Lahodná zářivě oranžová meruňka je kamenným ovocem z druhu švestky, která zdobí každou zahradu. V době kvetení je strom posetý bílými a růžovými květy nádherným pohledem a ve druhé polovině léta je na větvích mnoho krásných, jasných, zralých plodů.
Kvetoucí zherdela je mimořádně krásný jev
.Odrůdové a divoké meruňky
Tento zástupce rodiny švestek, známý od starověku. Meruňky byly vždy oceňovány pro své prospěšné vlastnosti. Rostlina je rozmarná, není tak snadné pěstovat. Pěstuje se hlavně v oblastech s teplým mírným podnebím, ale některé oblasti odolné vůči mrazu se pěstují v oblastech na severu. Meruňka je mistrem v udržování mnoha dobře stravitelných látek potřebných lidským tělem. Celoročně můžete jíst sušené meruňky, které se nazývají sušené meruňky. Jeho pravidelné používání zlepšuje zdraví a pomáhá zbavit se mnoha nemocí. Podle jedné verze je z Číny a Persie, na druhé straně z Arménie.Jeho latinský název Prunus armenika se překládá jako „arménská švestka“.Existuje několik dalších druhů těchto rostlin na světě. V Číně a Japonsku, ansu a v Koreji pěstují mámu, která je solená a nakládaná jako zelenina.
Ale je tu divoká evropská meruňka, která je nenáročnárostou v regionech, kde jsou podmínky pro běžné meruňky nepříznivé. V Moldavsku a na severním Kavkaze se nazývá pól, v některých lokalitách má další názvy: žluto-klíšťata, kurega. Vzhled a další vlastnosti okapu a meruněk jsou velmi odlišné, ale existují některé typy štítů, které vypadají jako meruňky.
Plody dýky
Rozdíly mezi meruňky a póly
Mezi hlavní rozdíly patří:
- Velikost. Většina meruněk je mnohem větší než zherdela (s výjimkou některých odrůd).
- Chuť. Meruňky jsou vždy sladké, šťavnaté, voňavé a ovoce dandů v tom zjevně ztratí, někdy jsou kyselé a dokonce s hořkostí.
- Buničina. U meruněk je hustá a snadno oddělitelná od kamene a v krakování - vláknitém není tak snadné se oddělit.
- Kámen. Jádro meruněk je nasládlé, chutné, snadno extrahovatelné a kameny pokeru jsou větší, s tlustými stěnami, které se obtížně rozbijí, jádro je hořké, nepoživatelné.
Navzdory podobnosti těchto plodů jsou podmínky pro jejich výsadbu a pěstování odlišné.
Pokud je meruňka náladová, potřebuje zvláštní péči, pak kolébka může růst i na slabých kamenitých půdách, snadno snáší chlad a teplo, protože kořenový systém kráteru je silnější a rozvinutější.
Je snadné vyrůst z kamene. Zherdela nevyžaduje zpracování, hnojivo, prořezávání, mnohem plodnější meruňky.
Dřeň kultivaru se snadno odděluje od kamene
.Popis meruněk
V latině "meruňka" znamená "předčasně". Strom roste rychle a dává bohatou sklizeň 5–6 let (v suchých letech je málo ovoce). Některé odrůdy začínají nést ovoce ještě dříve. Výška stromů dosahuje až 6 m, někdy vyšší. Mladý strom má pyramidální korunu, zralejší - zaoblený. Plody rostou na ročních výhonech. Květy jsou bílé a růžové, každý z nich je tvořen z jednoho pupenu. Většina odrůd je samoopylených, ale ne všechny. Typická kultura jižních oblastí, která se pěstuje metodou průmyslového pěstování a soukromých zahrad.
Chováno sazenicemi nebo řízky. Na rozdíl od kapes vyžadují meruňky pravidelné zavlažování, hnojení, jako je teplo, netoleruje stagnaci vlhkosti, průvanů, náchylných k chorobám.
Měli by být vysázeni na kopcích ze slunné strany, na místě chráněném před větrem. Dobře rostou na úrodných lehkých půdách. Mají silné kořenové systémy: horizontální kořeny v hloubce 30–60 od povrchu zabírají vzdálenost dvakrát větší než je poloměr koruny a vertikální kořeny rostou v hloubce 4–5 m. Proto se meruňky méně bojí sucha a mrazů. Velký mráz může způsobit pouze škody, které poškodí květiny a zničí úrodu. Na jaře a na podzim je nutné zakrýt kmeny ochrannou vrstvou vápna nebo křídy, aby se zachránily před popáleninami, a v zimě vyčistit sníh v poloměru koruny, aby se zachránily kořeny před vyhořením.
Popis Zherdela
Divoká meruňka Zherdel nevyžaduje prakticky žádnou péči, roste i v nevhodných podmínkáchonemocnění odolných vůči chorobám. Mnoho zahradníků pěstuje v klimatických podmínkách, kde obyčejné meruňky nerostou. Používá se také jako zásoba pro odrůdy meruněk.
Zherdel nebo zherdella, na rozdíl od meruněk, má velmi malé plody, ale na stromě roste více, větve jsou doslova posety malými meruňkami. Existují různé druhy rostlin, které se nacházejí ve volné přírodě nebo rostou v zahradách. Jejich plody odpovídají různým vlastnostem: liší se velikostí, barvou, tvarem, chutí. Některé z nich se ve srovnání s odrůdami zřetelně ztrácejí, jsou také velmi chutné a voňavé. Oni jsou také zvyklí na džemy, kompoty, dělat meruňky (malé sušené ovoce s jámami), omáčky, náplně pro koláče, vařit polévky, etc. Jen ovocná dřeň je používána.Ossicles, na rozdíl od užitečných meruněk, nelze jíst, protože jsou jedovaté.“Zherdela” v turečtině je volán “hořká kost meruňka”.
Zherdela vyrábí spíše malé ovoce
Užitečné vlastnosti
Oni uhasí žízeň dobře, normalizovat fungování štítné žlázy, kardiovaskulární systém, léčit beriberi, anémie a mnoho dalších nemocí. Vzhledem k vysokému obsahu cukru by neměl být používán pro diabetes, gastritidu, obezitu
Navzdory rozdílům v chuti a jiných vlastnostech nejsou ve prospěch volně žijících odrůd, mohou průduchy dobře nahradit dražší ovoce vzhledem k obsahu užitečných látek.
PopisPři použití těchto malých plodů je výhoda téměř stejně dobrá jako seznam užitečných vlastností pěstovaných odrůd.
