Amatérští zahrádkáři mají často obtížný úkol: vybrat nejchutnější, nejplodnější odrůdu hrušek odolnou proti mrazu. Univerzální rozmanitost hrušek neexistuje, i když pouze proto, že každý má jiný vkus. Proto vám povíme o tom, jaké druhy hrušek jsou, například popíšeme některé odrůdy hrušek s fotografiemi a už se rozhodnete, jaký druh stromů ve vaší zahradě vyroste.
Vdovy a odrůdy hrušek jsou nyní více než 300
Oddělení podle vzhledu stromu
Pokud provedete klasifikaci, měli byste věnovat pozornost vzhledu. Stromy jsou rozděleny podle výšky a typu koruny. Nedokážeme popsat všechny druhy hrušek, odrůd, protože bychom pak museli napsat knihu, která by se rozprostírala do několika svazků. Ale můžeme říct o tom, co mohou být hrušky, odrůdy s fotografiemi.
Výška
Stromy jsou rozděleny výškou. V současné době existují:
Vysoký. Rostou nad 6 m. Není vždy vhodné, protože je obtížné ošetřovat rostliny a sklízet. Existuje mnoho odrůd, které jsou klasifikovány jako vysoké. Vyprávíme o jedné třídě hrušky, poskytneme také fotografii známky.
Vysoké hrušky v květu
„Larinskaya“. To je společná podzimní odrůdazahradníci regionu Ural.Strom roste rychle, první ovoce přináší za 5 let.Má vysoký výnos, sbírá až 46 kg ovoce z jedné rostliny.Zraje začátkem září a jsou uloženy do listopadu.Ovoce váží až 140 g, s chutí odhadovanou na 4,5 bodu.
Larinské plody jsou středně velké, ale velmi sladké
Středně velké.Tyto stromy dorůstají do 5 metrů nebo o něco výš.Tato skupina zahrnuje mnoho odrůd.Uvádíme příklad jedné odrůdy s fotografií a popisem.
Dyushes hrušky třídy Sredneroslyaya
"Moscow Bergamot".A to je podzimní odrůda, která produkuje ovoce o hmotnosti 150 až 160 g, zelené se nažloutlým nádechem.Vzhledem připomínají jablka.Chutě jsou hodnoceny na 3,9 bodu, ale v suchých letech se stanou kyselou a kyselou.Zraje začátkem září a skladujte až 12 dní, ale v lednici mohou ležet až 2 měsíce.
Ovoce hruškového bergamotu Moskva
Nízko rostoucí.Tyto rostliny nerostou nad 4,5 m. Například popíšeme zástupce této skupiny hrušek „Alyonushka“ nebo „Thumbelina“.Vztahuje se na podzimní odrůdy.Průměrná hmotnost ovoce je 160 g, chuť se odhaduje na 4,6 bodu.Jsou uloženy od 80 do 113 dnů.Strom udržuje nízké teploty až -38 stupňů, nebojí se strupovitosti.
Nízce rostoucí hruškovník, odrůda Ussurian
Dwarf.Pokud se podíváte na druhy hrušek, jsou oblíbené u majitelů malých zahradních pozemků.Rostou pouze do výšky 2,5 nebo 3 m, přinášejí ovoce již 3 roky po výsadbě.Navíc dávají chutné plody, které nejsou podřadnékvalita ostatním.Zatímco v jeho čisté podobě nejsou žádné trpasličí hrušky.Získávají se jako výsledek podnoží, díky čemuž vzniká nízko rostoucí strom.Trpasličí hrušky: Bere Ardanpon, Veles, Patriotic a další.
Trpasličí hrušky, odrůda vousů
Podle druhu koruny
Stromy se dělí podle druhu koruny.Mohou to být:
- Pyramidy.Roste štíhlý a krásný strom.Ale bude se muset neustále starat, ořezávat a tvarovat.Mezi ně patří „prominentní“, „Devo“, „Jurijskaja“ a další.
- Pyramidální hrušky, odrůda Vidnaya
- Zaoblené.Jsou vhodné do prostorných zahrad, protože potřebují hodně světla, bez kterých nemohou růst.Ve stromech je koruna tvořena sama o sobě, ale je nutné i korekční prořezávání.Co jsou to hrušky?"Kupava", "Early Sergeeva", "Autumn Susova" a další.
- Jako kolonie.Tyto stromy se objevily relativně nedávno, takže mnoho z nich nemělo čas na nákup těchto hrušek, což byla odrůda, která by se mu líbila.Jejich větve rostou slabě, takže strom má podobu připomínající sloupec.Nejčastěji se jedná o trpasličí druhy, které nerostou více než 2,5 m.
Mají mnoho výhod: chutné plody, které se objevují až po 2-3 letech po výsadbě, mrazuvzdornost.Ale každých 10 ̶ 12 let budete muset vysadit nové stromy.
Separace podle zralosti
Při výběru nejlepších odrůd hrušek často věnujeme pozornost době dozrávání ovoce.Toto je důležitý bod, protože některé druhy jsou uchovávány po dlouhou dobu, ale dozrávajípouze v zimě, ostatní již v létě potěší šťavnatým chutným ovocem. Řekneme vám, jaké druhy hrušek jsou fotografie s názvem a popisem, například dáme jeden z každého typu.
Odrůda Krasulia zraje v létě a její mrazuvzdornost je až - 35 stupňů
Léto. Nazývají se také brzy. Zraje ve druhé polovině léta, tj. Od konce července do srpna, ale v chladných oblastech mohou dozrát v září. Získáte rychle první plodinu, která je vysoce kvalitní. Nebude však uložen po dlouhou dobu, od 7 do 17 dnů. Existuje mnoho odrůd, které jsou klasifikovány jako léto: „Krasulia“, „Julia“, „Chizhovskaya“ a další.
Budeme mluvit o odrůdách hrušek s fotografiemi a popisem „Victoria“. Je to středně tvrdé dřevo s kompaktní korunou. Poskytuje velké plody, které váží 150 až 250 g, někdy dorůstají až 300 g. Jsou příjemnou nažloutlou barvou pokrytou fialovým červenáním. Chuť jemné buničiny se odhaduje na 4,5 bodu, je sladká s trochou kyselosti. Hrušky dozrávají na konci srpna, nespadají z větví.
Odrůda Victoria je odolná vůči chorobám
Odrůda, i když se týká léta, se liší od ostatních v tom, že se ovoce v ledničce nezhorší až po dobu 3 nebo 4 měsíců. Výnosy jsou stabilní a vysoké.
Podzim. Nazývají se také střední. Sklizeň zraje začátkem podzimu, tj. V září nebo říjnu, ale plody musí být zvládnuty včas. Pokud bylo léto horké, musíme si pospíšit. Podzimní odrůdy hrušek dlouho kazí, 45 až 70 dní, pokud je uchováváte na chladném místě. Jejich chuť se postupně zlepšuje.Mnoho z nich se nebojí zimních mrazů. Patří mezi ně „zábava“, „muskovit“, „podzimní sen“ a další.
Na našem webu si můžete přečíst více o tom, co může být hruška, odrůdách s fotografiemi a popisy, a zde popíšeme například jednu podzimní odrůdu. Toto je hruška „Just Mary“. Tato odrůda je známá svými velkými plody, které v průměru váží každá 180 g, ale někdy dorostou až do 230 g. Jsou pokryty jemnou tenkou kůží zelenkavé barvy s narůžovělým červenáním. Hrušky se postupem času zbarvily dozlatova. Dužina je něžná, s příjemnou vůní si zasloužila 4,8 bodu z 5.
Odrůda hrušek Just Maria
Hrušky jsou chutné a za nepříznivých povětrnostních podmínek. Někteří zahradníci se domnívají, že odrůda „Just Maria“ je nejlepší ze všech.
Konzumují se od října do listopadu, ale uchovávají se v lednici až do ledna. Stromy vydrží extrémně chladný, odolný vůči nemocem.
Zima. Ovoce z těchto stromů se sklízí v polovině podzimu, ale po chvíli, kdy dozrají, se konzumuje. Některé hrušky se kazí až do dubna následujícího roku. Bylo vyvinuto mnoho zimních odrůd: „Hera“, „Kondratievka“, „Kure“ a další. Dáme popis jednoho typu hruškové fotografie s popisem.
Odrůda Yakovlevskaya má velmi originální plody
Toto je „Jakovlevskaja“. Poskytuje velké plody o hmotnosti od 180 do 210 g, ale někdy jsou menší, od 120 do 130 g. Jsou hladké, zelené v době sklizně a poté získají nažloutlý odstín. Vrchol pokrytý načervenalým červenáním. Hruškapoloolejový, šťavnatý, aromatický, ohodnocený na 4,5 bodu. Sbírejte ovoce na konci září, ale jsou uloženy v chladné místnosti až 180 dní. Jedná se o vysoce výnosnou odrůdu s vysokou mírou zimní odolnosti.
Rozdělení podle velikosti a chuti ovoce
Chceme-li si vybrat hrušku, nejprve se podíváme na kvalitu jejího ovoce, protože stále pěstujeme stromy nejen kvůli kráse, ale kvůli bohaté sklizni. Studiem popisu odrůd hrušek je zřejmé, že plody jsou rozděleny podle velikosti a chuti.
Velikost
Mnoho lidí má rády velké hrušky, ale malé plody někdy nejsou kvalitnější než ty.
Všechny odrůdy hrušek jsou rozděleny do tří skupin:
Velké. Mají plody od 200 do 500 g. Mnoho stromů pravidelně nese plody, které dosahují gigantických velikostí bez použití chemikálií. Tyto odrůdy zahrnují "maršál Žukov", "velký podzim", "Vidnaya" a další.
Velikost ovoce se pohybuje od 50 do 600 gramů
Střední. Váží od 80 do 200 g. Většina odrůd hrušek spadá do této kategorie. Stromy jsou často přetíženy sklizní, protože tato skupina se vyznačuje plodností. Mezi ně patří „Tavení“, „Ilyinka“, „Annushka“ a další.
Malý. Jejich plody váží pouze 30 ̶ 80 g. Tyto hrušky se často používají k výrobě kompotů, džemů, zákusků. Jsou to „Veselinka“, „Olga“, „Thumbelina“ a další.
Chuť
Chuť hrušek ovlivňuje mnoho faktorů. Závisí to na počasí, podmínkách skladování ovoce, době, kdy byla sklizeň filmována, atd. Ale hlavním faktorem jestupeň, který jste zvolili.Všechny hrušky jsou rozděleny do 3 kategorií podle chuti:
Sweet.Tyto odrůdy jsou nejvyhledávanější, populární.Jsou klasifikovány jako univerzální, protože jsou vhodné pro čerstvou spotřebu, stejně jako vhodné pro polotovary.
Hruškový med, forma kolonovidnogo
Lidské tělo lépe vstřebává sladké ovoce, které nezpůsobuje podráždění žaludku.Jedná se o slavné odrůdy „Honey“, „Summer Duchess“, „Nursery“ a další.
Sladká a kyselá.Většina odrůd hrušky nemá chuť sladké, ale sladké a kyselé, což ocení mnoho zahradníků.Plody se proto získávají s osvěžující, tonizující chutí.Zvyšují chuť k jídlu, jsou dobré pro játra.Existuje mnoho takových perel, mezi nimi „Volha Autumn“, „Bere Napoleon“, „Firefly“ a další.
Astringentní, svíravý.V kůži je spousta taninů, takže plody jsou hořké, s chutnou vůní.Jsou to „Sibiryachka“, „Pervomayskaya“, „Astrakhan Early“.
Hruškový džem je vyroben z technických a univerzálních odrůd
Použití ovoce
Hrušky jsou rozděleny do odrůd a podle způsobu použití ovoce.
- Jídelny.Jsou také nazývány dezertem.Jsou jíst čerstvé.Mají vynikající chuť, mnohé z nich se nezhoršují, vyznačují se dobrou přepravitelností.Patří mezi ně "Marble", "Quiet Don", "Dawn".
- Technické.Pěstují se pro další zpracování, konzervaci nebo přípravu různých pokrmů.Nemají tak atraktivní vzhled, aledobrá chuť a chuť. Jsou to „vnučka“, „Allegro“, „Orelské léto“.
- Universal. Vhodné pro zpracování a jídlo: "Zoe", "Academic", "Podkumok."
