Pěstování a péče o zeleninu vyžaduje od zahradníka spoustu času. Ale veškeré úsilí půjde dolů, pokud bude proces sklizně plodin veden v rozporu. V naší recenzi popíšeme, jak správné čištění cibule ovlivňuje délku skladování a jaké podmínky jsou nutné k zachování celé plodiny.
Chcete-li zachovat úrodu cibule, musíte ji sbírat v souladu s pravidly
Čištění
Sklizeň cibule je důležitý proces, který pomůže uchovat sklizeň až do příští sezóny. Zelenina nemůžete odstranit dříve, protože nebudou mít čas dozrát a získat ochranné vlastnosti. Pokud bude sběr zahájen později, mohou hlavy praskat, což zhoršuje skladovací vlastnosti. Každá konkrétní třída dostane maximální dobu, kterou dokáže vytvořit:
- žárovka - 3–4 měsíce po výsadbě;
- pórek - 150–180 dní.
Každý druh má specifické rysy, o kterých bych chtěl mluvit.Cibule se sklízí za suchého a teplého počasí. Nejčastěji se vyskytuje v srpnu, kdy peří zžloutlo a lehlo na zem.Během tohoto období zařízení nevyčerpá energii na listoví, takže se vylijí cibule. Ukazatelem toho, že čas sklizně je shromáždit, je tenký děložní čípek na základně.
Nezastavujte zem vykopanými žárovkami, sama zmizí
Cibule se jemně vklouznou a snaží se nepoškodit kořeny a základnu.Nezapomeňte: neupadejte na zem žárovkami a neházejte je hrubě. Poraněná plodina netrvá dlouho a nemocní jedinci projdou infekcí zdravými. Cibulový kombajn je pohodlné zařízení, které pečlivě vykopává hlavy a shromažďuje je ve speciálním prostoru podél pásky.
Zařízení pro malé zemědělské podniky je z důvodu vysokých nákladů nerentabilní, a proto se sklizeň plodin na parcelách provádí ručně.
Termíny odběru póru závisí na jeho odrůdě, ale nejčastěji tráví několik dní před nástupem prvního mrazu. Pod každou rostlinou jemně kopejte bajonetem lopaty a vyjměte ji ze země. Nemůžete vytáhnout zeleninu nebo je bezstarostně vrhnout do hromady - poškozený kmen a kořen se stanou ohniskem šíření nemocí, proto není vhodný pro dlouhodobé skladování.
Pór musí být jemně vyjmut ze země, aby nedošlo k jeho poškození
.Sušení
Aby se cibule uchovala do příští sezóny, je nutné ji důkladně osušit. Jedná se o povinný postup, bez kterého není skladování možné. Hlavy jsou uloženy v tenké vrstvě a dochází k odpaření přebytečné tekutiny ze slupky. Nejčastěji používané:
- venkovní přístřešky;
- podkroví;
- balkon nebo veranda bytu.
Věnujte pozornost cirkulaci vzduchu - čím vyšší je, tím lepší je sušení žárovek. V dusných, nevětraných místnostech bude luk polštář a destruktivní procesy začnou uvnitř kořenů. Zahradníci doporučují dát sklizeň na otevřeném sluncipár hodin.Přírodní ultrafialové paprsky ničí bakterie způsobující onemocnění.
Od té doby je však také nemožné sušit cibulisuchá vnější váha prasklina, objeví se oddělené, holé žárovky, které jsou pak špatně zachovány.
Optimální teplota pro sušení je mezi 25 a 30 stupni.Po několik týdnů je obsah vlhkosti v měřítku snížen o čtvrtinu, což umožňuje luk odolat infekci, kolísání teploty během skladování.Čím přísnější jsou váhy na hlavách, tím déle vzorky leží.Existují však různé druhy cibule, které nejsou přizpůsobeny dlouhodobým úsporám, takže nebudete vynucovat žádné metody ke zvýšení trvanlivosti.
Cibule by měly být sušeny na teplém a jasném místě
Skladování
Před přenesením celé plodiny do trvalého skladovacího prostoru je třeba třídit celýcibule a vyberte nemocné, poškozené kopie.Jedna měkká cibule během několika týdnů může zkazit mnoho měsíců práce na pěstování zeleniny.Měsíce po sklizni se používají hlavy s malým množstvím slupek.
Suterén měsíc před záložkou je vybledlý a důkladně větraný. Neskladujte cibuli se zeleninou, která vyžaduje vysokou vlhkost.Odpařovací vlhkost je vynikajícím prostředím pro rozklad a výskyt nemocí, takže zajišťuje dobrou cirkulaci vzduchu.
Pór je tříděn a pouze dlouhodobé skladování jsou zasílány pouze zdravé rostliny.Pokud si všimnete tmavých skvrn nebo řezůstonky, listoví, pak izolovat takové vzorky a používat nejprve.Tento typ cibule je dokonale uložen v mírně vlhkém písku ve svislé poloze a plodina navíc dozrává.
Do skladu se zasílají pouze ty nejlepší pórové stonky
Za účelem zachování zeleniny po dlouhou dobu se doporučuje rozřezat listy póreku na jednu třetinu délky póreku.V tomto případě nedojde k sušení a deformaci peří.Je lepší nedotýkat se kořenového systému, protože se zkrátí doba skladování.Kopie bez kořenů se konzumují okamžitě.Pokud nemáte dostatek místa pro uložení pórku, můžete jej rozřezat na velké prsteny a usušit.V této formě leží surovina v otevřených papírových pytlích.
V oddělení pro zeleninu v domácí lednici je pór skladován po dobu dvou měsíců.Předpokladem pro zachování je:
- dekontaminace z povrchu;
- odstranit volné, shnilé listy;
- vakuové balení.
Cibule cibule může být tkaná do copů a zavěšena na chladném místě s dobrým větráním.Malé množství plodiny může být uloženo ve starých kapronových punčochách nebo golfu.Tenký materiál je prodyšný, takže nehrozí hniloba.
Nezapomeňte: aby cibule nezačala stoupat, teplota okolí by neměla překročit +20, zahradníci považují +15 za optimální.Extrémní práh neklesne pod 0.
Sklizeň a skladování tuřínu a cibule pórku je důležitý postup, který by si měl každý zahradník pamatovat.Jakékoli porušenídočasné nebo teplotní podmínky se sníží na nulu po všechny měsíce pěstování zeleniny.V souladu s našimi doporučeními budou vaše rostliny ležet po dlouhou dobu.
