Zahradníci prováděli velmi dlouhou dobu různé pokusy s pěstováním vinné révy.Oceníte hrozny zvané kishmish nejen pro svou neobvyklou a vynikající chuť, ale také pro spoustu užitečných látek.Bobule tohoto ovoce se hojně používají při vaření, výrobě vína a dokonce i kosmetice.
moldavská kishmish - odrůda oblíbená mezi zahradníky
Hrozny jsou rostliny milující teplo, které se přizpůsobí jakýmkoli povětrnostním podmínkám.Nejchutnější a nejsladší odrůdy se pěstují výhradně v horkém podnebí.S nejmenším poškozením se může okamžitě zotavit.Proto amatérští zahrádkáři dávají přednost pěstování a pěstování hroznů rozinek.
Výhody hroznů jsou kishmish
Tato odrůda je nejstarší, dozrává přibližně za 4 měsíce a liší se od ostatních svým vysokým výnosem.Na jednu výhonek se vytvoří 1-2 výhonky hroznů po 500 gramech. Odolný proti mrazu, vydrží teploty až - 25 stupňů a prakticky netrpí houbovými chorobami. Výhodou hroznového sushi je to, že v bobulích nejsou žádná semena.Takové odrůdySkvělá volba pro krmení malých dětí, ale stojí za to připomenout, že jsou velmi sladké a obsahují asi 20% cukru.
Rozinky kromě své úžasné chuti obsahují mnoho užitečných látek nezbytných pro lidský život. Obsahuje vitamín B, C, karoten, kyselinu listovou, zinek, hořčík, draslík, fosfor a železo. Pomáhá bojovat proti mnoha běžným onemocněním, jako jsou:
- astma;
- IRR;
- onemocnění genitourinárního systému;
- játra;
- krev.
Vyrovnávání se s takovými nepříjemnými příznaky, jako je pálení žáhy a nevolnost, má choleretický účinek a také odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla. Tato odrůda se může používat jako těhotné ženy, pacienti s hypertenzí a děti ve věku 1 roku, protože je hypoalergenní. Navzdory skutečnosti, že kishmish je velmi dobrý pro zdraví, má také řadu kontraindikací.Je zakázáno jíst hrozny lidem s diabetem, protože obsahuje velké množství cukru, jednoleté děti.
Bílé kolo kishmish, stejně jako jiné odrůdy, obsahuje mnoho užitečných stopových prvků
.Populární odrůdy rozinek
Moldavský Kishmish
Tento hrozen dozrává asi 5 měsíců. Keře jsou poměrně vysoké, střílí aktivně dozrávají. Tyto hrozny přinášejí ovoce pouze ve třetím roce po výsadbě. Hrona velká od 800 do 1500 gramů. Bobule jsou velké, mírně oválného tvaru, tmavě růžové barvy, s hustou voskovou vrstvou. Rustikální odolnost vůči středním mrazům anemoc jako šedá forma.
Bílé kummské kolo
Jedná se o odrůdu pozdního dozrávání, s mohutnými keři a velkou korunou o hmotnosti až 450 gramů. Plody samotné jsou kulaté, malé velikosti bez semen. Kůže je tenká a dužina je neobvykle šťavnatá a masitá s jemnou a velmi příjemnou chutí. Produktivita je malá.
Radiant kishmish
Moldavská odrůda hroznů, která dozrává poměrně brzy, do 4 měsíců. Velké drony s hmotností 500-600 gramů. Pokud provádíte dobrou péči, může být hmotnost takového ovoce asi 1 kilogram. Bobule jsou velké, protáhlé, jemně růžové barvy. Taková rozinka má neobvyklou muscatovou příchuť.
Tyto hrozny jsou mrazuvzdorné, odolávají teplotám do - 18 stupňů. To vyžaduje důkladnou péči, jako nestabilní vůči plísním a dalším onemocněním.
Ředkvička kishmish dělá krásné bobule na velkých shlucích
Kishmish Romulus
Poměrně vzácná odrůda, která se od ostatních liší svou úžasnou příchutí ananasu.Hrozny nemají uvnitř semena, jsou hustě stažené z kůže a obsahují velké množství cukru. Odrůda Rumulus rumulus, má vysoký výtěžek a dobrou odolnost vůči různým onemocněním. Malá velikost bobulí má vlastnosti, aby se rozpadla, pokud perespeet. Konzumuje se čerstvě a jako šťáva.
Kishmish Novocherkassky
Nízká odrůda semen se středně velkými hrony a střední zralostí. Tvar hroznů je oválný, růžový -červená barva.Začíná produkovat takové hrozny ve druhém roce.Výnos hroznů je poměrně vysoký a stabilní.Je odolný vůči mrazu až do - 25 stupňů.Toleruje různá plísňová onemocnění.
Kishmish Novocherkassky dává trvale vysoké výnosy
Pravidla pěstování a péče
Prakticky každý zahradník sní o pěstování této krásné rostliny ve své vlastní oblasti.To však bude vyžadovat maximální úsilí, péči a trpělivost.Všechny odrůdy takových hroznů nemají uvnitř semena.Pěstování a péče o tyto hrozny je téměř stejná.Keře jsou vysazeny přibližně ve vzdálenosti 2 metrů v řadě a nejméně tři mezi řadami.V zimě by měly být izolovány různé druhy rozinek, které jsou odolné proti mrazu, a na jaře je nezbytné provést keřové ošetření chemickým způsobem.
Odrůdy odolnější vůči chorobám nevyžadují další ošetření.
Kishmish Romulus by měl být chráněn na zimu
Jak se vyrábějí rozinky a jaké odrůdy jsou pro tento účel vhodné
Malé rozinkysvětlé hrozny bez semen se nazývají sabza.Pro tyto účely, vynikající rozmanitost rozinek volal století.Dělají to tímto způsobem: hrozny se vaří v limetkově alkalickém roztoku po dobu 4 sekund.Potom se promyje pod tekoucí vodou a suší se.Sušení může být dvěma způsoby.První je na slunci, druhý ve stínu.
Rozinky (Sabza) jsou pro člověka velkým přínosem, aje běžný druh mezi sušeným ovocem. Při sušení si zachovává všechny své důležité vlastnosti. Sabza obsahuje hodně aminokyselin a řadu vitamínů.
Celé toto složení pomáhá regulovat lidský nervový systém a má také pozitivní účinek na kardiovaskulární systém. Organické kyseliny obsažené ve složení hroznů se vyrovnávají se zánětlivými procesy a mají antibakteriální vlastnosti.
Při nákupu hroznů se pokuste pečlivě podívat na bobule. Grona by měla být neporušená, bez poškození krásnými lesklými a hlavně suchými plody. Hrozny skladujte výhradně na chladném místě (lednice, sklep). Pokud musíte ušetřit velké množství hroznů - použijte pro tyto účely piliny.
Všechny milované hrozny kishmishu mají velké množství užitečných vlastností, ale nezapomeňte na některé kontraindikace, které pomohou dívat se na hrozny zcela jinýma očima.
