Lilek je nejen chutná zelenina, ale také sklad vitamínů a minerálů, soli mědi, draslíku.Má blahodárný vliv na lidské tělo.To je nejzdravější zelenina, je základem pro vývoj stravy pro hubnutí a zahradníci milují kulturu a pěstují ji.
Odrůda černá prince je jednou z nejproduktivnějších
Odrůda s dobrou kvalitou ovoce
Při výběru odrůd rostlin věnujte pozornost popisuNěkteré zvláštní vlastnosti: plodnost, kvalita plodů, odolnost proti chorobám.Každá kultura a odrůda má své pozitivní i negativní vlastnosti.Rostliny, které mají vysokou odolnost, které vyžadují minimální údržbu, hojně nést ovoce a nenáročný na klimatické podmínky jsou více milující zahradníci."Černý princ" je úžasný berry, chovaný chovateli.
Výnos černého prince je vysoký, bobule se vyznačují časným zráním, výbornou chutí a díky své žebrované formě se zdají být trochu tajemné.
Zpočátku „černá krása“ přišla do Evropy z Indie a Pákistánu.Dokonale zavedený lilek sám v italských zahradách, kde byl pěstován jako okrasná rostlina.O něco později, jako exotický muž, se objevil na královských stolech.Dneskultura je milována po celém světě.
Výnos odrůd křovin Černý princ
Jedlé plody rostou do délky 25 cm a dosahují až 1 kg.
Podle obyvatel Středního východu je konzumace lilku zárukou dlouhověkosti.
Popis
"Černý princ" je původní odrůda, která vytváří zvláštní tvar ovoce. Kouzlo plodů, které dosáhly technické zralosti, dodává tmavou, purpurovou barvu a v biologické fázi zralosti - fialovou - černou. Zvláštním rysem černého prince je stonek černé a fialové.
Jedná se o jednoletou rostlinu určenou k pěstování pod krytím. Průměr plodů je 10 až 12 cm, jejich tenká kůže je tmavě fialová a třpytí se. Délka hruškovitého ovoce je 18-20 cm, hmotnost je až 200 gramů. Dužina má světle žlutou barvu a specifickou chuť s lehce patrnou hořkostí. Semena jsou velmi málo. Je snadné se zbavit mírné hořkosti, pokud po solení je bobule nakrájena na plátky, uvolní hořkou šťávu, což výrazně zvýší jejich nutriční hodnotu pro spotřebu.
Semena odrůdy Black Prince se nejlépe nakupují ve specializovaných prodejnách
.Od vzhledu prvních výhonků ke sklizni, 110-150 dnů projít. Rostliny rostou silně a dobře kvetou. Bush výška (60-80) cm, s krátkými internodes. Větve jsou sníženy, mají anthokyaninovou barvu slabé intenzity.
Snadno převádí dopravu a je vhodný pro dlouhodobé skladování a všechny druhy vaření.
Pěstování
- V rašelinových boxech vložili semena lilku do hloubky 0, 5 cm a zakryli filmem. Dejte na tmavém a teplém místě (teplota 28-30 stupňů). Dobré místo blízko baterie.
- Po klíčení i několika semen jsou boxy vystaveny dennímu světlu, aby se zabránilo vytahování sazenic.
- Po 18:00 a do 7 hodin jsou krabice s sazenicemi pokryty tmavým filmem.
- Sazenice se potápí a drží listy, protože křehký kmen je snadno poškozen. Opatrně vytáhněte z krabice, snažte se nepoškozovat kořeny, protože takové sazenice budou ve vývoji daleko pozadu.
- Rašelina nebo humus se přidává k výsadbě půdy, aby se zabránilo tvorbě slupky na povrchu.
- Po přesazení se semenáčky zalévají teplou vodou, takže v blízkosti rostliny dochází k malé depresi, takže více kořenů dosáhne vody.
- Lilek nemá rád sousedství ostatních plodin sóji, proto by měl být vysazen a pěstován odděleně od rajčat a paprik.
- Lilky milují teplo, vodu, světlo a dobrou ventilaci a nemají rádi pokles teploty. Větrání skleníku musí být velmi opatrné.
- Doporučuje se pro pěstování pod krytem a v otevřeném terénu. Milují slunnou polohu a půdu bohatou na vodu.
Pěstování lilku Černý kníže - není komplikovaný
Nákup a skladování
Odrůda černého knížete se sbírá pouze tehdy, když získává vlastní zvláštní hlubokou barvu a kůže se stává lesklou. Lilek dosáhne své zralosti měsíc poté, co se objeví květy. Sklizeňjednou týdně.Je nemožné udržet plody na rostlinách po dlouhou dobu, protože brání rozvoji nového ovoce, nebo naopak, ty, které rostou později, dozrají předčasně.Tyto lilky budou hořké a nevhodné pro lidskou spotřebu.Během sklizně odřízněte lilek dlouhým ocasem, asi 2 cm.
Aby se plody své vysoké hodnoty udržely bezprostředně po sklizni, zabalte do plastových sáčků a uložte na tmavém a chladném místě, kde je teplota od 4 do 4 ° C.
Zdravotní přínosy pro lilek
- Čerstvé bobule černého prince obsahují asi 90% vody, malé množství bílkovin a tuků a pouze 25 cukrů.
- Důležité prvky pro zdraví: hořčík, vápník, železo, fosfor a draslík.
- Obsahuje mnoho vitamínů A a C a vitamínů B (vitamín B1 posiluje nervový systém. Vitamin B2 posiluje pokožku a vlasy, kyselina listová má příznivý vliv na stav červených krvinek.
- B100 gramů lilku obsahuje pouze 22 kcal
- Lilek má velké množství rozpustné vlákniny a tak čistí tělo "špatného" cholesterolu, čímž zabraňuje riziku aterosklerózy a onemocnění kardiovaskulárního systému.
- Příznivý účinek na kosti .
- Obsahuje sloučeniny, které mají schopnost neutralizovat volné radikály, které chrání proti novotvarům, zvyšují celkovou odolnost organismu vůči infekcím
- Lilek by neměl být konzumován syrový nebo nezralý z důvodupřítomnost solaninu (toxické látky).Látka může způsobit vážné otravy, ale po tepelném ošetření přestává být solanin škodlivý.
- I přes malé množství kalorií se lilky těžko stravují.Nedoporučuje se pro těhotné ženy a děti.Omezení je doporučeno osobám s onemocněním jater, ledvin a slinivky břišní.
- Má úžasnou vlastnost: pomáhá trávit tučné maso.
„Černý princ“ v menu
Omyjte dva - tři střední lilky, podélně rozřezejte na 3 části, zbavte se hořkosti.Čistěte ubrouskem.Do pánve nalijte 1,5 lžíce olivového oleje, hnědou na obou stranách.V žáruvzdorné misce zalijeme 1,5 lžíce olivového oleje, vložíme lilek, 600 g plátky rajčat, 200 g strouhaného sýru feta na strouhanku na řepu, posypeme celé oregano nebo provensálské bylinky, petržel, bazalku.
Kastrol lilku
Alternativní vrstvy.Poslední vrstva by měla být z lilku.Zakryjte to plátky sýra čedar (150 g).Vložte předehřátou troubu na 180 stupňů.Smažíme až do chutné krusty.Posypeme nasekanou zelení.
