Vše o hroznech Bianca

Z ostatních odrůd je hrozno Bianka vynikající surovinou pro výrobu vín a brandy. Popis vlastností, pravidla výsadby, péče, botanické charakteristiky budou diskutovány v krátkém přehledu.

Původ, místa pěstování

\ t Hybrid, jehož deriváty byly dva s orta: Chasla Bouvierová, Villard Blanc, byla chována maďarskými chovateli. Zmínka o tom spadá na počátku šedesátých let XX. Století.

V Rusku se bianka intenzivně pěstuje v zemích Kuban a Don, okres Temryuk, území Krasnodar.Vinaři jsou stále populárnější. Je známý v Bělorusku, na Ukrajině, v evropských zemích. Tato raná odrůda (120 dní), jejíž úplný popis dává představu o kultuře, zavádí nuance pěstování, plusy a minusy hroznů.

Přistání

Podle popisu a za použití praktických pozorování vysazují různé vysoké kořeny na vysoké boliny. Keře rostou středně velké, silné. Výsadba řízků byla hustáv řádcích. Vzdálenost mezi sazenicemi od půl metru do 70 cm, meziřádkové rozestupy (od 1,5 do 3 metrů).

Na jaře na jihu se v posledních březnových dnech na půdu převádí sadbový materiál hroznů. Půda se již dostatečně zahřívá (+ 8 + 10 ° С), vzduch udržuje teplotu +10 ° C. Střední pruh je připraven k přistání v poslední dekádě dubna. Období trvá do poloviny května.

Říjen je nejlepší volbou pro zakořenění odrůdy na podzim.Měly by být zohledněny charakteristiky regionálního klimatu. Je nutné se zaměřit na okamžik, kdy se vinná réva zbaví listí, půda neobsahuje přebytečnou vlhkost, je tu ještě čas před prvními mrazivými dny.

Je nutné zvolit místo pro vinici, při dodržení některých podmínek:

• Dobré osvětlení. V opačném případě se sníží obsah cukru a zimní odolnost. Sklizeň se sníží.
• Bezvětrné prostory. Pro ochranu můžete použít stěnu budovy na jižní straně. To bude udržovat teplo, zachránit závod ve větrném počasí. Réva se zahřívá a získává sílu.
• Půda by neměla hromadit stojatou vodu, záplavy. V takovém prostředí se aktivně rozvíjí kořenová hniloba. V případě potřeby proveďte odvodnění.
• Odrůda miluje neutrální kyselou půdu. Úspěšně se rozvíjí na pískovci, hlíně.

Kyselé pozemky jsou alkalizovány vápnem, dolomitovou moukou. Vytvořte mletou křídu, vápnitý tuf, dřevěnou mouku. Tato akce se koná jednou za 5 let. Hliněné půdy jsou hnojeny vápnem (přibližně 7 kg /10 m2). Písek - každé dva roky (1 kg vápna /10sq.m.

Zasazte bianku do díry, ale na kopci.

V jámách (60 cm hlubokých) jsou sazenice sazenic chráněny kořeny, což přispívá k uchování během zimy s malým sněhem. Ačkoli je odrůda odolná vůči výrazným mrazům a není pokryta, rostlina bude nejlépe s touto metodou výsadby.

Půda se na jaře dobře zahřeje na kopci. Existuje aktivní, raná vegetace. V tomto případě je také vykopána díra (50 cm), položena drenážní vrstva, na ni se nalije úrodná země smíchaná s rašelinou a pískem. Pak je vše stlačeno dolů, je nashromážděn kopec (asi 30 cm), do kterého je řezání hroznů nakloněno do hloubky 10 cm.

Pro lepší sklizeň a křížové opylení se doporučuje, aby na místě byly 2 až 3 různé odrůdy. I samoopylené (bisexuální) rostliny mají pozitivní účinek.

Vytrvalost během mrazů zvyšuje prořezávání horních kořenů rostliny, jsou špatně chráněny. Nechte 5 cm od povrchu země. Zalévání je nutné na jaře, když pupeny kvetou, po odkvětu. Ve dnech kvetení rostlina může zahodit květiny, je lepší ho rušit. Pro aktivní růst plodů se zalévání obnoví. Pod každým keřem jde v průměru několik kbelíků vody. Vše záleží na počasí a klimatu v regionu.

Voda musí být ohřívána, ze studny je příliš studená a může být škodlivá. Na konci letního období přestanou zvlhčovat půdu a umožní zemi odpočívat a připravit se na zimní měsíce.

Produktivita a zrání

Stonky odrůdy přinášejí ovoce téměř o 85%. Díky hustému systému výsadby a vytvoření kelímků je výnos vysoký. Míra plodnosti a plodnosti jsou 1,9 /1,8. Zvětšená vzdálenost mezi pouzdry snižuje produktivitu na polovinu. Zrání kartáče lze pozorovat v srpnu.

Raná odrůda Bianka. Při správné výsadbě, řádné péči a dobré plodnosti trvá až 12 let. Často používal průmyslovou výsadbu, dávat od keře k 20 kg plodiny.

Péče o vinici

Oříznutí vinné révy z bianky tvoří plodinu. 3 peepoly ponechané na focení vytvoří mírné zatížení větve, poskytnou kvalitní plodinu, která bude mít čas dozrát rovnoměrně.

Hrozny vydrží chladno až do -27 stupňů. Toleruje infekci různými houbami. Má silný odpor proti vypínačům. Odrůda nevyžaduje seriózní zpracování. Dostatek malých preventivních postupů.

Popis kultury zahrnuje znaky:

• dobře reaguje na formování;
• netvrdí zvýšenou pozornost na zpracování, obsah s obecnými doporučeními;
• klidně reaguje na hlavní druhy plísňových chorob (fyloxera, plíseň, plísně, oidium);
• přátelsky a brzy zraje;
• ukazuje úspěšné sousedství podnoží;
• je plánován výnos (standardizované zatížení štětcem na vinici);
• v mnoha oblastech dobře přežívá.

keře s ovocemdodejte stránce dekorativní, esteticky příjemný vzhled.Třída potěší chutným ovocem, krásným vzhledem.Prolamované rostliny koruny nevyžadují přístřeší.

Zachování sklizně

Bobule neztrácí hodnotu, odleskují podzimní zahradu po dlouhou dobuv klastrech.Malé odrůdové kartáče (o něco více než 100 gramů) nejsou příliš vhodné ke sběru.Náročný proces sklizně je více než vyvážen jeho kvantitou a kvalitou.

Bianca je odrůda, která:

• je na keřech dlouho konzervována;
• hromadí cukry, ztrácí trochu kyselosti, zůstává viset na vinné révě, neztrácí své zásluhy, s dlouhým pobytem na větvi po zrání.

Ruční montáž má výhody.Při odstraňování kartáčů bobule nejsou předmětem technického poškození, nedrtí se, méně v kontaktu s tvrdými částmi rostliny.Jsou vhodnější pro další zpracování.

Vysoký obsah cukru v odrůdě přitahuje vosy a ptáky

V blízkosti keřů jsou instalovány nádrže s jedem rozpuštěné ve sladké vodě. Vosy se hrnou dobře ke směsi.Hnízda Hornetu lze spálit, ale je nepravděpodobné, že by byla nalezena.

Pro ptáky se používá moskytiéra nebo podobná síť.

Botanické vlastnosti

Keřové hrozny Bianca rostou do střední výšky.Střílí svisle, filigránová koruna.Nízká pitva, zaoblenálisty, středně velké, smaragdově zelené. Shluky jsou válcové, kónické, malé (0,1 - 0,3 kg). Ovoce v nich není příliš husté.

Bobule jsou miniaturní, oválné nebo zaoblené. Jejich hmotnost nepřesahuje 1,5 g. Když jsou zralé, zbarví se dožloutlé zelené barvy. Plody jsou pokryty pružnou, tenkou pokožkou a šťavnatou vnitřní dužinou. Má několik semen. Odrůda je rozeznatelná harmonickým vkusem.

Roy Bradbury uvádí romantický popis: „Podívejte se na bobule proti slunci - odhaluje jasně viditelné myšlenky hroznů, ponořené do husté jantarové buničiny, žhavá semínka myšlenek ...“.

Hodnota chemických ukazatelů v laboratorním popisu:

• spravedlivý obsah cukru (20 - 28%);
• mírná kyselost (7–9 g /l).

Tyto hodnoty řadí společnost Bianca do řady vysoce účinných surovin pro vinařský průmysl, čímž se vytváří dobrý koňak.

Přínos a újma

Bianka má harmonickou chuť. Nasycený vitaminy skupiny B, P, A, C, K. V sadě obsahuje biologicky aktivní složky:

• křemík;
• železo;
• měď;
• draslík;
• sodík a další;
• pektické látky;
• organické kyseliny;
• cukr (fruktóza, glukóza).

Odrůda zvyšuje imunitu. Má mnohostranné léčivé účinky na lidské vnitřní orgány a systémy. Popis pozitivního dopadu je dlouhý seznam. Snižuje špatněcholesterol, posiluje krevní cévy a srdce. Ovoce normalizuje práci trávicího centra, obnovuje spánek, bojuje proti depresi, posiluje zrak. Tělo omlazuje, zlepšuje stav pleti a vlasů.Krev je vyčištěna, ledviny, pankreas a játra fungují lépe.Mladé listy, když žvýkají, aktivují procesy v plicích, díky nimž jsou pružnější a čistší.

Nepoužívejte bobule na vředy, kaz a individuální nesnášenlivost.

Nákup surovin a použití

Pro zdraví se bianka konzumuje čerstvá, sušená /sušená, pro kulinářské dezerty, dekorace.Bobule se používají v míchání šťáv a vinařství.Mladé listy se používají v čajových kompozicích.Užitečné vývary zeleniny a ovoce.

Mezi sladkým vínem Bianca zaujímá zaslouženě čestné místo.Hotová polosuchá, suchá, polosladká vína.Ovoce nemá silnou vůni.Harmonická chuť se získá přidáním malého množství Chardonnay, Pinot Gris.Hrozny - vynikající materiál pro brandy nápoje.

Suroviny pro brandy, víno, džusy se sklízejí, jakmile ovoce dosáhne technické zralosti.Sbírejte je v suché, čisté nádobě, která není náchylná ke korozi.

Po zpracování se sběrné zařízení denně suší, předem se promyje roztokem sody (2%) a opláchne se.Kartáče jsou tříděny, odkládají poškozené.

Ruční sklizeň neboVibrační kombajny na hrozny. Mechanizovaná montáž má destruktivní vliv na bobule, mísí shluky s listy, výhonky. Popis podmínek pro sklizeň pomocí strojů na plantážích zní:

• chránit vinice před škůdci, chorobami;
• zabraňují smíchání odrůd na plantážích;
• udržovat mříž v pracovním stavu;
• pozorujte agrofon pro čištění stroje.

Přeprava zajišťující ochranu před znečištěním, vlhkostí, prachem. Bianca patří mezi ideální odrůdy pro technickou ekonomiku.

Obecné informace, znovu zdůrazňujeme - tato odrůda hroznů:

• pružný;
• velmi brzy;
• je téměř lhostejný k mikrobům;
• je plný cukrů;
• je připraven růst v chladných oblastech s dostatečným osvětlením.

Ne všechny možnosti jsou hluboce studovány. Vinaři věří, že díky úsilí můžete získat vyšší produktivitu od bianki.