Kohlrabi je původní odrůda zelí. Roste neobvykle a má mnoho užitečných vlastností, aby se v zahradě nezvykle pěstovala zelenina, je nutné studovat pěstování a péči o kedlubny.
Kohlrabi má atraktivní vzhled a velký počet užitečných stopových prvků
.Obecné vlastnosti kedlubny
Populární kedlubny v západní Evropě, střední Asii, Číně, Turecku. Ve většině případů jsme ji pěstovali, milenci. Nyní tato zelná odrůda získává v naší zemi popularitu, může se pěstovat i na Sibiři. Má dobrou chuť, obsahuje velké množství vitamínu C, ne méně než citron. Někdy se nazývá "severní citron". Dalším charakteristickým rysem je časné zrání. To se děje dříve než obyčejné zelí. Pokud chcete mít takové zelí celé sezóny, je vhodné použít nejen rané odrůdy, ale i střední, pozdní.
Jako potrava se používá ovoce kelrabské stelplod. V chuti připomíná zelí obyčejného zelí, ale vyznačuje se větší něhou a sladkostí.Zelenina rychle dozrává, takže si nesmíte nechat ujít okamžik, abyste si ji užili naplno. Ovoce je zralé, pokud má průměr 8-10 cm a hmotnost 90-120 gramů. Pokud zelí perestoka, onase stává drsným, tvrdým.Plody, které dosáhly 6 cm, budou mít jemnou chuť, ale v případě, že přerůstání neovlivňuje hustotu a tvrdost zelí, existují různé druhy.
Kohlrabi je nenáročná kultura a může růst na každém místě zahrady.Proto může být pěstován doma.
Období pěstování plodin je velmi krátké, což umožňuje mít 2-3 sklizně za sezónu.Ovšem lépe budou plody tam, kde je země mokrá a úrodná.V nepříznivých místech je výsev časných odrůd výhodnější ve skleníku nebo ve filmu.Přednost se dává půdám obohaceným humusem.Tato dvouletá rostlina roste takto:
- V prvním roce růstu se z kmene, který se nazývá stemplod, vytváří zhutnění.Jeho barva je světle zelená nebo fialová.
- Ve druhém roce se tvoří stonek květů a semena.
V jednom ročním období lze sklízet až tři sklizně kedlubny
Vlastnosti odrůd kedlubny
Pro rané plody kedlubna je lepší použítVídeňská bílá, Optimus modrá.
Vídeňská bílá je velmi raná odrůda a Optimus je méně tuhý.Pěstování raných odrůd pěstovaných ve sklenících nebo ve sklenících.Pro podzimní a zimní zelí používejte pozdní typy kedluben.Tyto odrůdy jsou často používány jako krmivo pro domácí zvířata a ptáky v zimě.
Rané odrůdy se aktivně rozvíjejí v mírně vlhkých hlinitých nebo lehce hlinitých půdách.Pro pozdější druhy vhodné hlinité a lužní půdy.
Je důležité, aby takovékultura nepotřebuje organické minerální hnojivo.Zde je lepší humus a kompost.
Často jsou kedlubny vysazeny s cílem zhutnit zahradní lůžka, takže je dobré kombinovat s pozdním druhem zelí, rajčat, okurek.Re-výsadba se provádí po sklizni raných plodin: ředkvičky, hlávkový salát, špenát, atd.
Kohlrabi dobře rostou s rajčaty a okurkami
Výsev a výsadba sazenic
Jak pěstovat zelí kedlubny doma?Pěstováno ze semen.
Je možné zasévat ve třech fázích:
- Aby bylo možné získat časnou sklizeň, začnou se od 10. do 20. března setí semen ve sklenících a sklenících.Sazenice se potápí, když se v květináčích s převáděcím kyvadlem vyvinou kotyledony.Výsadba sazenic v zemi se provádí, pokud již máte 4-5 listů.To je přibližně od 25. dubna do 5. května.A od 5. do 10. června počkejte na sklizeň.
- Podruhé zasít semena pro sazenice, nejlépe od 1. do 5. května.Po 30-35 dnech se sazenice zasadí do otevřeného terénu.Do 30. července můžete sklízet.
- Zasejí třetí čas od 20. do 25. června.Již před prvním srpnem jsou sazenice vysazeny v zemi.Do prvního srpna mohou být vysazeny sazenice.Začátkem prosince můžete sklízet.Měly by to být pozdní odrůdy, které mají obvykle fialovou barvu.
Je nezbytné pěstovat sazenice v otevřeném terénu s intervalem 15-20 cm mezi sazenicemi a 25-30 cm.takové zelí je povoleno do poloviny léta. Chcete-li klíčit výhonky ze semen rychleji, potřebujete teplotu + 18-20 stupňů, pak ji můžete snížit, ale ne nižší než 12stupňů
Je důležité zasadit semenáčky výše, aby bylo možné vytvořit stebleplody. To je užitečné v jámách pro výsadbu v zemi, aby se nalije několik lžíce dřeva popel a míchat dobře se zemí.
Pokud se předčasná výsadba provádí v zemi, zakryjte semenáčky netkaným materiálem. Nízké teploty zpomalují růst zelí, i když kedlubna obvykle vydrží malé mrazy.
Pokud pěstujete zelí ve skleníku, musíte umístit semenáčky silnější. Optimální teplota je +18 ° C. Při teplotě +20 ° C se skleník periodicky vysílá. Po měsíci, můžete zasadit sazenice v otevřeném terénu.
Sazenice keřabů netolerují nízké teploty
Péče o kedlubny
Časté uvolňování zeminy je důležité, ale půda by neměla být přilepená ke kořenu, aby zde nebyly žádné červí díry a praskliny.
Krabi často podléhají chorobě zelného kýlu. Někdy potřebujete ochranu před mouchami zelí, motýli. Aby se tomu zabránilo, je nutný časný výsev. Mladé sazenice mohou poškodit šnek. Pro ochranu je nutné posypat zeleninu vápnem a pokud hlodavci již létali, léčit Fitoverom.
Vrchní obvazy se používají stejně jako u běžného zelí. Pouze dávka se snižuje třikrát.
První vrchní obvaz se provádí doma z roztoku 0,5 t.sloki močoviny s 10 litry vody.
Pouze když to trvá dva týdny, udělejte druhý obvaz efektivně.
Po dvanácti dnech zřeďte třetí část lžičky superfosfátu a síranu draselného 10 litry vody.
Pokud je nadbytek vlhkosti, je třeba do zeleniny nalít popel ze dřeva.
Na jaře nebo na podzim je užitečné při vykopávání půdy hnojit humusem nebo kompostem.
Pokud Kohlrabi nevodí dobře, praskne
Jak skladovat kedlubny?
Aby bylo možné jíst kohlrabi v zimě, je nutné ovoce řádně skladovat.
Tato kultura může být uložena v lednici asi měsíc. Chcete-li ji uložit v zimě doma, můžete ji strouhat na hrubé struhadlo a vložit do mrazničky v plastovém sáčku. Takže zelí lze skladovat celou zimu.
K uskladnění celého ovoce doma v zimě potřebujete dobrý sklep.Pro tento účel jsou vhodné pouze pozdní odrůdy. Kohlrabi je očištěn od listů, umístěn ve třech řadách, broušen. Zelí můžete uložit v zimě, když je ve sklepě správná vlhkost a teplota:
- teplota by měla být 0 stupňů;
- Vlhkost je 95%.
Pokud je teplota ve sklepě se znaménkem „+“ a vlhkost pod 95%, může kultura jednoduše vyschnout nebo začít klíčení. Je nemožné udržet kohlrabi v zimě v takovém sklepě, protože plodina zkazí.
