Pěstované odrůdy cukrové řepy

Cukrová řepa je kořenová zelenina z rodiny amarantů. Je těžké, pravděpodobně najít osobu, která by neměla ráda sladkou řepu, dobře, nebo ji neocenila za její prospěšné vlastnosti. Koneckonců, je pravda, že má tolik užitečných vlastností, že ji lze předepsat již jako lék. Jaké jsou druhy řepy? Tato otázka stojí za to diskutovat.

Červená řepa - velmi užitečná zelenina

\ t

Historie vzhledu

Jako druh, řepa byla lidstvu známa již od starověku, archeologové často nalézají zkamenělá semena této kultury během vykopávek. První, kdo toto ovoce pozná ve Středomoří a Asii. Nyní pojídejte kořeny rostliny, ovoce samo. Ve starověku se však jedly. Ale kořen, v těch dnech používaných pro lékařské účely. Později obchodníci přivezli do Evropy řeputaké schopen zhodnotit všechny prospěšné vlastnosti této zeleniny.

Odrůdy cukrové řepy pro potraviny byly vyvinuty v Německu v 16. století, ale odrůdy stolů a cukrů byly vyrobeny později.

Zajímavý fakt.V některých starověkých zemích, jako je Persie, starověký Řím a Turecko, byla tato kořenová plodina symbolem hádek.Je pravda, že jim to nezabránilo jíst.

Krmná řepa je jedním z prvních druhů

Dnes většina zemí pěstuje druhy cukrové řepy.Výběr těchto druhů zahrnoval selektory v Evropě.Skutečnost, že v řepě velké množství sacharózy, vědec Marggraf zpočátku uvědomil.Aby se urychlil proces odstraňování nové cukrové řepy, Napoleon vynaložil velké úsilí.Chtěl zničit obchod s cukrem v Anglii.Za to dokonce oznámil cenu někomu, kdo najde technologii, díky níž získají cukr ze sladkých kořenových plodin.

A přesto je těžba cukru z cukrové řepy dlouho nákladným procesem.Cukr byl po dlouhou dobu ještě dražší než med a v Rusku se konzumoval jako drahá pochoutka.

Cukrová řepa je zdrojem vysoce kvalitního cukru

Nyní se pro výrobu cukru používají pouze ty nejlepší odrůdy řepy.

Prospěšné vlastnosti cukrové řepy

Prospěšné vlastnosti této rostliny se nezohledňují.Používá se pro:

• onemocnění krve;
• srdce;
• jater.

Řepa je bohatá na vitamíny C, A a skupiny B. Obsahuje hodně zinku, hořčíku, manganu, zinku, železa, mědi!

řepa:

• zlepšuje paměť;
• obohacuje krev železem;
• snižuje růst rakovinných buněk;
• bojuje s cholesterolem.

A to není celý seznam léčivých vlastností. Kosmetička doporučuje pití šťávy pro zdravou kůži. Také, některé dívky s pomocí kořenové plodiny udržet štíhlou postavu.

Druhy cukrové řepy

Je zde divoká cukrová řepa a domácí. Kořen divokého cukru je tenký a není konzumován. Jsme také zvyklí na řepu (aka Buryak), kterou pěstitelé pěstují na vlastních pozemcích. Má hustý, kulatý nebo válcový kořen.

Cukrová řepa je dvouletá kořenová zelenina.

Má nasycené zelené listy. Ovoce je protáhlé válcovité a světle žluté (téměř bílé) barvy. Kvůli množství sacharózy se tato kořenová plodina používá k výrobě cukru. Díky této nemovitosti dostala své jméno. Cukrová řepa se často používá ke krmení zvířat.

Druhy řepy - kořeny různých barev

Odrůdy cukrové řepy se však používají k výrobě více než cukru. Je vyroben z alkoholu, a dokonce i kvasnic, stejně jako další produkty. Používá se pro výrobu marmelády a měsíčního svitu. Je užitečná při onemocněních krve, srdce a gastrointestinálního traktu.

Pěstování sladké řepy

Cukrová řepa miluje sluneční světlo a vlhkost. Proto, pokud se chystáte pěstovat cukrové řepy, stojí za to připomenout pravidelné zavlažování a ničení plevelů. Jako dalšírostlin, bílá řepa vyžaduje péči a v případě potřeby léčbu nemocí. Země by měla být volná a bohatá na užitečné stopové prvky. Stojí za to o tom přemýšlet předem a nebude zbytečné hnojit půdu před výsadbou semen řepy. Musíte vědět, že pokud máte v plánu úzce se podílet na pěstování této plodiny, pak byste neměli přidělit celou zeleninovou zahradu pro to, semena jsou dobře přijata a dát sto procent výnos. Je nutné odebrat pod ním 20% místa, to je dostačující pro krmení zvířat. To se provádí tak, že země má čas se zotavit. Příště bude možné pěstovat kulturu roku v této oblasti za 3-4 roky. Pokud chcete získat sklizeň, pak se rostlina v oblasti, kde luštěniny, obiloviny, len byly dříve pěstovány ... Užívají užitečné stopové prvky ze země a velmi poškozují půdu.

Pěstování řepy lze provádět setbou a sazenic

.

Půda určená k výsadbě této plodiny se připravuje na podzim. Země by měla být oplodněna, aby se plula, před setím semen.

Vzhledem k tomu, že řepa je rostlina odolná za studena, je možné pěstovat semena v připravené půdě, když se zem ohřeje na +6 stupňů. Je lepší zvolit slunečný den. Semena jsou zaseta v řadách, vzdálenost mezi řádky činí 40-70 cm (jak dáváte přednost). Pokud je počasí příznivé pro vás, pak semeno vzroste za týden a půl. Uvolněte půdu, vodu a hnojte, odstraňte plevele a ujistěte se, že nejsou žádné škůdci.

Řepa má dobré výnosy

Při odjezdu v podmínkáchVe středu nebo na konci září dozrává otevřená polní plodina.

Pěstování cukrové řepy na Sibiři v podmínkách otevřeného terénu

Na Sibiři je klima poměrně těžké. I v létě zde mohou být velmi chladné noci, pozdní mrazy nejsou vyloučeny. Ale iv takové drsné klima, můžete pěstovat cukrové řepy. Pro tento účel je nejlepším způsobem použití sazenic. Semena v květináčích vysévejte doma a počkejte, až semeno přijde. Nejlepší je použít vybraná semena.

Nesrovnatelná odrůda poskytuje vynikající výnosy na Sibiři

Pro získání dobré sklizně v podmínkách otevřeného terénu Sibiře je nutné zvolit druhy odolné za studena. Ty budou vyhovovat nejlepší odrůdy řepy, jako je Pablo, válec, Incomparable. Pokud budete mít dobrou péči o své sazenice, pak se ujistěte, - získat nejlepší sklizeň.

Odrůdy řepy

Cukr je obvykle rozdělen do 3 skupin:

• skupina plodin - zejména řepa;
• Skupina cukru - jeden růst;
• skupina plodin-cukr - nejoblíbenější odrůdy řepy ke spotřebě.

Pěstované kultivary zahrnují vysoké výnosy. Plody samy o sobě obsahují malé nebo střední množství cukru.

Semena řepy různých druhů jsou velmi podobná - nakupují je ve specializovaných prodejnách

Sladká skupina se liší odrůdami bohatými na velké množství cukru.Je pravda, že tato skupina není příliš plodná a doma se prakticky neroste.

Skupina rostlinného cukru zahrnuje odrůdy s vysokým obsahem cukru a vyznačuje se vysokou výtěžností.

Jaké jsou nejlepší odrůdy cukru?

Biya single seed

Vztahuje se na druhy nesoucí cukr. Má vysoký obsah cukru (až 25%) a dobrou toleranci k nízkým teplotám.

Odrůda řepy Biiskaya

Detroit

Dobrá raná odrůda. Snadno snáší chlad. Má kulatý, malý rozměr. Ovoce je červené, šťavnaté a sladké. Tato jakost je plodná a snadno se uvolňuje při dlouhodobém skladování.

Krystal

Tato odrůda dorůstá do značné míry. Jedno ovoce může mít až jeden a půl kilogramu čisté hmotnosti. Má mírně oválný tvar. Má dobrou odolnost vůči různým chorobám druhu. Dává dobrou úrodu.

Řepa Variety Crystal

Čechy

Jedná se o středně zralé ovoce. Povrch je kaštanový, stejně jako buničina, nemá prsteny. Šťavnatá sladká odrůda, snadno se vejde do zahrady na letní chatě. Nenápadné. Hmotnost dosahuje až půl kilogramu na kus.

Červený míček

Tmavě červené kulaté, velmi sladké maso. Semeno této rostliny roste brzy, protože tato řepa je odolná proti chladu. Patří do skupiny sklizně. Hmotnost jednoho kořene od 200 do 500 gramů.

Mulatto

Jedná se o kořenovou zeleninu střední sezóny, která má zaoblený tvar. Postupem časudozrávající buničina dostává kaštanovou barvu.Je to velmi chutné, cukr, ale ne klonování, nemá prsteny.Je oceněno, že je v zimě dobře skladováno.

Odrůda Mulatto řepy

Boltardi

Toto plemeno bylo chováno holandskými chovateli.Kořenová plodina má oválný tvar, rychle dozrává a může být skladován po dlouhou dobu.Dává dobrou sklizeň a má vynikající chuť.Vhodné pro pěstování v zahradách.

Pablo

Má zaoblený tvar.Dužina je červená, velmi šťavnatá.Dává velkou sklizeň.Tato hybridní odrůda nedávno vyšlechtěná.Dobře udržované v zimě.Zraje brzy.

Libero

Ovoce je kulaté.Roste ne velké, 200 g na kořen, na rozdíl od ostatních příbuzných, které dosahují 500 g. Dužina je tmavě červená, šťavnatá a chutná.Tato rostlina zraje brzy, po dobu 80 dnů.Tato odrůda poskytuje dobrou sklizeň a je odolná vůči různým chorobám tohoto druhu.

Populární odrůdy červené řepy

Jednorázový růst

Jednotný růst - raná odrůda podskupiny cukru.Při řádné péči semeno rychle prorůstá a jeho plné zrání netrvá déle než 80 dnů.Má zaoblenou vínovou barvu.Ale ředění sazenic, jediná řepa nevyžaduje.

Egyptský byt

Má kulatý, zploštělý tvar.Doba zrání dosahuje až 120 dnů.Teplo dobře snáší.Vhodné pro jižní regiony.Ovoce zůstává čerstvé po celou zimu.Má červeno-růžové maso.Podle chuťových vlastností tohoto ovoceněžné a chutné.

Mona

Nejvíce rozmarná kořenová zelenina. Vyžaduje hojné zalévání, ředění lůžek a periodické návnady. Má tmavě červenou barvu, válcovitý tvar, výraznou sladkou chuť. Zraje středně brzy.

Červená kulka (podobná charakteristice Mona)

Nejoblíbenější druh červené řepy. Má průměrnou splatnost 100-120 dní. Navenek, tyto dvě odrůdy jsou také podobné, oba mají cylindrický tvar a podobnou chuť. Hmotnost nepřesahuje 350 g. Tato řepa si zachovává užitečné vlastnosti i v zimním období.

Odrůda řepy

Válec

Podle názvu má válcovitý tvar s hladkými ohyby. To je nejoblíbenější odrůda, stejně jako zahradníci, protože se jedná o slabě poražené nemoci. Díky sladké chuti se toto ovoce snadno konzumuje, přidává se do borščů a salátů a nejen v kořenech se používá v salátech, ale i v listech této řepy. Ženy v domácnosti ji používají při ochraně přírody.

Aplikace cukrové řepy

Cukrová řepa je dvouletá kořenová zelenina. Vzhledem k tomu, že tato rostlina má spoustu sacharózy, používá se k výrobě cukru. Takový cukr je cennější než jeho protějšek z cukrové třtiny.

Kromě skutečnosti, že řepa se používá k výrobě borščů, salátů a marmelády, z ní se vyrábějí sušenky.

Lékaři doporučují jíst kořenovou zeleninu pro osoby trpící anémií. Dlouhý příjem vlákniny zlepšuje imunitní odolnostorganismus. Pomocí šťávy lze vyléčit i bolest v krku. K tomu si vezměte sklenici lisované šťávy a přidejte do ní lžíci medu. Výsledný roztok důkladně promíchejte a kloktejte. Tento postup by měl být prováděn až šestkrát denně. Šťáva se doporučuje i pro bronchitidu, pneumonii a onemocnění ledvin. Ale řepa, spolu s pozitivními vlastnostmi, existují i ​​negativní stránky. Nedoporučuje se používat v potravinách lidem, kteří mají urolitiázu.

Řepa může být použita v různých formách

Zemědělci využívají plodiny také v zemědělství. Spolu s krmivem ho dávají skotu a ptákům. Ptáci díky těmto výživným potravinám rychle přibírají na váze.

Řepa se produkuje prakticky bez odpadu. Po zpracování zůstane melasa a z ní se vyrobí alkohol, glycerin, kyselina citronová a další produkty.