Zelí je tradiční zelenina v ruských zeleninových zahradách, která se používá pro kulinářské, léčebné a kosmetické účely.Jednou z jejích odrůd je pekingské zelí, které se často nachází v letních chatkách.Je nenáročný, nicméně při jeho pěstování je nutné dodržovat určitá doporučení.Správná výsadba pekingského zelí vám poskytne vysokou klíčivost a bohatou sklizeň.
Pěstování čínského zelí nepředstavuje žádné zvláštní obtíže
Dávky
Tato zelenina se vyznačuje řadou výhod, které ji učinily populární mezi zahradníky:
]- časná zralost;
- rychlý přírůstek hmotnosti;
- nenáročnost, jednoduchost péče;
- výnos dvakrát během sezóny;
- dobré skladování;
- různé kulinářské využití: v salátech, dušených, vařených a kvašených;
- dietní hodnota: dávky v případě problémů se žaludkem, dvanácterníkem, srdcem a cévami.
Odrůdy
Pěstují se tři varianty čínského zelí:
- listnatý;
- semi-capped;
- .
Odrůda hlávková je charakterizována jako časná zrání. To je více obyčejné v domácích zahradách než jiné dva druhy.
Zahradníci upřednostňují nakládané zelí
Odrůdy
Zkušení zahradníci se rozhodnou pěstovat odrůdy speciálního chovu, které nejsou náchylné k tsvetushnosti. Tyto odrůdy zahrnují hybridy z Holandska.
Rané odrůdy ("Orange Mandarin", "Asten") přinášejí úrodu za 1,5-2 měsíce, dozrávají uprostřed ("Glass", "Raise") po 2, pozdě ("Nika", "Parkin"). ") - po 2-2.5.
Podmínky
Pekingské zelí je lehká zelenina. Aby se květiny objevily a začaly plodit, klíčky potřebují osvětlení nejméně 13 hodin denně. Pokud je osvětlení méně než 12 hodin, šipka se semeny se netvoří, ale listy se tvoří a hlavy zelí rostou. Tato rostlina se doporučuje pěstovat ve dvou termínech, když je světelný den kratší:
- ve druhé dekádě dubna, pokud je počasí teplé, pak se sklizeň sklízí začátkem léta;
- v červenci nebo srpnu.
Rostlina může odolat teplotám až 4 stupně, ale mohou se objevit šipky. Střelba je reakcí na náhlé změny teploty, chlazení nebo oteplování. Vhodná teplota pro pěstování této zeleniny je 15-20 stupňů.
Rozhodněte se zasadit zeleninu do otevřených pozemních solárních oblastí bez větru. Půda k rostlině "peking" je zvolené světlo, s vysokým obsahem humusu.Pokud jsou data výsadby v létě, nalijte studenou vodu do vykopaných otvorů. Když se vstřebává, rostou semena. Pak usnou se suchou zemí a položí trávu na vrcholvlhkost se zvedla.
Je důležité vybrat správné předchůdce pro zelí.Je lepší použít místa po česneku nebo cibuli.Vyhněte se sedimentu po křížovitých rostlinách (ředkvičky, zelí a tak dále).Tato zelenina má společné nemoci a škůdce.
Doporučuje se, aby semena nebo sazenice pekingského zelí byly okamžitě vysety na trvalé místo, protože transplantace poškozuje jejich zdraví.
Pekingské zelí netoleruje transplantaci, takže by mělo být vysazeno ihned v zahradě
Výsev v jarním období
V polovině dubna se doporučuje doma.podmínky, zasejte semena v oddělených nádobách s živnou špatnou půdní směsí (nebo použijte rašelinové tablety pro toto).Zasejte 3 kusy do každé jamky a nechte hrnce v teple a tmě až do klíčení.Výhonky se objeví na třetí nebo čtvrtý den.
Pekingské zelí je přivedeno na osvětlené místo, mírně napojeno (3-4 dny před výsadbou, zavlažovací zastávky).Když se objeví první listy, v květináči zůstane jeden výhonek, zbytek se odstraní.
Po 3-3,5 týdnu se semenáčky přesazují do otevřeného terénu.Tento postup se provádí opatrně, aby nedošlo k poškození kořenů.Zasazen v rámci systému 35 až 25 centimetrů, s řádkovou roztečí 50 centimetrů, a napojen pod kořenem.
Transplantace sazenic pekingského zelí by měla být mimořádně opatrná
Výsev v létě
Osivo osázené v teplém létě přinese ovoce na podzim.Doporučuje se zasít přímo do země.Výsevy - druhá dekáda července.K přípravě lůžek, humusu, je do půdy přidáván popel a vykopán. Pak zajistěte prohloubení a vodu.
Při výsevu se používá vzor vnoření: do jednoho vybrání se vloží 3 semena.Pokrytí zeminou po dobu 2-3 centimetrů. Vzdálenost mezi lůžky - nejméně 50, a mezi drážkami - asi 40 cm. Vzdálenost závisí také na odrůdě: rané odrůdy jsou vysazeny ve vzdálenosti 20 mezi řádky a později - 35 centimetrů.
Když se objeví sazenice, počkejte na tvorbu listů a pak nechte jeden z nejsilnějších výhonků. Zbývající dvě jsou vymazány.
Pekingské zelné výhonky by měly být ředěny, přičemž nejsilnější
Péče
Výhonky, které se objevily po jarní výsevu přímo do země, chrání před možnými mrazy. Aby nedošlo k rozkvětu, den je uměle zkrácen. Ve večerních hodinách jsou vysazené rostliny pokryty netkanou textilií (volitelně polyethylen), aby se vytvořila hlava. Pokrytí ušetří před přehřátím, nadměrnou vlhkostí a křupavými blechami.
Letní výhonky provlátaly 21 dní po výsevu. Když se listy zavírají, jsou uličky mírně uvolněné a na rostliny se aplikuje hnojivo na bázi dusíku. Je dobré krmit směsí infuzí: mullein (1 až 10), kuřecí hnůj (1 až 20) a travní stonky a listy (1: 9). Jarní rostliny jsou zalévány takovou směsí třikrát a v létě - dvakrát za sezónu. Jsou-li řádky zavřené, je nutné odplevelit.
Výsadba vyžaduje mírné a pravidelné zavlažování, aniž by došlo k přehřátí půdy. Pokud je počasí horké a vyprahlé, pak vodahojně do hloubky 20 centimetrů. Během vegetačního období není prostor mezi řadami uvolněn ne hlouběji než 5 centimetrů. Pokud prší, uvolnění se prohloubí na 12 centimetrů.
Na listech zelí se mohou objevit brukvovité blechy a slimáky. „Pekanka“ se vyznačuje precocity a použití pesticidů pro kontrolu škůdců není možné. Místo toho, majitelé domů posypeme popelem nebo prachem shromážděným ze silnic.
Aby se předešlo toku barev, doporučuje se zahrádkářům navázat prstenec vyřezaný z plastové láhve nebo nasadit na něj prsten. Tím se zvýší šťavnatost a vytvoří se bílé bílé listy.
Slimáci mohou hlodat pekingské zelí k zemi
Sběr a skladování
Poté, co se objeví hlavy (listy zblízka shora), zahájte sklizeň. Zelenina se nakrájí ostrým nožem a listy růžice se okamžitě odstraní. Sklizeň je zabalena do plastového obalu a umístěna do krabic.
Pokud byl „peking“ pěstován na salát, začne se sklizeň, když listy dorostou do výšky 10 centimetrů.
Ovoce netoleruje přepravu. Doporučuje se uchovávat zabalené v polyethylenu, ne déle než tři měsíce, při teplotě 5-7 stupňů.
Sklizeň zelí Peking není dlouhá
Doporučení
Aby se zabránilo objevování šipek, je třeba dodržovat následující pravidla:
- pozorovat čas setí;
- neztvrdnou klíčky;
- pěstovat v zemi opatrně, aniž by se narušovaly kořeny;
- nesestavují silně;
- zastavit výsadbu mezi polovinou června a polovinou července tak, aby nezačal tok barev;
- vybrat úrodnou půdu;
- včasné nakládání s vykládkami.
Pekingské zelí, pokud je řádně pěstováno a ošetřováno, je zelenina se zdravými vlastnostmi a gastronomickými vlastnostmi. Podle jednoduchých doporučení získáte bohatou sklizeň a peking bude po celou sezónu na stole.
