Polarita hroznů je nerovnoměrný růst výhonků, který ovlivňuje tvar keře, jeho vývoj a orientaci v prostoru vzhledem k počátečnímu bodu přistání. Polarita zabraňuje tvorbě a udržování keřů hroznů v určitých formách, které se při výběru konkrétních forem někdy stávají vážným problémem.
Polarita se projevuje vzestupnou tendencí hroznů
.V důsledku vlivu polarity hroznů na rovnoměrný růst výhonků se počet pupenů snižuje, jak jsou položeny, a negativně ovlivňuje velikost květenství.
Typy polarity hroznů
Polarita se projevuje tím, že opačné konce zasazeného řezu odlišně tvoří kořenový systém a ledviny. Výrazná polarita umožňuje révě rychle se dostat na světlo, hustě zarostlé mladými výhonky na opačném konci kořenů.
Významná část centrálního stonku zůstává zcela nahá, s nedostatečně vyvinutými pupeny.
To je patrné zejména u starých keřů:
- dlouhé prázdné větve bičů;
- vzhůru od kořenů;
- korunován tlustými výhonky.
Ke zvýšení výnosu hroznů se zbytečné a křehké výhonky odstraní jejich prořezáním.
Literatura prořezávání hroznů - klíč k výnosu
To zvýší přílivzdravých výhonků a poskytnout jim zdravé jídlo po celé vegetační období.
Pojem polarity s ohledem na hrozny je vývoj révy podle různých vektorů od místa výsadby.
Existuje několik typů polarity, ale nejvýraznější z nich jsou podélné i příčné. Použití některého z nich nese pozitivní i negativní body.
Podélná polarita zajišťuje svislý růst révy ve své nadzemní části.
S takovými vzpřímenými vinicemi, pupeny, mladé výhonky a výhonky s listy nebo hroznovými vaječníky na rukávu se vyvíjejí shora nad vinnou révou, blíže ke slunci, a dolní část stonku se stává holým a schne, což negativně ovlivňuje kvalitu a množství sklizené plodiny. Podélná polarita je výraznější s rostoucí rychlostí růstu pouzdra.
Podélná polarita eliminuje ořezávání ventilátoru
Aby se snížil negativní vliv podélné polarity na keř hroznů, zahradníci periodicky prořezávají sušené větve. Při prořezávání v dolní části šipky ovoce ve vzdálenosti 5-12 očí a více, uzel substituce vlevo ve dvou nebo třech očích, které se pak stávají silné výhonky. V budoucnu se stanou plodnými větvemi.
38snižuje polaritu na minimální úroveň.Příčná polarita je založena na skutečnosti, že jak stonky podobné lianě, tak i jiné části pouzdra mají průřez, ne kruh, ale obdélník nebo ovál. Kromě toho se níže umístěná strana vyvíjí lépe ve srovnání s horní částí. Zásobovací řez je vytvořen tak, že jeho tupý úhel padá přímo na spodní nebo horní únikovou dutinu. Jazyky jsou ale řezány výhradně na ploché straně.
Řezání na dvou průchozích otvorech eliminuje polaritu, ale snižuje výnosy plodiny
Jednotné uspořádání pupenů na vinné révě určuje sílu a intenzitu jejich růstu. Nejsilnější výhonky vyrůstají z pupenů umístěných na vrcholu dlouhé paže, takže je důležité je uspořádat co nejrovnoměrněji v jedné vzdálenosti od středového stonku keře a od země.
Způsoby, jak snížit polaritu hroznů
Nejběžněji používanou metodou, která omezuje negativní účinek polarity na sílu výhonků a jiných částí keře, je zkrácení uzlů na 1-2 pupeny - tzv. Kalíškovité tvarování. Tato metoda umožňuje pěstovat nejsilnější výhonky z malého počtu očí a je dosaženo minimální prodloužení stonku.
Nevýhody této metody zahrnují malou plodinu kvůli malému počtu rozvinutých květenství.
Jiným způsobem je dlouhé prořezávání révy a podvazku v ohnutém stavu. To zajistí dobrý výnos pouzdra, ale s touto metodou se objeví krátkýstřílí.
Tvarování závěsů - způsob, jak snížit polaritu hroznů
Pro správnou tvorbu ovocných vazeb je možné použít kombinovanou metodu potlačení polarity, kde se podle potřeby používají jak dlouhé, tak krátké polarity.ořezávání.
Je nezbytné řezat révu některým z těchto způsobů - zvýší se tím výnos hroznů a chuť bobulí a také se usnadní ochrana kořenového systému před škůdci a chorobami.
Možnosti pro prořezávání hroznů v režimu
Než začnete pěstovat hrozny, měli byste pečlivě prozkoumat bohaté zkušenosti slavných vinařů v pěstování, péči a vývoji vinné révy..Správná volba polarity hroznů je důležitou součástí jejího růstu, přispívá k lepší výživě rostlin a normálnímu vývoji vinné révy.Důvodem je skutečnost, že bez nemocných a slabých výhonků se vyvíjí silnější vaječník, z něhož rostou velké a sladké plody.
