Mnoho Rusů rád jedí exotické ovoce, kupuje je z rukou nebo v obchodech.Často jsou nespokojeni s cenou nebo chuťovými charakteristikami, protože nemohou rozlišovat jeden citrus od druhého.Velmi málo lidí vidí rozdíl mezi klementinkami a mandarinkami, i když se pozorně podíváte, můžete ho chytit.Znalost jejich odlišnosti je nezbytná, aby nedošlo ke škodě na zdraví a nedala příležitost obohatit obchodníky.
Rozdíly mezi Clementinem a mandarinkou
Vlastnosti a odrůdy mandarinek
Mandarinka je citrusový strom patřící do rodu Rutaceae.Poprvé se ovoce objevilo před mnoha staletími v Číně a následně se rozšířilo po celém světě.Hlavní místa růstu jsou soustředěna v jižních zemích v bezprostřední blízkosti vodních útvarů - Španělsko, Maroko, Egypt, Brazílie, Abcházie, Severní Kavkaz.
Rozlišuje se velké množství odrůd mandarinek, jejichž velikosti se pohybují od malých po velké, srovnatelné s grapefruity.Podle chuťových vlastností se také nepodobají. Některé odrůdy jsou v Rusku velmi populární, jsou pojmenovány podle země původu:
- Abcházská - liší se v žluto-zelené kůži, která se snadno odděluje od ovoce;
- Marocký - malé citrusy světlé barvy, s plochým vzhledem, sladké chuti,není v nich semeno;
- Izraelská - hustá kůže a vynikající sladkokyselá chuť, která se dlouho uchovává v ústech;
- Rozsah barev Turecka se mění, kůže je pevně přitlačena k buničině;
- Číňané - drobné ovoce, umístěné na větvích ve shlucích, chuť je kyselá;
- Španělština je velká sladká citrusová zelenina s prakticky žádným semenem.
Mandarinky mají mnoho zdravotních výhod:
- zabraňují vzniku onemocnění kardiovaskulárního systému;
- posílit imunitní síly těla;
- usmrcení patogenů;
- mají pozitivní vliv na psycho-emocionální pozadí.
V nich obsažená kyselina citronová zabíjí dusičnany.
Marocké mandarinky
Vlastnosti a odrůdy klementinek
Clementine je hybridní ovoce získané kombinací mandarinky s jednou z odrůd pomerančů Korilek na počátku 20. století. Tento citrus také patří do rodiny Rutaceae.Ovoce dostala své jméno podle jména tvůrce - francouzského Klementa Rodiera.Klementinky jsou většinou běžné ve Španělsku, Itálii a Maroku, kde rostou v blízkosti moře.
Rozlišuje se několik hlavních odrůd klementiny:
- Corsican - pitted;
- Španělština - mají různé velikosti, semena se nenacházejí ve všech druzích ovoce;
- Montreal - málokdy je vidět v Rusku, mají kosti;
- Rubino - tyto plody mají jasně červenou kůži a maso.
Všechny klementinky jsou velmi užitečné.Ve svém složení - vitamíny, kyseliny, vláknina a řada látek, které:
- pomáhají bojovat proti bolestem hlavy;
- zvyšují chuť k jídlu a zároveň nepřidávají kalorií;
- zvyšují odolnost organismu vůči infekcím;
- usmrcení bakterií a virů;
- zlepšit vidění;
- pozitivně ovlivňují reprodukční zdraví žen;
- pomáhají regulovat výměnu tekutin v těle.
Můžete vyrábět šťávu z plodů klementinky.Je velmi užitečný pro regulaci metabolických procesů, má tonizující účinek, odstraňuje škodlivé látky.
Clementines Rubino
Rozdíly klementinek od mandarinek
Náklady na klementinky jsou vždy vyšší než náklady na mandarinky.Rozdíl mezi mandarinkami a klementinkami se provádí podle několika kritérií, z nichž hlavní jsou vzhled a chuťové vjemy.
Klementinky jsou vždy sladší než mandarinky.Ale je nutné vzít v úvahu místo sběru ovoce, odrůdy mohou být radikálně odlišné.
Mandarinky i klementinky lze snadno rozdělit na části, k oddělení není třeba nůž.
Podle vnějších parametrů se citrusy liší:
- barva kůže - klementinky jsou bohaté na oranžové, mandarinky mají bledší barvu;
- pocity - mandarinková kůra je měkčí, pružnější, tenčí, je porézní, klementinová kůže je hrubší, obtížné ji odstranit;
- tvar ovoce - v klementině je podobný jako pomeranč a v mandarinekv místě připevnění k větvím.
Existuje také rozdíl v pachech: klementinky jasně zachycují sladké tóny.Je nemožné určit, zda ovoce patří do jedné nebo jiné odrůdy, aniž byste se ho dotkli, takže je musíte bezpečně vzít do rukou, navzdory námitkám prodejců.Tito zástupci citrusů musí být zralí - je nepravděpodobné, že zrají doma.Pro určení tvaru se doporučuje vyvalit je z modré.
Mandarinky i klementinky jsou vhodné k lidské spotřebě, pokud:
- kůže je hladká, bez otvorů;
- na kůře nejsou žádné známky onemocnění;
- při stlačování ovoce není porušena jejich celistvost.
Mandarinky a klementinky patří mezi nejužitečnější citrusové plody, mají mnoho výhod.Posilují imunitní systém, zlepšují metabolismus, zvyšují náladu díky tomu, že obsahují celou řadu vitamínů a prospěšných mikroprvků, včetně fytoncidů.
Klementinky mají více vitamínu C, ale jeho nadměrná konzumace zhoršuje složení krve.Mnoho dětí miluje klementinky pro sladkou chuť, takže rodiče raději nakupují.Cukry jsou přítomny v obou druzích ovoce.
Mandarinky a klementinky lze jíst nejen čerstvé, ale také k přípravě mnoha dezertů.Jejich slupka obsahuje éterické oleje, které mají lékařský a kosmetický přínos pro vlasy, nehty, pokožku rukou, nohou, těla.
Nesmíme zapomínat, že tyto plody mohoupoškozovat lidi trávicími problémy, alergiemi na citrusy nebo ledvinami.V tomto případě můžete jíst jen několik plátků mandarinek nebo klementinek.
