Pikantní křen je obyčejným obyvatelem zahradních pozemků.Kultura koření se stala běžnější kvůli širokému použití listů a kořenů ve vaření a konzervování.Informace o tom, jak pěstovat křen v zahradě a jakou péči potřebuje, budou užitečné pro mnoho zahradníků.
Charakteristiky odrůd
Kytovité rostliny tvoří husté, dužnaté plodiny (kořeny).Nadzemní část tvoří listy shromážděné v růžici.Listy jsou velké, lesklé, podlouhlého tvaru s ostrým hrotem na špičce.Barva - světle nebo tmavě zelená.Deska plechu je silná, houževnatá.Květy křenů s bílými malými květy o průměru asi 3-4 cm, rostlina velmi vzácně tvoří plody, které vypadají jako lusk 5-6 mm dlouhý.Plody neobsahují semena, pouze v některých boxech na ovoce lze vytvořit 1-2 semena.
Užitečné vlastnosti
Všechny orgány rostliny jsou nasyceny estery se silným zápachem.Šťáva z křenu je bohatá na vitamíny, základní stopové prvky,škrobu, kyseliny askorbové a dalších látek užitečných pro organismus.
Téměř každý zahradník se zabývá pěstováním křenu, protože tato rostlina nejen přidává kořeněnou příchuť do jídel a přípravků na zimu, ale má také celou řadu užitečných vlastností:
- silná antimikrobiální látka;
- pomáhá v boji proti různým houbovým chorobám;
- zlepšuje fungování žaludku a střevní peristaltiky;
- je účinný při léčbě dny, revmatismu, nemocí močového měchýře, jater a gastrointestinálního traktu;
- má účinek vykašlávání a choleretický účinek.
Tajemství úspěšného pěstování
Tento závod zasadte v poslední dekádě března nebo na začátku dubna.Rostlina má dobrou odolnost vůči náhlým změnám teploty a chladu, takže po výsadbě je riziko zamrznutí minimální.
Sídlo
Tato plodina miluje růst na úrodné půdě.Křen lze zasadit na černou půdu, písčitou hlínu nebo hlínu.Nejlepší předchůdci - ječmen, pšenice, oves, luštěniny.
Před výsadbou je nezbytné zvýšit nutriční hodnotu půdy.Hnojiva se aplikují na podzim ve výši 2 kbelíků humusu, stejného množství rašeliny a kbelíku písku na 1 m2.m. Pak vykopat půdu, úroveň.S příchodem jara se přidávají další minerální hnojiva - 30 g superfosfátu a draselné soli na 1 m2.m.
Místa, kde roste křen, obvykle velmi slunný: plochy v blízkosti plotů, altánů, oblouků.Křen můžeplemeno v zahradě, těsně od ostatních zdravých plodin.Tato rostlina koření se rychle šíří a může inhibovat růst jiné vegetace na pozemku.
Řezání
Materiál pro pěstování zahradního křenu se sklízí na podzim.Řezy jsou vykopány, uloženy do suchého písku nebo pilin, uloženy na chladném místě až do jara.Někteří připravují řízky na jaře - rozřezané na segmenty, dokud se ledviny neprobudí.
Dva týdny před plánovaným přistáním se z sklepa odstraní řízky, které se zakryjí dobře navlhčeným hadříkem a udržují v teple tak, aby uvolňovaly klíčky.
Před vyloděním jsou silné kořenové stonky dlouhé až 25 cm od kořene odděleny ostrým nožem.Příliš dlouhé jsou rozděleny na segmenty - horní řez je proveden rovnoměrně a spodní je nakloněn.
Technika výsadby na jaře
Křen se pěstuje ve vzdálenosti 45 cm od sebe, přičemž v řadě je vzdálenost přibližně 70 cm, optimální počet řízků na 1 čtverec.m. - 4-6 ks.
Pro získání vysoce kvalitních a krásných plodin kořenových plodin je nutné očistit odřezky z kůry pupeny uprostřed a ponechat horní a dolní část nedotčenou.Z vrcholu se tvoří mladé listy a zdola se objeví mnoho mladých kořenů.
Pro získání výsadebního materiálu se kůra s pupeny ponechá uprostřed, aby se získala rozvětvená kořenová plodina s četnými řízky.
V případě křenu má výsadba v otevřeném poli určité jemnosti - řízky jsou vysazeny svahem tak, že horní část je 5 cm v půdě,a spodní o 10 cm.
Jak pěstovat křen z kořenů je jednou z nejoblíbenějších otázek pro zahradníky.Pro výsadbu použijte kořeny o délce nejméně 8 cm a průměru asi 2,5 cm, které jsou umístěny v vykopaných drážkách v horizontální poloze tak, aby nedošlo k poškození ledvin.Pak jsou posypané zeminou, půda je zhutněna, hojně zavlažována teplou a usazenou vodou.Na 1 náměstí.m. použijte 10 litrů vody.
V zimě
U křenu je pozdní přistání prováděno v druhé polovině října.Vhodné pozemky, kde dříve rostly brambory nebo rajčata.Místo je zbaveno plevelů, zbytků vegetace, vykopané.Úroveň a posypeme humusem - kbelík o velikosti 1 čtverečního.m. Přípravky mohou být vysazeny 2 týdny po přípravě půdy.Pěstování křenu v zemi na zimu probíhá na stejném principu jako na jaře.
Požadavky na péči
Zasetím křenu na své vlastní místo byste se měli seznámit se všemi složitostmi péče o tuto kulturu.
Ředění
Po vzniku výhonků se provádí ztenčení sazenic - nejtenčí, nejslabší a nejslabší se odstraní.V polovině léta jsou postranní procesy kořenů vyříznuty tak, aby rostlina vložila veškerou energii do vývoje hlavní podzemní tyče a nadzemní části.Pro toto, keř je vykopán, ale ne úplně, a všechny procesy jsou odstraněny v horní části kořene.Odřezané plochy jsou pokryty dřevěným uhlím, pak jsou dutiny pokryty zeminou a zhutněny.Rostlina je hojně napojena na usazenou vodu.
Je-li výsadba příliš silná, mohou být vysazeny keře -Měly by být vysazeny ve vzdálenosti 50 cm od sebe.
Zalévání
Zvlhčování rostliny se provádí pravidelně a po celou dobu růstu. Na pozemku 1 čtvereční. m. použijte 15-20 litrů vody. Měly by se řídit povětrnostními podmínkami - v deštivém létě nemusí být křen napojen, protože jeho kořen se bude z nadměrné vlhkosti hýbat a budete ponecháni bez úrody.
Hnojiva
Ve fázi vzhledu prvních listů se první výživa provádí komplexním složením 5 g dusičnanu amonného, 8 g superfosfátu a 5 g draselné soli. Číslo se počítá na ploše 1 čtverečního lůžka. m. Po tomto, strávit hojné zalévání.
Pro pomalý růst a vývoj je nutné další krmení tři týdny po prvním roztoku mulčí v množství 10 g na 10 litrů vody.
Co Ails
Na rozdíl od ostatních příbuzných, kultur kapusty, má tato rostlina zvýšenou imunitu proti různým infekcím. Proto bude pro přistání s křenem úspěšné ve všech klimatických pásmech. Tato jedinečná vlastnost je dána zvýšeným obsahem éterických olejů a intenzivním aroma, které děsí různé parazity a patogeny.
Křen může být nemocný pouze v podmínkách negramotné péče a roste ve stinném a mokřadním místě.
- Pokud je křen poškozen mozaikou - virovou chorobou nebo verticillus, měl by být z místa nemilosrdně odstraněn, protože tato bolest není ošetřena a infikovaný keř je zdrojem infekce jiných rostlin.
- Zbavte se bílé hniloby a bílkůmůže být pouze v počáteční fázi infekce postřikem rostlin jedním z fungicidů - směsí Bordeaux, modrým vitriolem, Oxyhomem nebo Tiovit Jetem.
- V případě poškození křenu fenou, blechami, štěnice domácí nebo tsvetoyedom se používají insekticidy - Tsimbush, Zolon nebo Etafos. Je důležité provádět léčbu 3-4 týdny před sklizní, s pozdějším zpracováním, všechny orgány se stávají nevhodnými pro konzumaci a další zpracování. Pro prevenci je nutné ročně vykopat místo, včas odstranit plevele a zbytky vegetace a dodržovat pravidla střídání plodin a vyhnout se tloušťce výsadby.
Pravidla transplantace
Typicky je transplantace křenu prováděna zřídka, protože tato rostlina je schopna plně růst na jednom místě po dobu asi 10 let. Je vhodné transplantovat mladé rostliny, pokud je půda příliš zaplavená nebo chudá.
Chrenu lze přesunout na jakékoli slunné místo v otevřeném poli, například můžete přistát v sudu nebo kbelíku. Nejprve je nádoba umístěna v zemi, pak je naplněna půdou a rostlina je vysazena. Tato možnost je efektivnější a racionálnější - pěstování křenu takovým způsobem, můžete omezit růst a růst této kultury v celém areálu.
Křen by měl být přesazen do půdy hnojené organickou hmotou a minerály, která se používá při výsadbě. Po výsadbě vyžaduje rostlina standardní péči - pravidelné zavlažování, uvolňování, hnojení a odstraňování plevelů.
Metody chovu
Křen může být množen různými způsoby, tato kulturaten samý se dobře zakládá na novém místě, bez ohledu na to, jaký materiál chováte.
- Nejlepší způsob, jak chovat křen, je rozdělit oddenek. Tato možnost je skvělá, pokud se chystáte transplantovat starý keř na nové místo. Rostlina je vykopána, rozdělena do několika částí oddenku, takže na každé divizi je několik listů a kořenů. Dále je třeba šířit křen ve vzdálenosti 50 cm od sebe v otvorech o velikost kořenového systému rostlin. Poté je křen hojně zaléván a mulčován zahradní půdou.
- Druhým způsobem, jak šířit tuto rostlinu, je pomocí kořenových procesů nebo kořenů rozdělených na segmenty. Tímto způsobem můžete pěstovat křen kdykoliv - na jaře, v létě nebo na podzim, protože řízky mají dobrou míru přežití. Měly by být vysazeny ve vzdálenosti 40 cm od sebe, přičemž v řadě by měla být vzdálenost asi 50 cm.
Pro osivo křenu se množení neprovádí, protože tato kultura po odkvětu prakticky nevytváří ovoce a semena.
Sběr a skladování
Řez se provádí uprostřed nebo na konci srpna a používá se jako koření pro okurky, okurky a konzervaci. Řez se provádí rovnoměrně - několik listů z každého keře. Není nutné řezat všechny listy současně na jednom keři, protože to může nepříznivě ovlivnit budoucí růst a zdraví rostliny.
Kopání kořenových plodin se provádí koncem září nebo začátkem října. Ujistěte se, že máte čas před nástupem prvního mrazu.
Vykopané kořeny bez zbytků zeminy, odříznuté poškozené a deformované části, postříkat místa řezání jódem, sušit a uschovat pro skladování ve sklepě nebo suterénu. Pro skladování sklizně pomocí dřevěných beden. Ve spodní části země pokrývají vrstvu zeminy, pak položte vrstvu kořenů, posypeme tlustou vrstvou písku, pak opět vrstvu kořenů a tak se na vrchol.
Křen lze v chladicím prostoru skladovat v malém množství - kořeny se rozřežou na segmenty delší než 30 cm, zabalené do potravinového filmu, pro kyslík se připraví několik otvorů a umístí se do spodní části chladničky.
Výsadba křenu na volném poli není obtížná. Hlavní je vybrat kvalitní materiál pro výsadbu, slunné místo s úrodnou půdou a zajistit rostlině pravidelnou a kompetentní péči. Pro tuto kořeněnou kulturu vám děkujeme za dobrou sklizeň listů a kořenových plodin.
