Pěstování a použití mentolové mátové mincovny

Mentolská mincovna se stává populární čajovnou na zahradě. Čajové soupravy se prodávají i v supermarketech. Má neobvyklý zápach a osvěžující chuť, tolik žen v domácnosti si chce pěstovat v zahradě a připravovat se na zimu.

Vzhled

Trvalá bylinná keř o malé výšce, obvykle ne více než 70-80 cm, roste v mírném a jižním podnebí. Poznáte ho podle charakteristického zápachu z listů a stonků. Tvar listů, tloušťka kmene se liší od různých poddruhů. Silně vonící odrůda máty peprné. Popis zařízení:

• výška od 30 do 65 cm;
• tmavé, rovné stonky;
• listy jsou zelené, podlouhlé a zvlněné;
• fialové květy v květenství.

V mentolu má širokou škálu použití: vaření, kosmetika, folk, tradiční medicína.Díky silné vůni děsí škůdce.

Existuje rozdíl mezi mentolem a mátou. Mentol je látka v rostlině. Z éterických olejů obsažených v listech máty dostanete koncentrát mentolu.

Existují stále méně páchnoucí odrůdy. Mentol se používá jako ochucovadlo, vč. a pro suché výrobky z máty. Existuje asi 25 odrůd a 13 hlavních rostlinných druhů.

Různé druhy mentolové máty se pěstují jak v zahradních záhonech, tak doma.

Druhy mincovny

Každý z nich má své vlastní vlastnosti: některé vhodné pro pěstování na okně, druhé - pouze na posteli. Koupit semena různých odrůd a hybridy se objeví na trhu nebo ve speciálních obchodech, i když ne všechny odrůdy jsou ve stejné poptávce.

Domů

Ona je známa pod názvem místnosti. Většinou roste v tropech a subtropech, ale pěstuje se jako pokojová rostlina. Žije až 5 let. Používá se v:

73) kulinářské účely jako koření;
• dekorační;
• kosmetika - jako prostředek péče o pleť.

Vůně domácí máty odpuzuje komáry, můry a další hmyz. Kvete v létě. Roste dobře doma na parapetu, jen zřídka roste nad 80 cm.

Peppermint

Hybrid, založený na zahradě a vodní mátě. Získání pouze křížením, samo-výsev se nevyskytuje. Má štiplavou a plnou chuť, používá se při včelařství jako medová kultura.

Popis pouzdra:

• od 30 cm do 1 m;
• vejcovité listy:
• fialové nebo růžové květy;
• málokdy produkuje ovoce.

Navzdory široké škále použití: farmakologie, kosmetologie, vaření, máta peprná je silným alergenem. Je kontraindikován pro použití u osob s individuální intolerancí, se sníženým krevním tlakem a rozšířenými cévami.

Curly

Obsahuje minimální koncentraci mentolu. Kromě obvyklých oblastí používaných při výrobě tabáku, výroby mýdla, cukrovinek. Vytrvalá bylina 80-90 cm vysoká. Listy jsou zmačkané, pomačkané, s nerovným kudrnatým okrajem. Růžové nebo fialové květy. Vhodné pro pěstování na místě.

Korejština

Pěstuje se jako okrasná a léčivá rostlina, která se používá jako koření. Roste hlavně v severní Asii. Na východě se aktivně používají v tradiční medicíně s:

• účinek proti stárnutí;
• baktericidní vlastnosti;
• ke zlepšení složení krve.

Také v bronchodilatátorech, lécích na posílení imunitního systému. Typ pouzdra:

• stalk, až 1 m vysoký;
• podlouhlé listy dlouhé 10 cm se zuby podél okraje;
• modro-fialové květy.

Korejská odrůda má charakteristickou vůni - směs máty, oregana, anýzu. Zima-mrazuvzdorný - odolává silným mrazům.

Feline

Ona je Kotovnik. Vytrvalá rostlina s jasnou vůní citronu. Jméno bylo kvůli přitažlivosti pro čtyři-legged. Roste v divokých podmínkách a v zahradách. Díkyhojnost éterických olejů používaných v voňavkářství, výroba mýdla, včelařství jako medonosná rostlina.Kotovnik je lidmi považován za lék proti migrénám, gastrointestinálním onemocněním, kožním onemocněním.

Popis rostliny:

• od 40 cm do 1 m na výšku;
• stonky jsou silné, svislé;
• pubescentní trojúhelníkové listy;
• bílé květy s fialovými skvrnami;
• oválné hnědé plody.

Pole

Louka nebo divočina.Vytrvalá rostlina vyrůstá v jakýchkoli klimatických podmínkách.Ve složení éterických olejů, vč.a menthol.Opírá se o tradiční medicínu a farmakologii, používá se při:

• zvracení;
• nadýmání;
• gastritida;
• onemocnění jater.

Keř od 15 cm do 1 m na výšku, stonky prostaty.Vlečité protáhlé listy, na konci špičaté.Květy fialové v květenství.Kvete celé léto a září-říjen, v závislosti na klimatu.

Dlouhosrsté

Roste v severní Asii a používá se k výrobě zeleného sýra.Chemické složení zahrnuje nejen éterické oleje, ale také velké množství kyseliny askorbové.Sklizeň rostlin před květem.

Popis:

• pouzdro do 75 cm;
• stonky razlohie;
• pubescentní podlouhlé listy se zubatými zuby;
• Fialové nebo fialové květy.

Kvetou v polovině léta až do konce srpna, plody dozrávají v září.

Zázvor

Obsahuje málo mentolu, a proto nemá chladicí účinek.Rostehlavně na Západě. Listy jsou zbarveny zeleno-žlutou, takže rostou jako zázvorová rostlina. V lidovém léčitelství se používá k léčbě nadýmání, zánětu žaludku.

Výška keře je pouze od 30 cm do 1 m. Listy jsou krátké a špičaté, se žlutým pigmentem. Barva je světle fialové deštníky celé léto, zřídka nese ovoce.

Čokoláda

Mentolové poddruhy. Při správné péči získává fialovou barvu listů, a proto je ceněn jako okrasný keř. Má sladkou vůni. Čokoládová máta se používá v cukrářství, tradiční medicíně, při vaření.

Popis:

• až 40 cm;
• listy zaoblené zářezy, pruhy jasně viditelné;
• bílé květy;
• kvete začátkem srpna.

Pro mírné podnebí je nenáročný, ale vyžaduje dobré osvětlení.

Bažina

Pěstování všude, nenáročné na klima a vlhkost. Známý v lidovém lékařství s mnoha vlastnostmi: antiseptický, uzdravující. V průmyslu se používá při výrobě konzervovaných potravin, při vaření a cukrářství.

Popis:

• výška od 20 cm do 60 cm;
• eliptické listy;
• růžovo-fialové květy;
• kvete koncem léta.

Agrotechnologie

Mincovna - zahradní kultura. Často se množí samočinným setím, protože semena jsou snadno přenášena větrem a zvířaty. Druhá metoda - oddenky, včetně vzduchu. Jedná se o plíživou rostlinu, která se může rozšířit na velkouúzemí, takže kultivace kultury je pečlivě kontrolována.

Chcete-li pěstovat mentolovou mátu, musíte si koupit semena nebo najít řízky. Tento typ je nenáročný na povětrnostní podmínky, ale pro nejlepší růst zvolte úrodnou půdu. Je důležité, aby mincovna rostla v dobrých podmínkách a chovala se jako plevel, proto při výsadbě zohledňují blízkost jiných kultur.

Příprava osiva

K dosažení maximální míry přežití keřů se doporučuje připravit sazenice. Pěstuje se od začátku jara doma v plastových kelímcích nebo dřevěných bednách.

Štěpování rovněž poskytuje dobré výsledky: z keře se vyřízne 5-listový list a vysadí se do dočasné půdy. Po zakořenění přesazen na trvalé místo.

Výběr místa přistání

Doporučujeme věnovat pozornost:

1. Kvalita půdy. Mentolská máta se hodí na volné vápno, nekoreňuje na jílovitých půdách.
2. Osvětlení. Místo by mělo být umístěno na slunci, ale ne v spálení. Ve stínu roste také keř, ale má slabý zápach.
3. Sousedství. U lůžek s mentolskou mátou je od té doby vybrána hranice pozemku roste.

Před výsadbou je pozemek zbaven plevelů, uvolněný. Pro tento typ jsou vhodná minerální hnojiva.

Přistání

Sazenice se pěstují doma od začátku dubna. V zemi se transplantovalo v červnu nebo červenci. Důležitý faktor: zahřátá a ne příliš vlhká půda. Přebytečná voda vede k opomenutí kořenů nebo semen, tedy místypostele s vysokou vlhkostí jsou zvýšené.

Současně mohou být osety mentolské máty. Klíčení asi za 2 týdny - 1 měsíc. Vyberte si mírně teplé počasí bez silných dešťů, dokud se neobjeví bakterie.

zalévání

Půdu před pěchováním navlhčete. Je nutné pěstovat sazenice jako obvykle, mělce vykopat kořeny, zvedat stonky a listy nad zemí. Zalévání není nutné po.

V mírném podnebí nevyžaduje keř další zavlažování. V suchých a horkých letních měsících můžete dát trochu vody, zejména mladých rostlin. Vyvinuté keře s menší pravděpodobností uschnou.

Hnojivo

Mentolská mincovna je vhodná pro přípravky obsahující dusík, fosfor a draslík. Krmivo keře krmit v období aktivního růstu na jaře. Přebytečná organika prikormka, například hnůj, vede ke vzniku plísní nebo jiných hubových chorob.

Před zimováním se doporučuje mulčovat suchou půdou nebo na zimu zakrýt plodinu. Obvykle se tak děje v prvním roce poté, co rostlina nepotřebuje další ochranu.

Odplevelení a uvolnění

Postele jsou plevelené a uvolněné, aktualizují výsadbu 1krát za 3 roky. Plevele se odstraní podle potřeby a poté se provzdušní půda. Dospělé keře máty mají velké množství zeleně, která blokuje přístup ke světlu, takže tam roste méně plevelů.

Škůdci a nemoci

Navzdory semi-divokému růstu kultury podléhá různým chorobám. Obtížnost jejich řešení - nemožnost aplikovat chemii, protože v potravináchkonzumovat listy a stonky. Proto se problémů zbavují populárními, šetrnými způsoby, i když ne vždy účinnými.

Existují hlavní choroby:

• rez;
• padlí;
• Fusarium;
• peronosporóza.

Mealy Rosa je houbové onemocnění. Lidé nalévají klíčky ležící pod sněhem a vroucí vodou. Také zasažené listy a stonky jsou roztrhané a spálené. Pro prevenci sazenic před nemocí je třeba rychle ponořit (nedržte!) Vrcholky v nádobě s vroucí vodou.

Houba také zahrnuje rez, zimování v padlých listech. Proto není možné ukládat zbytky poblíž postelí a okamžitě zničit zasažené listy. Fusárium však nelze vyhrát populárními prostředky.

Postřik léčí peronosporózou. Zahradníci doporučují řešení:

1. 5 l převařené vody + 40 g sody a 20 ml tekutého mýdla. Všechny smíšené, stříkané 4krát za sezónu.
2. Na 1 litr mléka 40 kapek jódu a 40 g strouhaných domácností. mýdlo. Zpracování keřů každých 10 dní.
3. Na 10 litrech vody 0,5 kg slupky cibule. Směs se vaří a trvá na tom. Můžete stříkat několikrát za měsíc.

Transplantace zdravých keřů na jiné místo je také účinným prostředkem po zničení infikovaných výhonků. Trvá to hodně času, ale s náležitou péčí léčí nemoc na dlouhou dobu.

Ačkoli keře mentolu mají silnou vůni, stále se zajímají o hmyzí škůdce. To jsou nebezpečné pro brouky rostlin a jejich larvy:

• máta blecha;
• zelený štít;
• brouci;
• mšice;
• cikády;
• weevils.

Neméně nebezpečné jsou luční můra, roztoč mincovny a pískomil. Vousy keře a housenky často udeří, ničit nadzemní část.

Hmyz infikuje stonky a listy, proto je důležitá pravidelná kontrola keřů na přítomnost škůdců. Odborníci poznamenávají, že v závislosti na počasí se objevují různí škůdci, kteří mohou zničit celou postel. Pro posílení imunitního systému rostliny je krmena fosfátovými a potašovými hnojivy.

Metody environmentální kontroly:

• hluboké rýpání půdy;
• přesazování mincovny každé 3 roky na nové místo;
• pěstování plodin po rostlinách, které tyto škůdce neinfikují;
• spalování rostlinného odpadu.

Vyzkoušejte nástřik infuze žvýkačky. Recept: 200 g suchých listů + 10 litrů vody, trvejte 24 hodin, přidejte tekuté mýdlo, promíchejte a zpracujte mátou. Pomáhá také odvar z třešní a borovic 1 až 1.

Chemické metody jsou účinnější, ačkoli zahradníci je v žádném spěchu nepoužívají. Po ošetření fungicidy jsou listy máty v této sezoně nevhodné pro konzumaci. Chcete-li najít nejlepší způsob, zkuste různé metody na skupinách rostlin.

Sklizeň a skladování

Provádí se během kvetení nebo po něm. Počasí zvolte suché, bezvětří. Existují 2 způsoby: vybrat pouze listy nebo odříznout výhonky. Poté se produkt suší a udržuje v temné místnosti, ne příliš vlhké.

Čerstvé máty jsou dobře skladovány ve vodě nejvýše 1 kgtýdne.

Přirozené sušení

Nejlepším způsobem skladování mincovny je sušení a sekání.Jak vařit listy na čaj:

1. Oddělené od stonků.Před tím, opláchněte pod silným proudem tekoucí vody, setřást, pokud jsou brouci a suché.
2. V jedné vrstvě se nanese na absorpční papír.Čím větší je hromada výrobků, tím horší a pomalejší.
3. Příležitostně míchejte a vyměňujte papír.

Toto sušení trvá asi 2-4 týdny.Přípravek skladujte na suchém tmavém místě ve skleněné uzavřené nádobě.Pro ochucení listí jsou rozdrceny.Můžete vázat stejné délky výhonky, uvázat je s nití nebo lanem a suché kytice, visí dolů listy.Místnost by však měla být suchá, tmavá a nejméně +20 ° C.

Pokud jsou listy se zbytky vlhkosti, pak se ve vzduchotěsné nádobě bez vzduchu hnijí.Proto poprvé zkontrolujte, zda na výrobku nejsou známky poškození.

Vysoké teploty

Rychlejším způsobem je trouba nebo mikrovlnná trouba.S ostrým ohřevem však produkt rozkládá mnoho živin a aroma se ztrácí.Takové metody vám však umožňují obstarávat současně mnoho produktů.

Sušení v troubě:

1. Předehřátí na + 60 ° C.
2. Na plech pečte mincovnu a odešlete 5-20 minut.
3. Po vysušení na vzduchu.

Rychlý způsob zpracování listů v mikrovlnné troubě.Jsou rozloženy na misku, která se nepřekrývá, a vnikají do trouby po dobu 10 sekund.Po každé fázizkontrolujte listy. Normálně vysychají a neztrácejí barvu za 15-45 sekund.

Zmrazení

Celé listy jsou uloženy jako sochař v mrazáku. Před tím se důkladně omyjí a osuší ručníky nebo na vzduchu. Poté, co potřebujete dát mentol máta v uzavřeném sáčku a vložte ji do mrazničky.

Pokud mají být listy použity, rozmrazte při pokojové teplotě, ne celý přípravek, ale pouze část.

Populární poddruh aromatické rostliny se zajímavou chutí - mentolovou mátou - roste dobře v zahradním lůžku. Je klimatický stav nenáročný, ale vyžaduje péči a ochranu před nemocemi a škůdci. Listy se sklízejí na zimu několika způsoby: sušením na vzduchu, pečením v troubě a zmrazením.