Některé legendy východních zemí světa říkají, že hrozny jsou první rostlinou, kterou lidé zasadili po velké povodni. Jiní říkají, že rodiče hroznů jsou Země a Slunce. Ve dnech dlouhých minulých jeden den postačoval ke zrání šťavnatých bobulí. Ti, kterým se podařilo dopoledne dozrát, se opili se světlem ranního svítání a získali růžový odstín. Jiní, kteří vyrostli do poledne, byli nasáklí horkým sluncem, našli nažloutlou barvu. Poslední shluky, které ve večerních hodinách dozrávaly a dotýkaly se vůně sametové noci, byly naplněny fialovou barvou. Tak vznikly pestrobarevné odrůdy.
Hrozny Tayfi - jedna z uzbeckých odrůd
Uzbekistán - nejlepší východní hrozny
Procházka úzkými uličkami měst horkého Uzbekistánu, jistý pohled jistě přiláká řadu pestrých hroznů hroznů. Místní atmosféra evokuje mír a chvíle štěstí. Stojící pod zeleným přístřeškem révy si uvědomujete, že místní život je jedinečný.
Hrozny - užitečná rostlina, obsahuje mnoho živin, vitamínů. Tmavé velkoplodé odrůdy zlepšují krevní oběh, zvyšují imunitu a zabraňují vzniku zhoubných nádorů. Použitíhrozny mají příznivý vliv na játra. Zlepšuje metabolismus. Máte-li nespavost nebo deprese, jíst oblíbené odrůdy této rostliny a klidně si lehnout k odpočinku.Šťáva z hroznů má podobné složení jako mateřské mléko, je to sklad živin.Tělo snadno asimiluje takový nápoj. Hroznové víno snižuje hladinu cholesterolu v těle, normalizuje krevní tlak. Pro zvýšení hemoglobinu smíchejte rozinky a ořechy. Léčitelé starověkého východu věděli o zázračných možnostech bobulí a aktivně praktikovali léčbu, která spočívala výhradně v použití odrůdy hroznů.
Hrozny Soyaki - jedna z nejstarších odrůd
Jak si vybrat sušené hrozny Uzbekistán
Dokonce i ve starověku jsme si všimli, že sušené hrozny jsou užitečnější než čerstvé.
Kishmish a rozinky na vyplněných trzích Uzbekistánu by měly být vybrány správně. Žlutá nebo černá barva závisí na odrůdě, ze které byly svazky sušeny. Tam je malý rozdíl mezi těmito uzbeckými lahůdkami: rozinky zrají bez kamenů, a oni jsou trochu přítomní v rozinek.Upřednostňujte měkčí sušené bobule, které jsou mírně přehnané.Pokud je chcete přidat do připraveného pokrmu, krátce je namočte do vody, pak bobtnají a změknou.
Projděte si horké bazary Uzbekistánu a užívejte si množství různých odrůd:
- s muškátovým oříškem;
- sladká a jemná Tayfi;
- vonné "Isabella";
- malé avelké; 33) s kameny nebo bez nich;
- mírně nažloutlá nebo horká růžová.
Každý si může vybrat svou oblíbenou odrůdu.Znalci říkají, že neexistuje nejkrásnější odrůda, protože každý hrozen je svým způsobem neodolatelný.Ceny se liší v závislosti na ročním období.Takže každé tři měsíce na vás čeká něco nového.
O lahodném nápoji bohů - hroznové víno je známo již dlouho.Dokonce i ve starověku se vinařství zabývalo zručnými řemeslníky.To potvrzují i nálezy keramiky pro víno, které se nacházejí v celé zemi.Moderní Uzbekistán překvapí hosty řadou vín, která nabízí.Navzdory překážkám, které vznikly v různých fázích vzniku dějin (vpády nepřátel, zákazu alkoholu), byly uzbecké hrozny schopny zachovat veškerou svou chuť a vůni až do současnosti.
Bakhtiori hrozny se používají k výrobě vín a jako stolní odrůdy
Uzbekistán hrozny v historii
Vzhledem k teplému klimatu, které ohřívá zelené víno,Tato rostlina může být pěstována od časného jara do konce podzimu.Dnes, horký Uzbekistán nabízí více než 38 odrůd.Jako výsledek, země produkuje vynikající hroznové šťávy a vína, a také exportuje čerstvé bobule na světový trh."Uzbekistán" vítěz mezinárodní výstavy v roce 2013.
Mnoho odrůd bylo v této zemi pěstováno již od starověku, a to:
- „Soyaki“;
- Bakhtiori;
- Husayne.
Z arabských zemí byla zavedena "Tayfi růžová".Vinotéky byly postaveny v 19. století, ale suchý zákon, který vstoupil v platnost, odmítl rozvoj tohoto průmyslu.
Země však nezůstala bez pozornosti, v rámci reformy bezpečnostního sektoru byla pověřena prvním výrobcem surovin.Musela zásobovat ostatní.Zejména pro to byly hrozny z Evropy přivezeny do Uzbekistánu.
Hrozny Husayne jsou produktem uzbeckého výběru
Známá odrůda Rkatsiteli, která je známá svou jedinečností svých plodů při přípravě různých vín, dozrává v této zemi..Opravdu voňavé stolní víno se stane, když hrozny teprve začínají dozrávat.Pokud si ji vyzvednete v polovině zralosti - dostanete silné víno a pokud budete čekat na poslední etapu - vychutnejte si měkké dezertní víno.
"Rizamat" vždy velkoryse poskytuje pracovníkům, kteří pracují tvrdě, kteří investovali veškeré své úsilí do pěstování.Sladká a šťavnatá, přináší radost všem, kdo to zkusí.Zrání na začátku září vyžaduje jeho odchod zvláštní pozornost a pozornost.Ale pokud jste si ho vážili a starali se o něj celý rok, pak na podzim dostanete velké, velkoplodné shluky, které se suší pod rozinkami nebo čerstvě jemně.
Samarkand, provincie Surkhandarya a Taškent mají obrovský majetek, kde se pěstují různé odrůdy hroznů.Nezapomeňte, že Khorezm, Fergana, Navoi, Jizzakh, Bukhara, Andijan, okresy jsou nenahraditelným příspěvkem k pěstování této rostliny.
PředměstíBukurešťské odrůdy velkoplodé:
- Rkatsiteli;
- Bishty;
- Muscat maďarský;
- "růžová";
- Aleatiko.
Region Samarkand nás zavádí:
-
66) "Uzbekiston";
- „široký“;
- "Gulya-kandozy".
Region Kaškadarya je celému světu znám jako „Kishmish Batyr“.
Hrozny Aleatiko se používají hlavně pro výrobu vín
Vlastnosti pěstování odrůdy Uzbekistán
Zkušení vinaři vědí, jak chránit své plodiny před milujícími zloději. K tomu dali na svazek papírový sáček a ptáci se nemohou dostat k šťavnatým bobulím. Pak hrozny dozrají a činí zemědělce šťastnými.
V moderní době existuje politika zaměřená na odrůdy chovu, které se vyznačují novými tóny chuti. Za tímto účelem bylo v roce 2016 zaplaceno clo na dovoz sazenic do země. Zavedení nových výrobních technologií a pěstování rostlin vytváří nové druhy hroznů.
Když už mluvíme o hrdosti uzbeckých lidí, každý může dodat, že si mohou vychutnat skutečné víno, při jehož přípravě se vonné hroznové víno používá. Pokud nepatříte ke zkušeným zahradníkům, nenechte se odradit.
Přečtěte si vzdělávací literaturu, která vám pomůže odpovědět na vaše otázky, komunikovat se zkušenými lidmi. Pro první kultivaci si vyberte nenáročnou odrůdu, o kterou se můžete řádně postarat.
Když se o něj staráš přesně rok a sklízíš sklizeň, budeš cítit nadpozemskou radost apožitek Rok tvrdého úsilí nebude marný. Po chvíli zkuste pěstovat obtížnější odrůdu. A tak rok co rok získáte bohaté zkušenosti s vlastní praxí. Se svými příbuznými, přáteli a přáteli budete cítit hrdost. Co se rozhodlo jít na obtížnou, ale nakonec vděčnou cestu práce. První kultivovaný podle vaší odrůdy, budete navždy pamatovat.
