V domácích zahradách se pěstují různé druhy zelí, tradiční a exotické.Bílo-bílá odrůda této zeleniny se používá v lidovém vaření a medicíně.Pěstuje se na otevřeném poli a přináší bohaté ovoce s náležitou péčí.I když se jedná o nenáročný závod, existují tajemství výsadby a pěstování.
Zelí na otevřeném terénu poskytuje vynikající výnosy
Odrůdy
Druhy bílého zelí se pěstují takto:
- brzy (zrání 2-3 měsíce po výsadbě a s náležitou péčí);
- médium (odstraněno po 3-5 měsících);
- později (za půl roku).
Příprava
Bílé zelí se vysazuje na otevřené půdě ve formě sazenic.Nevystavuje transplantaci špatně. Můžete ji pěstovat v rašelinových tabletách nebo květináčích, připravovat také půdní směsi (rašelina, trávníková půda a písek v 1 dílu). Výsadba pěstovaných sazenic za půl až dva měsíce, kdy se vyvíjejí a jsou s náležitou péčí silnější.Je také možné předčasné přistání.Jeho výhoda - takové výhonky se zakořenily rychleji.
Semena zelí se vysejí na sazenicích od konce zimy (únor) do konce jara (květen).Přesný čas závisí na odrůdě a účelu pěstování:
- rané odrůdy se vysévají od počátkujaro;
- průměr - v březnu a na začátku dubna;
- později - od konce února nebo začátku března.
Vyvarujte se pěstování raných odrůd v otevřeném poli při nízké teplotě - v takových podmínkách dochází k barevnému provozu nebo je vytáhnut vnitřní pahýl.
Před výsevem se připravují semena. Po čtvrt hodiny se umísťují do teplé vody (50 stupňů), pak se přemístí na studenou minutu. Po 12 hodinách se semeno uchovává v roztoku stopových prvků, promyje se pod tekoucí čistou vodou a na den se umístí do chladničky.
Pokud rostbí zelí příliš brzy, může kvést
.Doporučuje se zasévat semena pro sazenice ve sklenících na slunci. V noci je teplota nízká a ve dne je dostatečně vysoká, aby se mohly vyvinout kapusty. S tímto ztvrdnutím se sazenice stávají silnými a připravenými k výsadbě v otevřeném terénu. Potápění střílí na konci druhého týdne.
Když se objeví dva pravé listy, jsou sazenice krmeny metodou bez kořene. V litru vody se rozpustí polovina tablety stopových prvků (volitelně - půl lžičky komplexního krmení stopovými prvky). Nastříkejte semenáčky touto kapalinou.
Když začíná temperování, provádí se druhý obvaz na listy. Sazenice se stříkají roztokem síranu draselného (1 polévková lžíce na 10 litrů vody), pro každý klíček - 200 ml roztoku.
Vylodění
Za účelem pěstování silných a chutných produktů si vybírají tu správnou zemi: ne příliš volné, ale ne husté.Doporučuje se vyhnout se lehkým písčitým, kyselým a bažinatým půdám.Nejlepší volba - lužní řeky.
Tato zelenina je fotofilní, je vysazena na jižních a jihovýchodních otevřených svazích.Tajemství bohaté sklizně - 17-18 hodin denního světla.S takovým osvětlením roste zelenina a rychle se rozvíjí.Mezi předchůdci patří mrkev, brambory, cibule a obilí.Výsadba sazenic bílého zelí (v cm):
- pro rané odrůdy - 50 až 50;
- pro médium - 60 až 60;
- pro pozdní - 70 až 70.
Pro růst této zeleniny je vhodná teplota 15 až 18 stupňů.Vysazené výhonky v 5-6 listech.V prvních dnech se jim doporučuje, aby zakrývali.Tři týdny po výsadbě postele spud.Tento postup se opakuje po 10 dnech.
Zahradníci nedoporučují spěchat na výsadbu sazenic na otevřeném terénu, pokud je chladno. Když je zelí vysazeno při nízké teplotě, o měsíc později dává šipku se semeny. Za účelem pěstování plodin od časných sazenic jsou vysazeny na začátku a od konce na konci května.
Zelí je vysazeno v otevřeném terénu, pokud uběhlo riziko ochlazení
Metoda výsevu
otevřená půda.Tyto rostliny tvoří rozvinutější kořenový systém a vegetační období je zkráceno o dva týdny.Tyto výhonky však vyžadují pečlivější péči.Tato metoda je vhodná pro pěstování bílého zelí středně pozdních a pozdních odrůd.
Péčepro zeleninu vysazenou tímto způsobem je to stejné jako u sazenic: zahradníci uvolňují půdu mezi řadami, bojují s plevelem a škůdci, vodu zalepují.
Péče o zelí spočívá v uvolnění půdy a sklizni plevelů
První období
Sazenice osázené v otevřeném terénu jsou ošetřeny křížovitěblechyK tomu je třeba posypeme suchým popelem ze dřeva.Pokud je počasí deštivé, posypte jednou denně.Aby byla plodina chráněna před housenkami, stříká se chemikáliemi nebo sbíranými vejci a housenkami rukama (na malém prostoru).
Také pro preventivní účely se výsadba zalévá slabým roztokem manganistanu draselného a další den se půda zalévá a uvolní (do hloubky 8 cm).
Bílé zelí je poškozeno nedostatkem vlhkosti.Roste špatně, tvorba hlav se zpomaluje a jejich velikost se zmenšuje a listy ztvrdnou.Po přistání klíčků se zalévají každé 2-3 dny (8 litrů kapaliny na 1 metr čtvereční).Pak se každých 7 dní zalévá (13 litrů na 1 m2).Pokud je nadbytek vlhkosti, pak se růst listů zpomalí, objeví se voskový depozit, kořenový systém rotuje.Sklizeň zaniká.
Top dressing zahrnuje péči.Pro tento účel se doporučuje použít tekutý mullein.Dalším typem hnojiva je popel ze dřeva, který je posypán zelenými listy a půdou.Je to také lék na škůdce.
K tomu, aby se hlava správně formovala, musí být zelí pravidelně napojeno
Druhé a třetí období
Tato fáze začíná vývojem listů a pokračuje až domíří ven. Péče je stejná jako v prvním období. Rostliny se nadále živí dusíkatými hnojivy, uvolňují řádky a vodu.
Ochrana před škůdci je důležitá: proti housenkám se používají bylinné odvarky a infuze (z listů rajčat, pelyňku).Mšice se bojují s infúzí česneku nebo pampelišky. Třetí období začíná, když jsou řádky blízko u sebe. Péče v této době - zalévání a uvolňování.
Sběr a skladování
Plodina se sklízí po prvním mraze, od mínus 2 do 7 stupňů (pokud teplota klesne pod, pak hlavy zamrznou a jejich udržování kvality se zhorší). 20-25 dní před sklizní se doporučuje zavlažování zastavit, aby se v hlavách hromadí vlákno. Takové bílé zelí je chutné a šťavnaté a tento postup zajišťuje bezpečnost plodiny.
Hlavy zelí jsou pečlivě broušeny, na povrchu nechává 2 cm a na povrchu zelené listy (v prosinci jsou odstraněny). Hlavy zelí se stěhují do skladu (sklep, sklep). Někdy jsou předem zabaleny papírem, což pomáhá vyschnout.
Pro nakládanou zeleninu se doporučuje pěstovat odrůdy v polovině sezóny. Late-dozrávající odrůdy jsou vybrány pro skladování v zimě, a brzy-zrání odrůdy jsou vhodné pro okamžité použití.
Sklizeň se uchovává při teplotě ne nižší než +2 stupně.
Pěstování zelí na otevřeném poli a péče o něj nevyžaduje mnoho úsilí, ale musí být dodržena určitá technologie. Pokud budete dodržovat pravidla, shromáždíte bohatou úrodu a vytvoří zásoby na zimu.
