Hrozny jsou univerzální bobulí.Může být konzumován čerstvý, vyrobený z ovocné šťávy nebo vařeného hroznového kompotu, ale hlavním účelem hroznů je vyrobit víno.V rozporu s jejich všestranností, aby bylo možné získat dobrou sklizeň, vyžadují vinice pečlivou údržbu.Hroznové plantáže vyžadují pozornost po celý rok: na jaře musí být réva řezaná, v létě musí být postříkána a napojena, na podzim bude sklizena a v zimě musí být zabalena.Zvláštní péče vyžaduje hrozny hroznů.To je berry, která nemá rád extra zatížení, musíte pravidelně sledovat tvorbu klastrů.
Závěsné hroznové hrozny jsou velmi krásným zrakem, ale aby se objevily, péče o révu by měla začít nejdříve na jaře.
Vlastnosti jarní péče o hrozny
Jaro je čas začít aktivně pečovat o vinici.Komplex opatření spočívá v následujícím:
- Při teplém počasí venku (v průběhu dne není menší než +10 a v noci ne menší než 0 stupňů) je čas krmit keře z hroznů.
- Stříkat keře prostředky z chorob rostlin a hmyzu.
- S výskytem prvních pupenů musí být vinná réva zbavena přebytečných výhonků.Úlomky se provádějí třikrát, ponechávají se pouzevětšina rozvinutých ledvin.Správné vytváření pouzder je chrání před přetížením.
- Nesmíme zapomenout na plevele, které rostou z oddenku, odnesou vlhkost.
- Zvláštní pozornost je třeba věnovat opětovnému krmení, doporučuje se vyrábět 10 dní před kvetením.
- Během období květu jsou horní květy odstraněny, čímž se reguluje zatížení vinné révy.
Nesmíme zapomínat, že na rozdíl od postřiku vinice na podzim je lepší použít na jaře biologické látky než silné chemikálie.
Zatížení keře: co ohrožuje klastry navíc?
Za účelem sklízení plnohodnotných plodin věnují vinaři náležitou pozornost péči o révu a klastry. Přímým ohrožením plodiny je přetížení keřů, přebytečných hroznů. Aby se tomu zabránilo, je počet shluků korelován s kvalitou a věkem révy.Na mladé stonky nemůže opustit spoustu bobulí, ale stále nemůže nést takovou váhu.Aby se zabránilo přetížení keře, doporučuje se odstranit z jeho části ovoce.To by nemělo být provedeno, když jsou plody téměř připraveny žít, ale když mají velikost hrachu.Mírný počet klastrů poskytne bobulím otevřený přístup k slunečním paprskům, jeden hrozen nezavře ostatní.Nedoporučuje se zapomenout na listy.Pokud jasně zakrývají ovoce, měly by být také odstraněny, aby nezakrývaly plody.Čím menší jsou hrozny na vinné révěbobule budou větší. Vždy odstraňujte ty klastry, na kterých je méně bobulí, a samy o sobě jsou menší.
V létě musí být hrozny porostlé před a po odkvětu. I v okamžiku, kdy se již objevily shluky, se doporučuje odstranit přebytečné výhonky.
Přetížení může také nastat v důsledku povětrnostních podmínek. Horké počasí a nedostatek vlhkosti ovlivňují pevnost vinné révy, což ji činí pružnější a méně trvanlivou. Vinné révy se mohou ohýbat a před silnými větry, po kterých hrozí nebezpečí, že se hrozny hroznů odtrhnou. Je obvyklé ponechat dva klastry na silných výhoncích, na slabých výhoncích - na jednom hroznu.Nadměrné zatížení keře ovlivňuje nejen množství plodiny, ale i její kvalitu.Pokud sledujete stav révy, bobule budou šťavnaté a sladké. Pokud necháte velké množství hroznů na šípy, množství cukru v bobulích hroznů bude mnohem nižší.
Péče o vinici v létě
První etapou péče o hrozny v letním období je sevření vinné révy. Uchopte nějaký tip. To se provádí za účelem zabránění růstu révy na výšku. Díky tomuto postupu začnou živiny z půdy proudit přímo do shluků, které jsou v procesu zrání a potřebují přirozené krmení.
Postřik hroznů nezpůsobí žádné potíže, pokud víte, jaké léky, kdy a jak to udělat.
Dalším krokem je stepson a top dressing.Doporučuje se, aby se vinice krmila pouze v první polovině léta, ve druhém je lepší upustit od biologického postřiku. Nedoporučuje se krmit ve druhé polovině července a v srpnu, aby nedošlo k provokování růstu nových šípů a ne přetížení keřů. V opačném případě budete muset znovu vytvořit formaci a prořezávání révy.
Kontrola škůdců
Mnohé odrůdy hroznů jsou snadno přístupné plísňovým chorobám, proto musí být v průběhu sezóny vinná réva a hrozny vinné révy ošetřeny organickými látkami, které zabrání poškození bobulí a pomohou zachovat plodiny. V době zrání plodin rádi jedí chutné bobule a hmyz, sladké a kyselé plody také milují včely, vosy, mouchy a ptáky. Co je nanejvýš nepřijatelné, když si pro sebe vyberou hroznovou půdu, nebudou tak snadno ustupovat, o tom není pochyb.Jako preventivní opatření jsou ve vinicích zavěšeny lesklé předměty a zvony.Blikající světlo a zvuk foukání větru odradí nezvané „hosty“, což zvýší šance na zachování sklizně. Obvykle první shluky hroznů kazí ptáky, klování bobulí. Pak se hmyz hrne do stejných plodů, saje šťávu. Aby nedošlo k přilákání pozornosti škůdců, je třeba pravidelně sledovat stav shluků a pokusit se okamžitě ořezávat zkažené bobule.
