Při výběru rostliny pro výsadbu na pozemku hraje důležitou roli chuťová charakteristika ovoce.Stromy rodu švestek mají mnoho poddruhů, které jsou zahradníkům široce známé.Švestka Smolinka je považována za dobrou volbu, protože má chutné ovoce a je odolná vůči mnoha chorobám.
Popis druhu
Tato odrůda byla vyšlechtěna křížením Ochakovské žluté švestky a Renklod Ulens.Smolinka začne rodit ovoce po 4-5 letech po výsadbě.Střílení zastaví jejich růst na konci června a vegetační období končí na začátku zimy.
Ovoce obvykle dozrává v polovině srpna. Odrůda má dobré výnosy.Od 1 čtverce.m. shromáždit až 5 kg ovoce. Při dobré péči a příznivých povětrnostních podmínkách můžete získat až 45 kg švestek z jedné rostliny, ale každé 3 roky roste bohatá plodina.
Pro dobrou sklizeň vyžaduje tato odrůda nejlépe opylovače:
- Opala;
- Velmi brzy;
- Volzhskaya;
- maďarština;
- Včasná splatnost.
Popis výhod odrůdy:
- odolnost vůči fleoplasii;
- dobré chuťové vlastnosti;
- velká velikost ovoce.
Mezi nevýhody patří průměrná mrazuvzdornost a dřívější poklesovoce. Vzhledem k tomu, že výška stromu je příliš velká, je obtížnější sbírat švestky.
Popis stromu
Stromy tohoto druhu se vyznačují výškou, která může dosáhnout 5 m. Crohn má oválný tvar, středně hustý.
Kůra je tmavě hnědá a má nerovný povrch. Chechevichki uspořádal s průměrnou frekvencí. Střelby nejsou příliš ohnuté a internody jsou malé.
Poupata jsou vejcovitého tvaru a poupata vegetativní jsou kuželovitá. Listy jsou hladké, bez dospívání. Jejich délka je 8 - 10 cm a šířka - 5 - 6 cm. Okraj listu je mírně vroubkovaný, jeho horní část je mírně zabalená.
řapíky jsou tmavě zelené a nažloutlé žlázy. Stipules malé, světle zelené.
Popis ovoce
Smolinka má poměrně velké plody. Šířka jednoho ovoce dosahuje 44 mm a délka - 55 mm. Kůže je hladká, na straně je mírně viditelný šev.
Uvnitř je kost s ostrou špičkou. Jeho délka je 2 cm. Dužina je hustá, světle zelená. Chuť těchto plodů je sladká a kyselá, má skóre chuti 4,8 bodu. Odrůda patří k dezertům. Ovoce Smolinki někdy připomíná chuť švestek.
Je třeba mít na paměti, že švestky této třídy ke stonku nelepí, proto by se neměly přehřívat, jinak padnou. Tato ovoce se dobře hodí pro přípravu sušeného ovoce.
Pěstování
Sazenice této odrůdy mají otevřený kořenový systém, takže jaro je vhodné pro výsadbu. Je nutné zvolit výsadbový materiál, který není delší než 1-2 roky.
Je to nutnétak, aby místo přistání bylo dobře osvětleno sluncem a chráněno před nárazy větru.Je žádoucí pěstovat v blízkosti jiné druhy švestek, je nezbytné pro proces opylování.Pro Smolenku vhodná lehká úrodná půda.
Při výsadbě je důležité dodržovat vzdálenost, neměla by být menší než 3,5-4 m. Pokud se o rostlinu dobře staráte, nese ovoce po dobu 20–25 let.
Pravidla výsadby
Studna pro sazenice musí být připravena na podzim, nejpozději 2 týdny před výsadbou.Jeho hloubka by měla být minimálně 50-60 cm a šířka - 75 cm, ve středu jámy je třeba řídit malý stoh, na který je rostlina svázána.
Poté připravte živnou směs těchto látek:
- půda; 66) humus;
- superfosfát; 68) písek;
- ledek.
Sazenice se umístí do díry, její kořeny se jemně narovnají a pak se posypou směsí.Je nezbytné, aby půda byla ponořena a voda byla zalitá vodou.Na jedné švestce použijte 3 kbelíky s vodou.
Péče
Během prvních několika let po výsadbě roste slivka obzvláště aktivně, takže pro toto období je velmi důležité prořezávání.V zimě odstraní zmrzlé větve, zředí husté keře a vypne vrcholy.
Obvykle se po vysazení stromu položí několik kosterních větví, mezi nimi by měla být identická mezera.
Strom, který je starší než 5 let, prořezal všechny větve a vyrazil z vytvořené koruny.Je třeba se zbavit málo rostoucích větví.
Hnojivo
V prvním roce měl strom dostatek živin, které dostal z půdy.přistání.O něco později je vhodné vyrobit hnojiva z draslíku a fosforu.Na jaře, po skončení období květu, můžete krmit strom dusíkem.
Pro mladou rostlinu může být k půdě kolem kmene přidána mullein.Je třeba věnovat pozornost barvě listů, říká o nedostatku určité látky:
- Pokud se listy zjasnily, rostlina trpí nedostatkem dusíku.V takové situaci je vhodné použít hnojivo z močoviny nebo nitridu.
- Hnědé listy hovoří o nedostatku hořčíku.Můžete si připravit granule draslíku.
Zalévání
Švestka potřebuje stálou vlhkou půdu.Na jednu rostlinu se spotřebuje až 20 litrů vody, vlhkost by měla proniknout do hloubky 40 cm
Pokud strom začne nést ovoce, je nutné zvýšit počet zalévání.Je však důležité zabránit zamokření.V případě bohaté sklizně je nutné větve podepřít tak, aby se neporušovaly.
Použití
Plody odrůdy Smolinka jsou velmi husté, proto jsou vhodné pro přípravu sušeného ovoce.Ale můžete použít pouze zralé ovoce.
Zaprvé, musíte pečlivě třídit plody, je třeba vyhazovat shnilé a poškozené švestky.Poté by se měly dobře umýt pod tekoucí vodou a vysušit papírovými ručníky.
Švestky odřezávají a odstraňují kameny, ale tato položka je nepovinná.Krájené ovoce je rozloženo na podnos a přivedeno na slunce.Je žádoucí, aby bylo toto místo dobře foukané větrem.V noci jsou podnosy skryty tak, že jejich obsah není vlhký kvůli rose.
Doba schnutízávisí na počasí a velikosti ovoce.Obvykle je připraven na 5-6 dnů.Ale poté, je vhodné sušit ovoce ve stínu po dobu 2-3 dnů.
Sušené ovoce ze švestek lze vařit také v peci.K tomu, rozložení ovoce v jedné vrstvě, je důležité pozorovat malou vzdálenost mezi nimi.
Sušení trouby se skládá z několika kroků:
- 2 hodiny při teplotě +50 ° C;
- 3 hodiny při teplotě +60 ° C;
- 1 hodina při +80.
Někdy je nutné dosáhnout palety sušeným ovocem, aby se ochladila a otočila.Je důležité pečlivě dodržovat pokyny.
Smink je sušen av mikrovlnné troubě.Tato metoda je nejjednodušší.Ovoce je nutné rozřezat a položit na talíř a nahoře přikrýt papírovým ubrouskem.
Poté je dřez umístěn do mikrovlnné trouby při středním výkonu.Po 3 minutách je třeba ubrousek vyjmout a ovoce nechat zaschnout další 3 až 4 minuty.Pokud po této době není švestka dostatečně vysušena, můžete pokračovat v procesu a pravidelně kontrolovat připravenost ovoce.
Závěr
Odrůda švestky Smolinka je jedním z nejčastějších.Jeho hlavní výhodou je jeho odolnost vůči mnoha chorobám, dokonce i katastrofě.Nejlepší je pěstovat tuto odrůdu na jaře, protože je slabě protichůdná k mrazu.Je důležité, aby se usadil na zimu.Smolinka je nenáročná na péči, ale potřebuje pravidelné prořezávání a hnojení.
