Dýně je zelenina, která roste na každém pozemku. Toto ovoce bylo pěstováno v dávných dobách, a nyní moderní zahradníci nezapomeňte na jeho prospěšné vlastnosti. Dýně obsahuje spoustu vitamínů, které člověk potřebuje. „Jak jíst dýně v jídle?“ - ptáš se. Z ní dělají cereálie, džusy a dokonce i koláče. Má sladkou, ale specifickou chuť, takže ne všichni ji tak milují.
Dýně mohou ležet na poli až do mrazu
Celá sklizeň musí být odstraněna na podzim před nástupem prvního mrazu. Tato zelenina není výjimkou, ale má také čas, kdy ji vyzvednout.Čištění dýně velmi často závisí na její rozmanitosti.Doporučuje se proto, aby byly typy tohoto výrobku zpracovávány odděleně.
Při dozrávání
Rané odrůdy. Název dýně "předčasně" označuje, že rychle zraje. Doba jejich úplného zrání: od 92 do 104 dnů. Proto tyto zeleninové rostliny odstraňte až do konce srpna. Získání hotové zeleniny již v srpnu je nádherné a radostné, ale jsou zde i nevýhody. Tyto odrůdy jsou skladovány ne déle než jeden měsíc, proto musí být ihned po odstranění odstraněny.
Odrůdy střední sezóny. Mezi tyto typy patří:
- zimní sladké;
- Blue Hubbard;
- Volha šedá;
- Terapeutické;
- Ruská žena.
Tyto odrůdy, na rozdíl od předchozích, dozrávají120 dní a lze je skladovat, což jim dává mnoho výhod.Shromáždit tento druh dýně v září, kdy téměř celá sklizeň je již ve vašich skladovacích prostorách pro zimní zásoby.
Pozdější odrůdy. Mezi nimi je třeba rozlišovat:
- Perla;
- Testi Delaip;
- vitamín;
- Butternat.
Tyto dýně dozrávají asi dvě stě dnů. Sbírejte ovoce, které jste doporučili před nástupem silných mrazů, kdy je zimní počasí již usazeno. Někdy jsou takové případy, kdy nastal čas na řezání dýně, ale ještě to není zralé. V takových případech je stále shromažďován a umístěn na tmavém, chladném místě. Tam vydrží za měsíc. Pak mohou být tyto plody zpracovány, navinuty nebo zmrazeny.
Ruská žena patří k odrůdám dýně v polovině sezóny
.Je velmi důležité zajistit, aby nedošlo k poškození těchto druhů zeleniny, jinak se zhorší a nebudou vhodné pro použití.
Profesionální letní obyvatelé si všimnou, že dýně v jižních okrajích nevyžadují dlouho čištění. To je drženo na postelích až téměř úplně suché vrcholky.
To je vysvětleno skutečností, že mrazy a zima na takových místech přicházejí pozdě, takže dýně nehrozí zmrazení a poškození.
Jak tedy víte, zda je zelenina zralá nebo ne, můžete ji odstranit z hřebene, nebo byste měli chvilku počkat?
K vyřešení tohoto problému je třeba zdůraznit několik příznaků zralého dýňového produktu.
Známky zralé dýně:
- Dýňové nohy budou pokud možno suché, tvrdé a tvrdé. Samozřejmě, že nejsoubude zelená. Zelený stonek je jedním ze známek toho, že dýně stále dozrávají a v žádném případě ji nelze rozřezat.
- Listy jsou suché, žluté a bledé.
- Tato zralá zelenina má jasnou barvu. Jeho kůže je velmi tvrdá a tvrdá.
Uschlý ocas dýně signalizuje jeho zralost
Jak správně vyříznout dýně a uložit
Při řezání rostlin je lepší ponechat čtyři stonky centimetru. K tomu velmi pečlivě, protože jakékoli poškození, zejména řez kůry, bude mít špatný vliv na skladování tohoto výrobku.
Pokusme se provést podrobnou analýzu toho, jak vyrobit láhev (to je, jak lidé nazývají dýně společné):
- První věc, kterou zkušený zahradník dělá, je projít všemi hřebeny a zkontrolovat celou úrodu pro zrání. Vzhledem k tomu, dýně jsou odstraněny okamžitě všechny, a nenechávejte nějaké nezralé v postelích.
- Po tom, je třeba zásobit na dobrý ostrý nůž nebo nůžky. Odborníkům v tomto oboru se doporučuje používat nůžky, protože je mnohem pohodlnější. Při jejich použití je obtížné způsobit značné poškození slupky.
- Dále připravit úložiště plodin Výběr vhodného místa, můžete dát staré přikrývky nebo sláma na podlahu, takže to není kazit a nehnije.
- Pak opatrně odřízněte všechny plody a přeneste je do úložiště. Při řezání této rostliny je důležité mít na paměti, že je nutné dodržet čtyři centimetry stonku.
Zralé dýně lze okamžitě využítpotraviny po sklizni, ale mnozí nechají zeleninu na skladování. Kromě toho, ovoce pochází docela velký počet. Proto ani jedna rodina si nemůže dovolit jíst velké množství láhve.
Často se skladuje na chladném místě, v podpole nebo ve skladu, v podkroví, garáži, kůlně nebo skladovací místnosti.
Kromě chladu zohledněte také vlhkost místnosti během skladování. Protože zvýšená vlhkost snižuje životnost dýňového ovoce o tři celé měsíce. A to je dost významná doba.
Zjistili jsme tedy, že dýně mohou střílet od konce srpna do října v závislosti na odrůdě a klimatu. Také jsme ukázali, jak správně a správně odstranit dýně z lůžek.
