Velká a chutná sklizeň hroznů sama o sobě nefunguje.Těžké shluky a šťavnaté bobule jsou výsledkem pečlivé a obtížné práce vinařů.Tato práce na čase ovlivňuje většinu roku.Zvláštní význam má péče o hrozny na podzim.V této době jsou položeny základy pro příští sezónu, vytvářejí se podmínky pro zimování v podmínkách nepříznivých pro hrozny a provádí se ošetření, zpevnění a obnova keřů.
Podzimní zpracování hroznů zahrnuje celý soubor děl
Příslušné podzimní práce jsou klíčem k úspěchu pěstitele, a proto tento problém vyžaduje systematické zvážení.
Obecné informace
Povahu péče ovlivňují četné faktory.Tyto činnosti závisejí na vlastnostech odrůdy, klimatických podmínkách v pěstitelské oblasti, věku rostliny a mnoha dalších charakteristikách.
- Účelem péče o hrozny na podzim je vyřešit několik problémů najednou:
- Poskytování vysoce kvalitní ochrany před chladem v zimním období.
- Posílení odolnosti rostlin vůči chorobám a parazitům.
- Vytváření podmínek pro získání vysoce kvalitní sklizně v nové sezóně.
- Zotavení po sklizni.
Podzimní zpracování začínásklizeň
Péče o hrozny na podzim není tak snadný úkol, vyžaduje pozornost, trpělivost a dodržování základních požadavků.
Jedná se o vícestupňovou práci zahrnující provádění těchto činností:
- Postřik a zpracování.
- Střih a tvarování.
- Příprava půdy, zavlažování a hnojiva.
- Úkryt.
- V případě potřeby se na podzim chovají inokulace a transplantace.
Zpracování hroznů na ochranu proti chorobám a škůdcům
Nebezpečné choroby hroznů jsou plísně, šedá plísně, oidium.Před zpracováním je vizuální kontrola povinná.Jsou-li infikované výhonky nalezeny, jsou pečlivě odstraněny a samotný keř je ošetřen speciálními přípravky.
Seznam navrhovaných prostředků pro boj proti padlí je dnes poměrně rozsáhlý a rozmanitý.Mezi nejoblíbenější nástroje, které lze snadno zakoupit, patří:
- Ridomil;
- Amistar;
- Kartocid;
- Novozir;
- Penczeb.
Postřik vinné révy před ukrytím
Přípravky obsahující síru jsou účinné pro kontrolu oidia:
- Roztok kaloidní síry;
- Mikal;
- Strobe;
- Fundazol;
- Efal.
Proti šedé hnilobě se používají tyto léky:
- Chorus;
- Rovral;
- Euparin a kol.
Je-li úl vystaven negativním účinkům své životní aktivitylisty, keře je třeba postříkat odvarem tabáku a heřmánku.
Výhonky zdravých hroznů jsou skryty 5% roztokem síranu měďnatého nebo železa před uložením.
Obřízka a tvorba keřů hroznů
Postup pro odstranění nepotřebných částí úlu umožňuje vyřešit několik problémů. Odstranění starých, poškozených a nemocných výhonků tak sníží pravděpodobnost výskytu chorob. Kromě toho umožní rostlině používat živiny pro vývoj mladých výhonků, které budou schopny poskytnout lepší a bohatou sklizeň. Omezení růstu hroznů pomáhá regulovat zatížení ovoce a umožňuje lepší péči o keř.
Odříznutí přebytečné nadzemní části rostliny pomáhá posílit její „imunitu“ před zimním chladem, což zjednodušuje úkol přístavby.
Formace je neoddělitelně spjata s obřízkovým postupem. To vám umožní vytvořit účinnou "strukturu" keře pro příští sezónu, odstranit zbytečné výhonky, nasměrovat růst rostliny, správně připravit náhradní uzly pro budoucnost.
Podzimní prořezávání se provádí pomocí révy
Obřízka a tvorba keřů se provádí v období po pádu listů, tj. Zpomalení životních procesů a před nástupem prvních závažných mrazů. Veškerý odpad vzniklý po obřízce musí být spálen. Toto opatření je povinné, protože suché a staré výhonky, listy, kůra a další organické zbytky jsou vynikajícím místem pro rozvoj nemocí,chovných parazitů. Místa nakrájené nakrájené na zahradní hřiště. Zkušení vinaři doporučují odtrhnout, a ne prořezávat větve, takové akce způsobují menší škody na rostlině.
Pokud se používá ořezávání, nůž a nůžky musí být pečlivě uzemněny a vydezinfikovány.
Obdělávání půdy
Kořenový systém pro zimní období vyžaduje dostatečné množství vlhkosti. Z tohoto důvodu by měla být půda aktivně navlhčena, musí být napojena bez poškození před zakrytím. Kromě toho, zavlažování může být prováděno více než jednou, pokud to vyžaduje suchou půdu nebo stabilní horké počasí. Ale ne horlivě s četností a hojností zalévání, přebytek vlhkosti je také škodlivé pro rostliny, stejně jako jeho nedostatek. Uvolnění půdy a její mulčování umožňují udržet a udržet dostatečné množství vlhkosti v půdě. Kromě toho tento postup pomůže saturovat půdu kyslíkem.
Je nezbytné čistit půdu ze všech organických zbytků hroznů, odstranit plevele. Je to prostředí pro škůdce, včetně velmi nebezpečné fyloxery.
Půda kolem pouzdra musí být důkladně očištěna
.Jarní a letní růst a vývoj keře, dozrávání ovoce vyžadují velké množství živin a prvků. Po sklizni jsou hrozny vážně oslabeny a vyžadují kvalitní doplňování spotřebovaných zdrojů.
Problém je nejčastěji řešen ve stavu malého množství organických hnojiv spřidávání dřevěného popela. Může to být hnůj nebo kompost.
Je důležité provádět podzimní obvazy včas a v mírném množství.
Přebytečné hnojivo bude mít negativní důsledky. Pokud byla při výsadbě keře v studni položena hnojiva, nemělo by se to provádět během prvních 2-3 sezón na podzim. Hnojiva se přidávají jednou za 2–3 roky.
Jako vrchní obvaz se používají mikroelementy:
- Superfosfáty - 20 g na 1 m2. m. povrch.
- Draselná sůl - 10 g.
- Kyselina boritá - 1–2,5 g.
- Síran zinečnatý - 2 g.
- Síran manganatý - 2-2,5 g.
- Jód draselný - 1 g.
- molybdenan amonný - 5 g.
Hnojiva se nanášejí do hloubky 20–25 cm.
Nezabezpečené výhonky je třeba oříznout
Pro kvalitní zrání vinné révy v září se provádí listové krmení hroznů. Tato opatření umožňují „posílit imunitní systém“ před nadcházejícím zimováním a snížit pravděpodobnost onemocnění. Pro postřik se doporučuje použít roztok vody, sodu nebo soli. 10 polévkových lžic stolní soli a 5 polévkových lžic jedlé sody se rozpustí ve 12 litrech teplé vody.
Ze speciální stříkací pistole jsou všechny části keře postříkány z kufru a končí horními výhonky a větvičkami. Postup se provádí v polovině října.
Krycí pouzdra
Postup skrývání keřů se používá k ochraně hroznů před nízkými teplotami v zimě. Ve vinařstvíExistuje mnoho způsobů a způsobů provedení krytu.
Příprava vinné révy na přístřeší
Jako krycí materiál se používají tyto materiály:
- Sníh.
- Půda.
- Film.
- Zemědělské vlákno.
- Jehličnaté lomové větve atd.
Přístřeší na zimu se seno, lapnikem a filmem
Doporučuje se používat smíšené metodyto znamená aplikovat několik typů krycího materiálu najednou.Je tedy možné vyrovnat slabé vlastnosti každého výrobku odděleně a shrnout silné stránky, které umožní dosáhnout maximální ochrany před zimou.Povaha hroznového přístavu závisí také na oblasti pěstování, terénu, povaze půdy, klimatických charakteristikách a odrůdových parametrech.
