoce se uchovává až osm měsíců.Odpad během skladování má nízké procento.Výběrové odrůdy odolné proti praskání, nekróze během skladování.Lze použít pro moření.
Na základě těchto informací si každý zahradník může vybrat, které odrůdy pozdního zelí k použití pro svou zahradu a pro své vlastní účely během zimního období: preference pro moření nebo skladování.
