Vše, co potřebujete znát začátečníka zahradníka pro pěstování vinice

Hrozny jsou „oslavou chuti“. Jantarové, růžové, tmavě modré bobule se světlou mlhou a já si chci dát jazyk, abych cítil jasnou kyselou explozi.

Pro příznivce „slunečných“ bobulí je získání bohaté a ekologicky čisté plodiny nesrovnatelným potěšením.

Jak začíná vinice?

Vinice pro začátečníky začíná výběrem sazenic. Preferovány by měly být odrůdové, testované odrůdy dlouhodobé praxe. Jsou na rozdíl od super-inovací levné, pokud klíček nekoreňuje - malá ztráta. V jižních oblastech se vysazují odrůdy rané, střední a pozdní zrání. V období horkého léta a teplého podzimu bude mít čas dozrát. Ve středních šířkách je spolehlivější předčasné zrání.

Základní pojmy hroznů

Hrozny se dělí na:

• bílá, růžová, černá;
• s kameny a bez nich;
• s velkými, středně malými plody;
• stůl, víno;
• mrazuvzdorné a potahové;
• pokud jde o zrání - brzy, středně, pozdě.
• podle typu opylení květin - samci, samice, samoopylené.

Mužský typ nevyžaduje křížové opylení, dává plné shluky.Samice byla vysazena vedle samce, jinak sklizeň nebude.Z toho vyplývá, že opylovaný druh je na posledním místě ve výběru začínajících zahrádkářů.

Při nákupu sazenic se musíte zeptat:

• sílu růstu výhonků;
• přípustné zatížení vaječníku na pouzdru;
• , z něhož konkrétní odrůda hází kartáčem (pro správné oříznutí).

Zkušení vinaři radí začátečníkům ke koupi:

• mrazuvzdorná odrůda Vostok, vydrží -18 ° C, fialové ruce do 0,5 kg, výnos je stabilní, můžete otočit altán;
• Laura je velký bílý sladký, který nevyžaduje velkou péči;
• Dar od Zaporizhia - velké jantarové klastry budou tahat více než kilogram;
​​
• Originál - velký protáhlý bobule se třpytivými růžovými odstíny;
• Codrean - tmavě modrá brzy sladká, v horkém létě dozrává do konce července.

Při přesném dodržování metod péče a tvorby sazenic bude první sklizeň ve třetím roce.

Pro začátečníky může být pěstování hroznů experimentováno s roubováním těchto odrůd na stávající zralé populace, což umožní získat ve stejném roce 1-2 kartáče na vzorek.

Pro první výsadbu jsou zapotřebí 3 keře v jednom keři.Jak dobře splní očekávání, bude plně určeno až po 7 letech na otevřeném prostranství a 5 let na chráněném pozemku.Dobrá sklizeň je sběr 3 - 8 kg hroznů z keře.Větší objem závisí na formaci, podmínkáchpěstování a stáří vinné révy.

Výsadba hroznů

Hrozny nemají rádi těžké půdy a nadměrné zalévání.Na kamenitých svazích pod horkým sluncem se cítí dobře.Úkolem začátečníků je vytvářet podmínky blízké těm přirozeným.

Na jaře kořeny sazenic lépe než na podzim.Ve střední zóně jsou vysazeny ve druhé polovině května, na jihu - na konci března - začátkem dubna.Silný zdravý chubuki s listy a rozvinutým kořenovým systémem se uvolní z kontejnerů a na podzim se umístí do připravených jám s příčnou velikostí a hloubkou 70 až 80 cm.

2 kbelíky humusu smíchané s úrodnou vrstvou půdy odstraněnou při vykopávání otvorů.Je naplněna stejnou úrodnou půdou (bez humusu), takže zůstává deprese 50–55 cm, na této úrovni je sazenice pokryty zeminou propustnou pro vzduch.Zvyšuje drobivost přidáním hrubého písku, perlitu.Je třeba šplhat po rostlině, nalít 10 litrů destilované vody při pokojové teplotě a zamíchat.Nový keř byl v jámě, kde bude vhodné pokrýt zimu.

Pokud plánujete vyrobit budovu s hrozny, je vysazena ve vzdálenosti půl metru od základu.Pokud jsou rostliny určeny pro vinici, zůstává mezi řádky 2,5–3 m. Interval mezi keři je asi 2 m.

Zalévání a krmení

Hrozny dobře reagují na vzácné, ale hojné zalévání.V kořenové zóně by měla být mokrá, ale bez nadměrného množstvírozpuštěné živiny a pronikly vzduchem.Začínající pěstitel rostliny se někdy dostane k častému zalévání povrchu, čímž vyvolává pouze plevele a choroby.V nepřítomnosti dešťové zalévání se provádí 3-4 krát měsíčně.

Vedení sazenic lze nalepit do sebe trubku nebo plastové láhve.Voda a roztoky hnojiv, nalité přes otvor nad úrovní půdy, jdou rovnou ke kořenům.

Pro běžné zalévání použijte až 40 litrů vody a poté mulčte.

Mulč - prášek z humusu, suchá tráva.Zabraňuje intenzivnímu odpařování vlhkosti, vyhlazuje vliv denních a nočních teplotních rozdílů.

Pro začátečníky je důležité si uvědomit, že od srpna je intenzita zavlažování snížena, takže zelené výhonky snižují růst ve prospěch stárnutí.Řezivo zelené vinné révy naplněné vlhkostí zamrzne i v útulku.

Mladé výhonky se krmí dvakrát.

Sazenice jarní výsadby jsou již opatřeny potravinami, na podzim je potřeba dusíkatá hnojiva.Po odstranění ochranných krytů v 10 litrech vody nalijte lžíci dusičnanu amonného, ​​močoviny a nalijte keř.Další 2 kbelíky teplé destilované vody pomohou hnojivům proniknout do kořenové zóny.

Při druhém krmení kořenů se 1/3 nádoby na mullein nalije na povrch vodou a 7 dní fermentuje, přičemž se pravidelně míchá.Na keři bude potřebovat 1 litr této kaše, 1 polévková lžíce.dusíkaté hnojivo a kbelík vody.Nahoře opět 2 kbelíky čisté vody a mulčování.

Ořezávání apodvazkové keře

Nejčastější chybou, kterou začátečníci dělají, je nesprávná tvorba keřů hroznů.Vypadá to, že se jim rouhalo řezat a lámat řasy, zejména vaječníkem.Chci vyzkoušet hrozny v první sezóně.Nesplnění přísných agrotechnických požadavků však vede k úmrtí mladé révy.Uměle vytvořené příznivé podmínky spouštějí mechanismus rychlého růstu.Pokud to není omezeno, bude zařízení trpět přetížením.Mladé kořeny nemohou krmit svěží zelenou hmotu, a ještě více tak zajistit sklizeň.Hlavní sestava je proto odstranit výhonky, s výjimkou 2-3.Zahrádkáři by se měli pravidelně a řádně odlamovat, nevlastní, štípnout, svázat.

Hlavní přístupy k formování jsou schémata s jedním, dvěma a více rukávy.Svislé a vodorovné rukávy vyčnívající z kufru, odborníci také nazývají kordony, ramena.

Nejjednodušší vertikální kordon jsou krátké rohy.Používá se u všech odrůd, často dezertů.Na rohy nechte 2 vaječníky.Ten, který je později slabší, byl odstraněn.Takový agrotechnický příjem umožňuje přijímat výhradně velké sladké bobule.

Pozor! Prořezávání vyzrálých révy se nejlépe provádí v oblasti před zimou po zastavení toku mízy.

Aspirující amatérský agronom začíná formovat prořezáváním (hnědým) hlavním výhonkem stříhání na zimu.Je zkrácena na nejsilnější ledvinové úrovni.spodní drátěné mřížky. Bude to stonek s výškou asi 30 cm. Zbývající větve se odstraní.

Příští sezóna bude hlavním únikem ze silného pupenu. Na něm štípne opět rostoucí boční řasy nad 5. uzlem a střílí druhý řádek nad první. Hlavní výhonek unikl na zimu a boční biče s 1-2 poupaty tvořily spodní rohy.

Každoroční vytvoření takového systému umožní hlavnímu útěku dosáhnout vrcholu mřížoví. Je ořezán mírně pod posledním drátem a považován za boční bič. Před začátkem vegetačního období může být horní polovina této révy horizontálně nakloněna, aby se stimuloval růst nových větví. Poté se vrátí do původní polohy. Na jaře na každém rohu by měly být 2 boční větve: ovoce a rezerva. Při plodném natáčení zbývá jen 1–2 vaječníků a svírá je z druhého uzlu z ruky. Jakmile se objeví první listy, Pysynok by se měl dostat ven ze sinusů listů. To umožní toku vitálních šťáv k plodům a poskytne přístup ke slunečnímu záření. Když se kartáče nalijí, do hlavní formace se přidá rozjasnění keře, tj. Odstranění listů, které zastíní hrozny, v rozumných mezích.

Postupem času dospělý keř zhoustne pokroucenými rohy. Jsou zkráceny a postupně odstraněny.

Zahrádkářský začátečník dokáže zvládnout vytvoření dvou svislých ramen. V tomto schématu se obě postranní řasy odchylují od kmene a jsou vázány na první úrovni drátu podle systému Guyot. Když je vzdálenost mezi nimiKoncové body dosahují asi 120 cm, takže 1 zelené výhonky tvoří vertikální paže s rohy.

Útulek na zimu

Na konci října vyschly listy vinné révy a létaly kolem.Ti, kterým se nepodařilo spadnout, strhnou, odříznou zelené, podexponované části biče a přivedou je pryč.Plně lignifikované révy - hnědé, husté, prasklé, když jsou ohnuté.V první sezóně to stěží přesáhne 15 cm, budou tam 3-5 silné velké pupeny.Větve jsou přitlačeny k zemi, upevněny sponkami a zakryty.Následně jsou do svazku navázány i delší pohromy.

Pod ochranou dřevěných štítů je možné přikrýt půdou, sáčky rostlinného odpadu, několik vrstev krycích netkaných materiálů.Pro každou klimatickou zónu své vlastní techniky.

V prvních dvou letech se vyskytují dokonce i odrůdy odolné proti mrazu.

Hrozny potřebují ochranu proti zamrznutí nejen v zimě, ale také na jaře při náhlých teplotách pod nulou.Jarní mrazy v jižních oblastech jsou obzvláště nebezpečné, když se půda zahřeje až ke kořenům a budou odstraněny přístřešky.Období možného mrazového útoku může trvat až do poloviny května, na sever - do konce června.

Ochranné agrotechnické metody: retence vegetace postřikem síranem železnatým 6-8%, vytvoření kouřového síta, kropení při teplotě 1-2 ° C.

Obecné informace o hroznových chorobách a škůdcích

Infekční plísňové choroby: šedá a bílá hniloba, antracóza, oidium (padlí), plíseň (padlí), fomopsis (černá skvrna).

Ochrana: výběr odrůd skomplexní odolnost, pozornost k tvorbě keře a jeho větrání metodou bukování, rozbíjení přebytečných výhonků, pravidelné odstraňování plevelů, mulčování, zavádění hnojiv fosforečnanu draselného, ​​ošetření speciálními přípravky, systémové fungicidy.

Škůdci: fyloxéra (mšice), roztoč pavouk, fitoptus (pruritus, roztoč), červovec (housenka).

Ochrana: hmyzí akaricidy se používají pro červy a klíšťata.Odolnost vůči jejím podnožím pomůže zabránit kořenovému fyloxu, insekticidy pomohou listovat.

U každé části hroznového keře, včetně bobulí, se vyskytuje škůdce nebo nemoc.Trvalé sledování začínajících pěstitelů rostlin s agrotechnickými metodami pěstování, formování a ochrany však poskytne záviděníhodnou úrodu.

Začínající amatéři, obohacení o teoretické znalosti a stejně cenné praktické dovednosti od zkušených zahradníků, budou schopni pochopit všechny jemnosti vytváření vinic a jejich přizpůsobení jejich klimatické zóně.